炸香蕉是怎麼炸的呢?炸的時候香蕉表層塗上的是什麼,炸出來那麼酥,有什麼簡單又方便的方法嗎

時間 2021-06-30 18:42:24

1樓:專屬sss丶

炸香蕉排的做法詳細介紹 菜系及功效:甜品/點心 便祕食譜 益智補腦食譜

口味:甜味工藝:碎屑料炸炸香蕉排的製作材料:

主料:香蕉300克

輔料:小麥麵粉75克,麵包屑150克

調料:白砂糖30克,大豆油100克炸香蕉排的特色:

1. 將香蕉去皮,每個片成三片;

2. 沾勻乾麵粉;

3. 將餘下麵粉加水、白糖攪成糊狀;

4. 將香蕉片拖上一層面糊,再沾勻麵包渣按實;

5. 勺內加油燒五成熱,下入香蕉片炸透撈出;

6. 擺入盤內即成。炸香蕉排的製作要訣:

本品有油炸過程,需備大油約500克。 炸香蕉卷的做法詳細介紹 菜系及功效:美味糕點

炸香蕉卷的製作材料:主料:香蕉兩根,糯米紙四張,鹹蛋黃兩個,麵包糠,雞蛋一個

2、糯米紙鋪開,放一截香蕉,再裹一些鹹蛋黃,用糯米紙把香蕉條捲起來,沾上蛋液,再裹上一層面包糠。 3、炸的時候油溫不要太高,很容易糊的,看到成金黃色就可以撈出瀝油裝盤了。配上一碟沙拉醬應該不錯吧!

煎夾沙香蕉的做法詳細介紹

菜系及功效:甜品/點心

口味:甜味工藝:煎煎夾沙香蕉的製作材料:

主料:紅豆沙250克,香蕉100克

1. 將香蕉剝皮後剖為四片;

2. 豆沙分成四團,搓成同樣大小的條;

3. 2條香蕉夾一條豆沙裹緊,平攤在案板上,斜刀切成菱形小塊,放在幹澱粉中滾一滾,逐一抖去粉屑,放在盆中待用;

4. 鍋上火,用少量油燒至二三成熱時,將夾沙香蕉逐一拖上糊上鍋;

5. 以低溫炸至外酥鬆內熱柔,撈出裝盤便成。

2樓:小欣

上面糊的是麵包屑,超市有賣的,你也可以直接做,土司麵包稍稍微波爐叮一下,等幹了弄碎就好了。香蕉先糊一下雞蛋液,然後糊上麵包屑去炸

可口的酥酥軟軟的炸香蕉怎麼做好吃又簡單

3樓:殷慧智周孟

主料香蕉 :1個

輔料麵包糠

:50具體步驟

第一步準備好所有的食材.

第二步雞蛋打散,香蕉去皮切小段.把香蕉放入蛋液中沾裹.

第三步再放入麵包糠中滾滿面包糠

第四步鍋中油燒熱放入裹上面包糠的香蕉即可

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怎樣炸香蕉

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炸香蕉的做法沒有面包糠可以不加嗎

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