1樓：愛國者搗個蛋
用料中筋麵粉 260g
鹽 3g
細砂糖 20g
乾酵母 3g
水 170毫升
馬蘇裡拉 適量
油炸乳酪麵包球的做法
在盆中加入麵粉，鹽，細砂糖攪勻，再加入乾酵母，最後加入水，ps;我用牛奶代替了
先揉成無光澤無彈性的基本面團，然後繼續揉成光滑有彈性的麵糰，不必出膜哦，蓋上保鮮膜，放在溫暖處發酵至1.5倍大。
發酵好後將麵糰分成25g每個，大概約20個，滾圓後鬆弛十五分鐘，然後將鬆弛好的麵糰壓扁包入乳酪丁，至於包入多少看個人口味了，收緊收口然後靜置十五分鐘。
鍋中入植物油，燒到160度，轉小火放入麵包球，一面炸至金黃後在炸另一面，兩面加起來炸2~3鍾，撈出瀝乾油份即可
小貼士麵包球的大小可根據自己調整，不過我覺得25g，剛剛好。
包入餡料後一定要捏緊哦，不然小心流出。
160度約為由五六成熱，這時有些許油煙冒出！
雙椒乳酪麵包圈的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
用料主麵糰高粉 250克
低粉 35克
即發乾酵母 3克
鹽 2克
細砂糖 30克
水 115克
蛋液 40克
黃油 35克
餡料玉米粒 80克
青椒 50克
紅椒 65克
培根 30克
馬蘇裡拉乳酪 50克
橄欖油和鹽 適量
表面裝飾
蛋液、白芝麻、生菜、番茄 適量
份量 三能金盤1個，直徑約25cm
雙椒乳酪麵包圈的做法
主麵糰材料除黃油外放入麵包機揉麵20分鐘後，加入軟化的黃油，繼續機器揉麵10分鐘。取出在揉麵墊上手工摔打5分鐘左右，取出檢視出膜狀態
發酵期間準備餡料。玉米煮7成熟剝粒，青紅椒切丁加培根粒與少許橄欖油加微鹽煸炒2分鐘，冷卻後與玉米粒和乳酪拌勻
揉好的麵糰入面盆，盆覆保鮮膜，烤箱發酵45分鐘膨脹2.5倍左右取出麵糰，按壓排氣，麵糰總重470克，均分為2個麵糰，每個約重235克，覆膜鬆弛15分鐘
麵糰鬆弛結束擀成30×20cm長方形，每個麵糰可分切成均勻的8片等腰三角形面片
如圖以同心圓為中心層疊等腰面片，共16片圍成圓圈。必要時可在中間擺一個圓模具或倒扣碗，以保證弧度一致。
將餡料均勻鋪呈在中心區域，折回面片包裹住餡料，如果尖頭部分麵皮過長可內折兩圈，收尾於中心麵皮底部，各處捏合緊密，以防二發或烤制時裂開
依次包裹捏合完成，烤箱二發45分鐘，表面刷蛋液灑適量白芝麻
放入預熱190度烤箱，中層上下火20分鐘左右
配上簡單的蔬菜，顏值就提升不少
麵包組織綿密，表皮芝香，內餡豐富還有二荊條青椒刺激味蕾
乳酪球面包的做法，乳酪球面包怎麼做好吃，乳酪
3樓：夢裡依稀望水鄉
1、把乳酪切碎後用手揉成球，捏瓷實點。如果掀麻煩，直接切成條做乳酪條吧；
2、麵粉兌對調成稍微粘稠的麵糊，乳酪球可以被面糊包裹住即可，不會露出乳酪就行了。然後把裹了麵糊的乳酪球蘸上面包糠。如果沒有面包糠，可以蘸些幹澱粉。當然，那不如麵包糠好吃；
3、加熱油鍋，不要到冒煙。筷子放入油鍋裡有氣泡出現即可；
4、轉小火，放入乳酪球炸；
5、麵包糠一面金黃即可撈出。
乳酪麵包的做法步驟圖，乳酪麵包怎麼做好吃
4樓：小秋
乳酪麵包的做法步驟
乳酪麵包的做法**11. 把麵包體的配料除了黃油其他都放麵包機裡和麵乳酪麵包的做法**22. 加入黃油和麵到麵糰可拓展狀態，其實不用糾結有沒有手套膜，只要和麵到位，味道一樣好吃有嚼勁
乳酪麵包的做法**33. 發酵至兩倍大
乳酪麵包的做法**44. 等兩倍大後充分揉麵排氣，揉得越久做出來的麵包越好吃
乳酪麵包的做法**55. 放在戚風模具裡二次發酵至兩倍**酪麵包的做法**66. 兩倍大後
乳酪麵包的做法**77. 放入烤箱下層175度20分鐘即可乳酪麵包的做法**88. 把乳酪餡混合攪拌均勻乳酪麵包的做法**99.
