怎麼做簡單的炒米粉米粉的做法

時間 2021-06-30 17:52:50

1樓:匿名使用者

家常炒米粉的做法(簡單,容易在家做)

主料:豬肉300克米粉1把

輔料:柿子椒1個香菇5個捲心菜大半個紅蔥頭9粒蒜1頭

調料:食鹽適量生抽適量澱粉適量白糖適量芝麻油適量黑胡椒適量小蔥3根

做法:1.先把米粉在煮開滴水中泡三十秒馬上撈起拌點芝蔴油,防粘,一會更好炒

2.鍋洗淨,下蔴油起鍋,把紅蔥頭及蒜全扔進去,煸香,馬上把醃好滴豬肉條倒入,快手翻炒

3.把青椒,紅蘿蔔及鮮菇倒入,快手翻炒均勻

4.把椰菜絲倒入翻炒均勻至軟身,放適量蠔油提味提鮮

5.把米粉倒入,這時轉為中火,前面一定要全程用大火猛炒啊,這兒要轉為中火。切記。

然後改用筷子出動,勤備滴把手臂腕力用好,將那一團滴米粉分開,不能粘成一團,快速翻炒均勻,這樣子出來滴米粉才會條條分明,所以說這道菜也是臺灣人娶媳婦,要考驗滴一道菜啊。哈哈

6.把米粉炒均勻了,撒點鹽,來點生抽,撒蔥花,再炒勻就上碟開吃了,是否很簡單?吃時伴點辣椒醬,很簡單,可是很滿足,很享受

2樓:深谷幽蘭夢衣裳

米粉煮八分熟,撈起冷水一過滴乾水,下油加肉炒略變色入米粉及其它青菜至青菜熟加調味出鍋

3樓:

廚房小白也能做出美味的炒米粉

4樓:魯姐美食

炒米粉怎麼做?米粉倒入鍋中煮熟後撈出,然後放涼,到碗中,加入小米辣,蔥薑蒜泥,生抽耗油攪拌均勻即可。

好吃滴簡易炒米粉的做法步驟圖,怎麼做好吃

5樓:陳璐燕

主料米粉一塊 雞蛋一個

火腿腸(憑喜好加)1條 廣式臘腸(憑喜好加)1條西芹(憑喜好加)適量 蝦米(憑喜好加)適量蔥蒜適量 油,鹽,味極鮮適量

炒米粉的做法步驟

1. 所有的菜切好洗乾淨,米粉是已經煮好瀝乾的 為了方便拍照全部擺一起,

2. 雞蛋炒好盛出來

3. 用油爆香蒜末和蔥段,然後加入廣式臘腸和西芹4. 再把其他所有食材加入,加適量鹽和味極鮮提味,5.

最後把米粉放入 用筷子炒散 ,再加入味極鮮上色邊加邊用筷子撥 防止上色不均勻,三分鐘後出鍋便可

小貼士米粉不能煮太久,煮到散開後拿冷水泡了瀝乾水

番茄肉絲炒米粉的做法,番茄肉絲炒米粉怎麼做

第一步1.先把菜都切好 第二步2.熱鍋,鍋里加少許油,把姜,蒜,尖椒放入炒出香味。第三步3.在加入番茄炒,炒的熟一點,可以根據個人的口味炒熟的程度,在加入肉絲炒。第四步4.最後加入米粉炒一下就可以了,一碗酸酸辣辣的番茄肉絲炒米粉就好了。1.幹米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘,撈出瀝出多餘水份,放入鍋中...

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瘦肉炒米粉的做法,雞蛋瘦肉炒米粉怎麼做好

小飛2014的家 主料瘦肉 100g 雞蛋3個 米粉200g輔料油 適量鹽適量蒜 適量醬油適量蔥 適量步驟 1.水燒開後將米粉進入去燒,直到米粉變軟後撈起,用冷水沖洗,瀝乾水分備用 2.熱鍋淋油煎蛋,將煎好的雞蛋用飯鏟在鍋里弄碎,然後剷起備用3.熱鍋淋油將蒜末爆香,倒入切絲的瘦肉 4.加點鹽和醬油翻...