1樓：大雁做美食
香辣土豆片怎麼做？土豆去皮切厚片，準備蒜末，土豆放入開水撈出，鍋中放入土豆煎至雙面金黃，鍋中加入蔥薑蒜沫，一勺辣椒粉，五香粉孜然粉老抽，收汁入味即可。
2樓：
材料：土豆、幹辣椒絲(手頭沒有~就用幹辣椒切段了)、梗蔥絲、水發木耳若干，另備好水澱粉(勾芡用)
1.土豆去皮切片入8成熱的油鍋炸至金黃；
2.熱鍋入底油，用蔥絲、辣椒段爆香後，加入木耳翻炒，加鹽、雞精調味，加入水澱粉勾芡，最後倒入炸好的土豆片，翻炒幾下即得。
3樓：夢寒悅
原料：土豆500克，水髮香菇50克，青椒50克，胡蘿蔔25克，鹽、味精、料酒、蔥花、薑絲、花生油、水澱粉各適量。
製作：① 將香菇、胡蘿蔔、青椒洗淨切絲，用開水氽一下撈出。
② 將土豆削皮，切成絲，用涼水沖洗瀝乾水分。
③ 炒鍋注油燒熱，下入蔥花、薑絲爆鍋，倒入土豆絲煸炒至發軟，加入青椒、香菇、胡蘿蔔、鹽、味、料酒稍加翻炒，用水澱粉勾薄芡，淋上熟油，出鍋即成。
特點：色彩豔麗，油潤爽脆。
4樓：香蕉食堂
簡單易學的土豆片 吃多了肉正好來這道菜
香辣土豆片夾饃做法
5樓：匿名使用者
香辣土豆片夾饃的具體做法如下：
準備食材: 土豆100g，豆腐皮50g，生菜20g，剁辣椒20g，白胡椒粉，芝麻醬，幹蘸料，味精，生抽，鹽適量。
1、提前發酵好麵糰分好適當的量，（比一般燒餅略大一些）擀好放在一旁醒面。
2、平底鍋抹油，小火，放入麵餅開始烙，記住 一定蓋上鍋蓋，因為開啟容易蒸發水分，面發不起來並且乾硬影響口感。
3、煎至金黃後迅速翻面，同樣也煎至金黃後就可以出鍋備用了。
4、小土豆洗淨蒸20分鐘，不需要燜太熟。
5、趁熱剝土豆皮，也可以不剝。
6、切片，跟硬幣差不多厚度，不要太薄容易碎。
7、平底鍋少許油，把土豆片煎的雙面焦黃出鍋待用。
8、少許油炒香剁辣椒。
9、依次放入土豆片和豆腐乾輕輕的翻炒，少許生抽，鹽，小火讓土豆在鍋內又煎一會，把辣椒和鹽吸收進去，再加入味精，白胡椒粉，還要放入一些芝麻醬和幹蘸料。
10、切開面餅，把炒好的土豆片和豆腐乾，生菜夾進做好的麵餅就完成了。
6樓：匿名使用者
材料土豆，火腿，蒜，長辣椒，豆瓣醬，鹽，雞精，白芝麻，蔥花做法1、土豆切厚片，火、蒜切片，長辣椒切菱形片，豆瓣醬剁細。
2、土豆入6成熱油炸至外皮變脆撈出，待油溫7成熱，下鍋復炸幾秒撈出。
3、下火腿，過幾秒也撈出。
4、鍋留油，下蒜片、長辣椒炒香。
5、下豆瓣醬炒香，加少量水、所有材料一起翻炒。
6、加鹽、雞精炒勻，撒白芝麻、蔥花即可！
7樓：匿名使用者
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香辣土豆片做法，香辣土豆片夾饃做法
姬覓晴 準備材料 土豆1個 五花肉100克 辣椒適量 大蒜5瓣 郫縣豆瓣醬1茶匙 豆豉1茶匙 白糖1 2茶匙 蠔油1茶匙 1 準備主要食材 五花肉 土豆 辣椒。2 五花肉切薄片，辣椒斜著切成段 大蒜切片 豆豉粗粗切成粒3 土豆切片用清水沖洗兩遍，去掉澱粉。4 處理好的土豆片放入沸水中焯水，至土豆變色...
怎麼做香辣土豆片呢？香辣土豆片做法
香辣土豆片 1.土豆切厚片，火腿。蒜切片，長辣椒切菱形片，豆瓣醬剁細 2.土豆入6成熱油炸至外皮變脆撈出，待油溫7成熱，下鍋復炸幾秒撈出，火腿過幾秒撈出 3.鍋留油，下蒜片。長辣椒炒香 4.下豆瓣醬炒香，加少量水，所有材料一起翻炒，加鹽。雞精炒勻，撒白芝麻即可？材料。辣椒粉 孜然粉 花椒粉 鹽 糖 ...
辣炒土豆片怎麼做好吃，辣炒土豆片的家常做法
1.土豆削皮後，用工具削成土豆片，放入涼水中浸泡。辣炒土豆片的做法步驟22.將幹辣椒切去兩頭，切成小段，培根解凍後切小塊備用，蔥 姜切末。辣炒土豆片的做法步驟33.將炒鍋燒熱，然後放入培根，注意這一步驟，不要放油。辣炒土豆片的做法步驟44.用大火不停地翻炒培根，待培根裡的油炒出來，放入幹辣椒段 蔥末...