1樓：的
做法如下：
二、用擀麵杖先擀成大約二三十釐米的餅，這樣方便捲到擀麵杖上面，然後用擀麵杖反覆轉圈擀薄，要注意防粘，具體擀的方法，2.14號我發的芸豆海鮮海鮮打滷麵有簡單介紹。擀到自己理想的厚度，兩面都抹上澱粉。
三、擀好抹上澱粉的餅皮，折成梯田的形狀，一層比一層窄一點，均勻切成大約寬度6-7cm左右的段。
四、把切好的段，是寬的條狀，鋪平，一條壓一條，摞整齊。然後根據個人習慣和喜好，可以切成梯形或者方形。我從小家裡做的就是這種梯形的。
五、看下，就是這樣的。上寬下窄。
七、取一個餛飩皮，放上調好的餡，我包的一個餡，在外面，要包好幾個餛飩，不過我也聽有人跟我說，餛飩就是要吃餡少的，每個人口味不同吧。皮上下對摺，把短的一面，折到上面，三面捏緊。
九、鍋裡燒開水，把餛飩下進去，用勺子貼著鍋底+鍋邊，輕輕推動，防止餛飩粘到鍋底。煮熟後，放上紫菜關火。
十一、煮熟的餛飩放到碗汁裡面，淋上幾滴香油，撒上香菜、胡蘿蔔、鹹菜絲和蛋皮，再根據個人喜好加上蝦皮。一碗香噴噴的餛飩就做好啦。色彩亮麗，營養豐富，一碗餛飩下肚，肉蛋菜海產品都吃到了。
2樓：小迪解答者
首先我們要買好肉餡，可以選擇在裡面放一些蒜苗，然後用擀好的餛飩皮包好。
3樓：不要讓我發呆
包餛飩其實非常簡單。因為肉餡比較有粘性，將餛飩皮對摺，再對摺，餛飩就包好了。
4樓：江江問問從
兩邊壓緊，將餛飩皮的兩個角疊加在一起，捏緊。沾點水對餛飩進行封口，一個完整的餛飩就包好啦 。
怎麼包餛飩呢？怎麼包餛飩？
步驟1 拿起一張餛飩皮，放在手上。步驟2 用筷子夾適量的餛飩餡在餛飩皮的中間。步驟3 小對半折起，不要對半平均折起，另一邊露出一釐米這樣 然後用手把餛飩皮的兩邊用手捏緊些，以防止餛飩餡漏出來。步驟4 再把餡料的部分用手彎成豎起來這樣，然後把兩邊對摺，用手把餛飩皮粘合住就ok。步驟5 過程就是這麼幾步...
請問 溫州餛飩怎麼包，請問 溫州餛飩怎麼包
材料 餛飩皮,豬裡脊剁成細末加鹽,味精,料酒入味,蝦米泡上料酒,菠菜,紫菜撕成小粒.取一張皮抹上肉末,再用拇指擋在肉末上把三個角往攏折,最後伸出拇指鬆鬆包好.這樣煮起來不會團一起.鍋裡燒開水,這樣放入燒開因為肉是薄薄的包在裡面很容易熟.燙入菠菜,碗裡用高湯再撈上餛飩,放入鹽,雞精料酒,蝦米,紫菜,蛋...
怎麼包餛飩，如何包餛飩圖解步驟圖解法
宣堡小餛飩的製作程式可分為 製成 制餡 包餡 下湯鍋 出鍋。現一一介紹如下 1 制皮 選上好麵粉，加少量和適量水揉勻揉透，進行擀制，其過程中一定要用幹澱粉，邊撒幹澱粉邊擀制。直至將皮對著燈光能看到模糊的燈絲為好。後將皮改刀成5釐米見方的薄片。2 制餡 五花肉可用機械絞碎法或刀排碎法成茸後，加入生薑末...