中間切開抹上乳酪外面側邊也抹一層乳酪麵包的做法**1010. 沾上奶粉
乳酪麵包的做法**1111. 好吃的乳酪包完成，兒子是大愛
鹹香乳酪麵包卷的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
用料金像高粉280克
牛奶125克
奶油乳酪50克
全蛋液30克
糖40克
鹽3克酵母3克
黃油25克
全蛋液（刷表面用）適量
將做法儲存到手機
步驟 1
除黃油以外的所有面團材料加入廚師機攪拌桶，乳酪要事先軟化好。
步驟 2
啟動星豐廚師機，一檔4分，兩檔3分，揉到擴充套件階段，破洞邊緣不光滑。
步驟 3
加入事先軟化好的黃油，再次啟動廚師機，一檔3分，兩檔3分。
步驟 4
揉到如圖中的手膜狀態即可。
步驟 5
蓋保鮮膜進行一次發酵。一次發酵溫度，建議25～27度之間。
步驟 6
發酵至兩倍大，手指沾麵粉，插孔麵糰不回縮不塌陷，發酵完畢。一發溫度，建議25～27度之間。
步驟 7
發酵好的麵糰取出排氣，均分成九等份，滾圓蓋保鮮膜，鬆馳15～20分鐘。 我用的真空罩，無需抽真空。 我用的是真空罩，無需抽真空。
步驟 8
取其中的一個小麵糰，擀成上窄下寬的橢圓型。
步驟 9
從一側捲起來。
步驟 10
捲成上細下粗的長條形狀，接縫處捏緊，如圖。
步驟 11
邊卷邊蓋上保鮮膜，防止風乾。 我用的是真空罩，無需抽真空。
步驟 12
取其中的一個，擀成上窄下寬的長條狀，大約長度30～33釐米左右。
步驟 13
從寬的這邊捲起來，儘量左右對稱，鬆緊適度，（不要卷太緊！順著面的自然彈性去卷！）收尾處捏緊。
步驟 14
全都卷好後，尾部收口向下，依次放入烤盤，中間隔開距離。
步驟 15
放入溫暖溼潤處二次發酵，發到1.5倍大即可。二次發酵溫度不要超過38度。
取出刷蛋液，放入預熱好175度的烤箱中層，上下火175度，烤制18～20分鐘。 上色滿意及時蓋錫紙，防止上色過深或者烤糊。
步驟 16
出爐，取出放晾網上晾涼。
步驟 17
吃不完的麵包，可以放到真空保鮮盒存放，能有效防止麵包風乾
爆漿的芝士麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：aa微湖來客
用料：牛奶
高粉低粉
奶粉湯種水酵母
黃油細砂糖
鹽方法：
1.在容器內放入所有粉類材料及湯種。
2.混合均勻。
3.加入水揉至麵糰出筋。
4.加入黃油。
5.連摔帶揉至擴充套件狀態。
6.麵糰放入容器，蓋保鮮膜。
7.放溫暖處進行基礎發酵。
8.將發酵好的麵糰分割成9個每個在60克左右的麵糰，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
9.稍微按平，消除氣泡上下擀開。
10.翻面在捲起成圓柱型捏口收緊。
11.放在磨具內蓋上保鮮膜進行最後發酵，麵糰發酵到2倍大。
12.上面塗上薄薄的蛋液。
13.撒上已經軟化的芝士絲，烤箱預熱190度20分鐘。
早餐乳酪煎麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃
7樓：0澤國a網盤
用料麵包 兩片
雞蛋 一個
乳酪末 少許
鹽 少許
黑胡椒 少許
早餐乳酪煎麵包的做法
將麵包切丁
雞蛋打散，加入鹽、乳酪末拌勻。
將麵包裹上混合蛋液，不粘鍋燒熱，加入少許油，到入麵包丁，煎直兩面黃，取出，來吃吧?
