1樓：匿名使用者
一般情況青菜煮後再蒸是容易泛黃的，不過之前煮的話，加點料酒，就不會容易變黃啦！但是你要知道，綠色食物是不能放過夜吃的，特別是青菜，放過夜在吃，已經沒有那麼新鮮，併產生毒素，吃多了會影響人體健康，希望要牢記。白菜是可以的！
2樓：匿名使用者
一、炒青菜不會發黃的方法：
1、炒青菜要注意火候，以旺火快炒，千萬不要用中小火慢慢煮，然後不要蓋鍋蓋燜青菜，就可以保持青菜不會發黃。
2、如果青菜不炒，焯水後再吃青菜，要在開水中加入適量鹽再焯水，這樣也可保持青菜不會變黃。
二、青菜的食療作用：
1、提供營養，強身健體 。青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，一個成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。
2、保持血管彈性 。青菜中含有大量粗纖維，其進人人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物——膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
3、潤澤**，延緩衰老 。青菜中含有大量胡蘿蔔素和維生素c，進入人體後，可促進**細胞代謝，防止**粗糙及色素沉著，使**亮潔，延緩衰老。
4、防癌抗癌 。青菜中所含的維生素c，在體內會形成一種“透明質酸抑制物”，這種物質具有抗癌作用，可使癌細胞喪失活力。此外，青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動，增加大腸內毒素的排出，達到防癌抗癌的目的。
3樓：呼市派特
煮熟了以後建議您用冷水在過一遍，這樣的話就不會黃了。。
4樓：
太久的話，都會有點黃
米飯煮了後再蒸會減少糖分嗎，米飯凍一下再熱會減少糖分嗎
我認為。米飯蒸熟後再蒸當然還會減少糖份因為隨著熱氣的丞發糖分也會自然的減少 米飯煮熟了後再蒸，肯定會減少糖分。煮的時候他一部分的糖分已經。潛入水中。付費內容限時免費檢視 回答米飯煮了再蒸，不能降低糖分，只是影響口感而已。因為經過前期用水浸泡和煮後，大米充分地吸收了水分，再蒸制之後，米粒充分膨脹，澱粉...
黑米怎樣煮粥才好吃，黑米怎麼煮才會爛？怎樣煮才好吃又有營養？
姬覓晴 準備材料 黑豆 黑米 糯米 大米 糙米 冰淇淋 黃豆 燕麥片 小米 花生 芸豆。一 所有食材放入碗裡，淘洗乾淨。二 倒入電壓力鍋的內膽。三 將內膽外表面擦乾淨，放入鍋體，並輕輕旋轉內膽，內膽里加入1杯水。四 按 營養飯 按鍵到 煮粥 電壓力鍋開始工作。五 等煮好後，保溫 指示燈點亮。六 待浮...
怎麼煮餃子才會好吃啊，怎樣煮餃子才好吃？
緣來是我 要煮好吃的餃子需要先把水燒開再下餃子，防止餃子粘在一塊。具體步驟如下 1 把水燒開，加入1勺鹽防止餃子粘連，下入水餃蓋上鍋蓋。2 水再次燒開後開啟鍋蓋，點一次涼水，再繼續關蓋燜煮，這個動作持續兩次，也就是點兩次水。目的是讓水溫降低，因為煮餃子是先煮外後煮內，如果一直保持高溫會出現餃子皮熟透...