1樓：
通過高壓鍋去熬浸泡過的黑米，半個小時不到，黑米就被煮爛了。煮黑米時加入適當的白米、糯米、花生、紅棗可以使口感更佳同時還能起到補血益氣，養脾益胃的功效。
注意：1.黑米應在清水中浸泡一夜，使米身充分吸水膨脹，軟化黑米，讓其更易煮熟煮爛。
2.在煮黑米粥時要現有的基礎上減少水量，這樣才可以保證粥的粘稠度，也要不斷的攪拌，避免黑米粥受熱不均勻而糊鍋。
3.在黑米粥加一點粳米或者其他穀物食材，不僅可以增加黑米粥的營養價值，也可讓粥煮的更濃稠酥軟。
黑米怎樣煮粥才好吃，黑米怎麼煮才會爛？怎樣煮才好吃又有營養？
姬覓晴 準備材料 黑豆 黑米 糯米 大米 糙米 冰淇淋 黃豆 燕麥片 小米 花生 芸豆。一 所有食材放入碗裡，淘洗乾淨。二 倒入電壓力鍋的內膽。三 將內膽外表面擦乾淨，放入鍋體，並輕輕旋轉內膽，內膽里加入1杯水。四 按 營養飯 按鍵到 煮粥 電壓力鍋開始工作。五 等煮好後，保溫 指示燈點亮。六 待浮...
怎樣煮黑米粥又快又爛，黑米怎樣煮又快又爛
1 煮前先冷水浸泡至少3個小時 黑米淘洗乾淨，水冷 水中浸泡最少3小時，因為黑米本身很難煮 所以要多泡會會好煮一些。泡的時間久了，使米身充分吸收水分膨脹，軟化黑米，這樣更容易煮爛。在我們生活中，一般習慣浸泡一夜，這樣效果更佳。2 者粥時減少水量並不斷的攪拌 在煮黑米粥的同時要減少水量，這樣才能保證粥...
米怎麼煮好吃，米怎樣煮才好吃？
教你如何煮好吃的米飯 把米飯煮得好吃有5重點 關鍵1 洗米 洗米前就要決定分量，通常一個量杯米的米，煮出來約是2碗飯的分量。不管洗哪一種米，洗米手勁要輕 速度要快，稍稍攪動洗米水，洗個2 3趟即可，不用也不可能洗到水色完全澄澈。關鍵2 泡水 洗米之後的泡水程式可讓煮出來的飯更軟q，白米要浸15 30...