香炸古老耶乳酪的做法步驟圖，怎麼做好吃
8樓：愛國者搗個蛋
主料白黴芝士
1個茄子
1根紅椒
半顆蘆筍
2只雞蛋
1個輔料
蜂蜜2大勺
番茄醬1.5大勺
醬油1大勺
胡椒粉適量鹽適量
橄欖油2大勺
麵包粉適量
麵粉適量
步驟1.準備材料有：白黴芝士、茄子、紅椒、蘆筍、麵粉、雞蛋、麵包粉。
2.準備調味料有：蜂蜜、番茄醬、醬油、胡椒粉、鹽。
3.準備工作：
先把蘆筍底部切掉、泡水補充水分。
茄子切成四片、稍微泡水。備用
4.紅椒洗淨、切條狀。
蘆筍洗淨、把皮削掉、備用。
5.再把所有的蔬菜灑些黑胡椒和鹽。
6.用炒菜鍋倒入適量的油、把蔬菜炒熟。
7.炒好的蔬菜裝碗裡備用。
（我用非常少量的油、開大火炒、讓蔬菜看起來有炭烤的效果。）
8.拿一小碗、加入番茄醬兩大勺、醬油一大勺、蜂蜜一大勺、攪拌均勻備用。
9.把白黴芝士先整體沾勻面粉、再沾蛋液、最後沾上麵包粉。
10.如**。
11.把油溫熱為180度、再把白黴芝士下鍋炸。
12.炸至表面呈現金黃色、即可撈起。
13.在起一鍋子、倒入橄欖油約兩大勺、再把步驟8 的醬汁加入、用小火攪拌。
（如果喜歡紅酒、就用紅酒約80ml、蜂蜜一大勺、直接代替步驟8 的醬汁。）
14.適量加入胡椒和鹽。
15.煮至稍微縮汁即可熄火。
16.最後把蔬菜和炸好的白黴芝士拼於盤中、淋上醬汁、就是成品了。
小貼士如果喜歡紅酒、就用紅酒直接代替步驟8 的醬汁。 (紅酒約80ml、蜂蜜一大勺）
這道菜必須趁熱吃、因為時間一久、白黴芝士便又化為固體、口感就不一樣了。
乳酪迷你小麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃
9樓：匿名使用者
用料高筋麵粉 165g
低筋麵粉 35g
芝士粉 10g
奶油乳酪 40g
酵母 2.5g
鹽 2g
蛋黃 40g
黃油 16g
牛奶 87g
細砂糖 35g
乳酪迷你小麵包的做法
所有材料備齊乳酪迷你小麵包的做法 步驟1
奶油乳酪隔水融化乳酪迷你小麵包的做法 步驟2
和麵。把除黃油外所有材料放在裡面進行和麵。乳酪迷你小麵包的做法 步驟3
把麵糰揉出光澤，放入黃油繼續揉，直至麵糰可以拉出薄膜。乳酪迷你小麵包的做法 步驟4
揉好的麵糰蓋保鮮膜在溫暖處進行發酵。乳酪迷你小麵包的做法 步驟5
發酵2.5倍大小。然後排氣。最後放入保鮮袋，放入冰箱冷凍15-20分鐘，取出。乳酪迷你小麵包的做法 步驟6
鬆弛好的麵糰擀成長方形。
擀好後要分別提起四個角抖幾下讓麵筋舒展，防止切的時候回縮嚴重
乳酪迷你小麵包的做法 步驟7
刀刃粘少許乾粉
將麵糰橫豎切成2釐米左右小的正方塊乳酪迷你小麵包的做法 步驟8
均勻的碼放在烤盤上
乳酪迷你小麵包的做法 步驟9
烤箱放一烤盤熱水，發酵模式溫度設定45度左右（也可以根據自己的烤箱設定或者不設定），時間設定40分左右，麵糰發酵至2.5倍**酪迷你小麵包的做法 步驟10
取出烤盤，烤箱180度預熱
將烤盤放入預熱好的烤箱中層上下管180度烘烤12分鐘左右
鹹香乳酪麵包卷的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料金像高粉280克 牛奶125克 奶油乳酪50克 全蛋液30克 糖40克 鹽3克酵母3克 黃油25克 全蛋液 刷表面用 適量 將做法儲存到手機 步驟 1 除黃油以外的所有面團材料加入廚師機攪拌桶，乳酪要事先軟化好。步驟 2 啟動星豐廚師機，一檔4分，兩檔3分，揉到擴充套件階段，破洞邊緣不光滑。步驟...
紅薯麵包的做法家常做法，麵包的做法步驟圖，紅薯軟麵包怎麼做好吃
用料主料高筋麵粉350克紅薯250克 輔料雞蛋30克酵母 幹 5克 調料食鹽4克牛奶170克淡奶油30克細砂糖100克黃油75克 紅薯麵包的做法 麵包材料 高筋麵粉350克 牛奶170克 淡奶油30克 雞蛋30克 細砂糖50克 鹽4克 乾酵母5克 黃油35克 1.250克紅薯去皮切塊蒸熟加入50克細...
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林夕的微笑 用料冰凍速食小花捲 10個 涼白開 一小碗 食用油 些許 白胡椒粉 些許 鹽 些許 油炸小花捲的做法 冰凍的小花捲從冰箱取出，不需要解凍。每個在水裡滾一遍，也不需要泡很久。蘸水後下油鍋煎，熱鍋熱油會把花捲裡的水份煎出，水又在花捲和油中間起到了 隔離 的作用，所以花捲就不會吸入那麼多的油了...