墨魚燉白菜怎麼做

時間 2021-07-22 05:03:05

1樓:那個閃電

主料:墨魚肉條300g、粉絲100g、大白菜350g輔料:油適量、雞粉適量、胡椒粉適量、香菜10g步驟:食材圖。

2.粉絲用清水泡發。

3.泡發好的粉絲瀝乾,加入適量的魚露拌勻,醃製一會。

4.墨魚肉條擇洗乾淨,待用。

5.香菜擇洗乾淨,切碎,待用。

6.大白菜擇洗乾淨,切條,待用。

7.坐鍋煮開水。

8.放入大白菜。

9.蓋鍋蓋,煮至斷生。

10.揭蓋,放入墨魚肉條。

11.放入粉絲,煮熟。

12.倒入橄欖油。

13.放入雞粉。

14.撒入胡椒粉調味。

15.放入香菜,熄火盛出

2樓:

用料材料      用量

墨魚    150克

白菜    400克

油    少許

蒜子    兩瓣

做法1. 蒜子切碎

2. 墨魚洗淨

3. 白菜切小塊,蒜子放入油鍋爆香,跟著放入洗好的墨魚,炒會放入白菜杆子炒會,加入葉子,炒會後放入開水,蓋鍋蓋大火燒開

4. 多燉會,好吃

3樓:曾經的曾經的

主料:墨魚1只

大白菜1棵

輔料:油適量、鹽適量、姜適量、料酒適量、蔥適量墨魚燉白菜做法:

1.準備所需食材

2.將墨魚剪開,去魚骨,剝去表皮,清理內臟,清洗乾淨3.將墨魚翻過來,內面朝上,先直刀,90度,不能切斷4.

再轉個方向,斜刀45度,同樣不能切斷。切到自己想要的大小時直接順著紋路把墨魚切小塊

5.將改刀好的墨魚焯水幾秒,看到墨魚塊捲起即可撈出6.將飛水後的墨魚立刻拿到流動水下衝涼

7.白菜切斷

8.起油鍋,下薑絲

9.下入墨魚片翻炒幾秒

10.下入白菜翻拌均勻後加入適量鹽

11.加入適量料酒翻拌均勻

12.倒入適量清水,蓋上蓋子燜燒3分鐘左右13.最後加入少許蔥花即可出鍋

4樓:可以

1、將墨魚清理洗淨,切塊,在沸水中焯水後撈出來,瀝水。

2、取白菜心,洗淨;香菜洗淨,待用。

3、將生薑片、蔥段在油鍋內爆香,放蝦醬煸炒,放白菜心,炒至微熟,加適量料酒,注入高湯,放墨魚塊,燉熟。

4、打入雞蛋,加入鹽、味精、胡椒粉,淋入香油,撇上香菜,即可。

5樓:何焱宇傑龍

材料主料:大白菜(小白口)400克,

調料:鹽4克,料酒8克,牛奶50克,大蔥25克,姜25克,味精3克做法1.將鮮嫩大白菜擇洗乾淨;蔥洗淨切蔥段;姜洗淨切塊。

2.把淨鮮嫩大白菜擇洗乾淨切成1釐米寬、7釐米長的條,放入沙鍋內,加入清湯1000毫升、蔥段、姜塊、精鹽、料酒,用旺火燉熟爛,撇去浮沫,加入牛奶、味精,原鍋上桌。

6樓:妖后酒吧

墨魚燉白菜 ,自創菜式,冬天吃很好

用料墨魚  150克

白菜  400克

油  少許

蒜子  兩瓣

墨魚燉白菜的做法

1蒜子切碎

2墨魚洗淨

3白菜切小塊,蒜子放入油鍋爆香,跟著放入洗好的墨魚,炒會放入白菜杆子炒會,加入葉子,炒會後放入開水,蓋鍋蓋大火燒開

4我這個可以再收汁,急著出鍋了,多燉會,好吃小貼士不要放鹽,因為墨魚本身很鹹

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材料大白菜400克。豆腐500克。蔥姜共30克。4.植物油50克。5.鹽3克,味精5克,大蔥5克,姜5克,雞精2剋制作1 白菜 豆腐都適當切塊,姜切末,蔥切絲。將豆腐切成小塊,放入沸水鍋中煮熟。2 大白菜洗淨後切成段,放入豆腐塊鍋內煮熟後倒出 3 鍋燒熱,放油適量,放入蔥姜炒香後加入白菜稍炒 4 將...

白菜燉豆腐怎麼做,白菜燉豆腐怎麼做才好吃

1.將豆腐切成小塊,放入沸水鍋中煮熟 2.大白菜洗淨後切成段,放入豆腐塊鍋內煮熟後倒出 3.蔥 姜切末 4.將鍋置於旺火上,放入植物油燒熱,將蔥末和薑末炸出香味,加入高湯 400克 鹽 豆腐塊和白菜 5.燉至白菜和豆腐塊融為一體時,撒入味精和雞精即可。北方白菜燉豆腐的家常做法。白菜燉豆腐怎麼做才好吃...

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