1樓：夜夢薇
用料主料
朝天椒適量輔料蒜
適量調料
食鹽適量
白酒適量
自制蒜蓉辣椒醬-全程**的做法
1.將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾
2.辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。然後將辣椒和蒜分別剁碎。
3.打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
4.將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。
5.加高度酒（注意，必須是高度的）。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了
6.將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！
7.最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別開啟瓶子哦！
飲食小常識
1、整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！
2、做好的辣椒醬，放在櫃子裡儲存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！
3、當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。
2樓：匿名使用者
食材：新鮮指天椒1斤2兩 去皮蒜頭8兩 輔料: 白糖50克食用植...
做法：1. 蒜頭去皮洗淨控水 2. 指天椒洗淨去蒂控水 3. 我用的是kw廚師機的絞碎配件絞碎來代替傳統的刀剁方式,如果有食品加工機或者食物料理機的同學,
也可以用它們來代替傳統的刀剁，如果用傳統刀剁方式的同學，記得一定要保護好自己的雙手，記得手要用油抹一下，這樣，就不會辣手了。
4. 蒜頭和辣椒充分剁碎之後，放入輔料，攪拌均勻，裝瓶即可，也可室溫存放。
3樓：魯姐美食
蒜蓉辣椒醬怎麼做？準備小米辣大蒜姜攪碎機打碎，起鍋燒油加入，白酒，生抽蠔油，鹽，晾乾後放入罐子裡面。
自制蒜蓉辣椒醬的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
材料bai
辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必du須是高度zhi的）、瓶子
做法1、將辣椒dao和蒜洗乾淨專，晾乾水！（一定要晾屬幹！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾。
2、辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。 然後將辣椒和蒜分別剁碎。
3、打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
4、將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。
5、加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了。
6、將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！
7、最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別開啟瓶子哦！
小訣竅1、做好的辣椒醬，放在櫃子裡儲存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！
2、當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。
自制蒜蓉辣椒醬的做法步驟圖，怎麼做好吃
清竹酈念 主料朝天椒適量輔料蒜 適量調料 食鹽適量 白酒適量 自制蒜蓉辣椒醬 全程 的做法 1.將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！一定要晾乾！菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾 2.辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。然後將辣椒和蒜分別剁碎。3.打碎到自己覺得滿意的程度就行了。4.將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。5.加...
自制蒜蓉辣椒醬（適合燒烤時候用）怎麼做
那個閃電 主料 紅辣椒200g 蒜頭500g 輔料 油適量 鹽適量 黃糖適量 醬油適量 白砂糖適量步驟 1 紅辣椒切粒。2 蒜頭切粒。3 黃糖切粒。4 鍋裡下油。5 加入紅辣椒翻炒。6 上碟子備用。7 鍋裡下油，加入蒜蓉，翻炒。8 加入適量的黃糖，翻炒。9 再加入適量的油。10 加入適量的鹽和砂糖。...
的做法，蒜香辣椒醬怎麼做好吃，蒜香辣椒醬的家常做法
食材明細 辣椒適量 蒜頭適量 豆瓣醬適量 鹽適量醬油適量 微辣口味 燒工藝廿分鐘耗時 簡單難度 蒜香辣椒醬的做法步驟1辣椒 2洗淨，去蒂，放鍋裡蒸熟 3蒜頭，剁碎 4把熟了的辣椒切碎 5油熱放蒜頭，下去翻炒 6放醬油，鹽，豆瓣醬 7翻炒幾遍 8把剁好的辣椒放進鍋裡，翻炒五六遍 9放涼後，裝到罐子裡 ...