1樓：匿名使用者
主料普通麵粉
300克
輔料紅糖
適量酵母粉
適量豆沙
適量白芝麻
適量步驟
1.紅糖用熱水化開之後，兌點涼白開成溫的，以防水太熱燙死酵母菌種2.酵母粉與麵粉攪拌均勻
3.用紅糖水將麵粉和成麵糰，放在溫暖的地方餳發1個小時4.和的面不多，發的很快，發好的麵糰分成若干小劑子5.我沒用擀麵杖，揉搓了之後直接用手捏扁，放入豆沙餡6.慢慢的往上收口
7.將豆沙完全包在裡面，捏實
8.放在面板上，收口朝下，按扁一下
9.在上面再撒上點白芝麻，用手按一下
10.電餅鐺預熱之後，倒一點油抹勻，放入餅胚兩面煎熟即可小貼士我這次弄的面有點硬了，面和的軟一點煎著會更好吃~沒有電餅鐺可以用平底鍋煎
2樓：匯邦成長記
1.紅糖用熱水化開之後，兌點涼白開成溫的，以防水太熱燙死酵母菌種2.酵母粉與麵粉攪拌均勻
3.用紅糖水將麵粉和成麵糰，放在溫暖的地方餳發1個小時4.和的面不多，發的很快，發好的麵糰分成若干小劑子5.我沒用擀麵杖，揉搓了之後直接用手捏扁，放入豆沙餡6.慢慢的往上收口
7.將豆沙完全包在裡面，捏實
8.放在面板上，收口朝下，按扁一下
9.在上面再撒上點白芝麻，用手按一下
10.電餅鐺預熱之後，倒一點油抹勻，放入餅胚兩面煎熟即可
3樓：匿名使用者
食材普通麵粉300克
紅糖適量
酵母粉適量
豆沙適量
白芝麻適量步驟1
紅糖用熱水化開之後，兌點涼白開成溫的，以防水太熱燙死酵母菌種2酵母粉與麵粉攪拌均勻
3用紅糖水將麵粉和成麵糰，放在溫暖的地方餳發1個小時4和的面不多，發的很快，發好的麵糰分成若干小劑子5我沒用擀麵杖，揉搓了之後直接用手捏扁，放入豆沙餡6慢慢的往上收口
7將豆沙完全包在裡面，捏實
8放在面板上，收口朝下，按扁一下
9在上面再撒上點白芝麻，用手按一下
10電餅鐺預熱之後，倒一點油抹勻，放入餅胚兩面煎熟即可
自制紅糖豆沙餡餅怎麼做好吃又簡單，做法
4樓：檸萌
做法:/芝麻紅糖豆沙餡餅
1：混合糯米粉，紅糖，熱水成糯米糰，
2：分成湯圓大小的麵糰，用掌心按平放一點豆沙餡，四邊合攏，搓園，再次按平（小心輕按)
3：蘸上黑白芝麻，蒸熟略微放涼即可食用。
豆沙餡餅怎麼做好吃，豆沙餡餅的家常做法
5樓：匿名使用者
材料豆沙餡，白麵
做法1、白麵溫水和好。
2、擀皮，大一點，塗上豆沙餡。
3、捲成為條，再成餅，再擀皮。
4、平底鍋煎好。
6樓：匿名使用者
主料a.紅豆沙210公克 全燙麵團360公克
煎油2大匙 b.糯米粉35公克
冷水40公克 椰漿10公克
細糖15公克
豆沙餡餅的做法步驟
1. 將糯米粉、椰漿、細糖和20公克的冷水一起放入容器內，以打蛋器調勻後，再加入剩餘的20公克的冷水調勻備用。
2. 取6個飯碗，在每一個飯碗底部抹上少許的油後(份量外)，再將作法1的材料平均倒入6個飯碗內，以中火蒸約10分鐘熄火取出，即為麻糬。
3. 取全燙麵團均分成60公克的小麵糰共6份後，再將小麵糰用雙手由外向內心擠壓成圓球狀後，再醒置約5分鐘。
4. 再將作法3的小麵糰杆成直徑約12公分外薄內厚的餡餅皮後，先包入一塊作法2的麻糬後再包入約35公克的紅豆沙，以逆時針方向將餡餅皮慢慢捏出摺痕，最後將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊成為圓包狀後，再以手掌略施力氣向下壓扁至呈1公分厚度的圓片狀，即為餡餅。
5. 取一煎鍋，放入2大匙的煎油熱鍋後，再將作法4的餡餅放入煎鍋中，以小火煎約8∼10分鐘至餡餅兩面呈現出金黃色澤熟透即可。
紅棗紅糖豆沙餡的做法步驟圖，怎麼做好吃
7樓：大表哥
自制紅棗豆沙餡的做法步驟
自制紅棗豆沙餡的做法**11. 紅豆用水泡一夜，清洗乾淨。
自制紅棗豆沙餡的做法**22. 紅棗去核洗淨，放在料理機打碎。
自制紅棗豆沙餡的做法**33. 泡好的紅豆和打碎的棗一起放進高壓鍋，加水能沒過豆就行了，轉到煮豆，等自然涼再開啟鍋蓋。如果沒有高壓鍋就用普通的鍋多加水慢慢煮，煮到豆用手一捏就成面就可以了。
自制紅棗豆沙餡的做法**44. 高壓鍋取出煮好的豆放在不沾鍋里加入紅糖用勺把豆豆碾碎，看不見完整的豆就行了，這一步很考驗你的力氣和耐力，我是碾一會累了，休息一會再弄。如果出高壓鍋的時候水比較多 豆餡很稀的話可以把不沾鍋放在火上加熱到豆餡粘稠適中為止。
自制紅棗豆沙餡的做法**55. 甜甜的紅棗豆沙餡做好了，無任何新增劑，分裝在保險盒裡，吃的時候解凍就行了。
紅豆沙餡餅怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
紅豆餡餅
主料自發粉250克 色拉油60克 糖50克 水80克 麵粉100克 色拉油50克 紅豆沙 雞蛋一個
紅豆餡餅的做法步驟
1. 自發粉放面板上中間留個洞洞，把60克色拉油，50克糖（口淡的可不加），80克水全部放在洞洞裡，和成麵糰，蓋上溼布醒30分鐘左右。
2. 油酥的材料混合均勻,將醒好的麵糰擀成長方形薄片，上面擦上油酥。（油酥：100克麵粉，50克色拉油）
3. 將面片捲起，用手輕輕壓壓面卷，讓它表面扁一些，用刀切成等量份子。將一份切好的麵皮用手撐開一些，包進豆沙餡，收口。
4. 收口後放面板上，用手掌將其稍稍壓扁。
5. 刷上蛋液後，沾上芝麻，入烤箱200度20分鐘一個個香酥可口的紅豆餡餅就做好啦
9樓：來自昭化寺朝氣蓬勃的紅柱石
1.將麵粉放入盆中，加入酵母
2.碗中盛入溫水(以不燙手為宜)分次倒入麵粉中，均勻攪拌3.揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜保持麵皮表面溼潤，進行發酵4.
麵糰發酵至原來兩倍大，內部呈蜂窩狀時即可，夏季約為45—60分鐘左右。麵糰發酵後取少許食用鹼面，加入適量水攪拌均勻，倒入麵糰裡揉勻，靜置10分鐘左右
5.案板上撒適量乾粉，將發酵好的麵糰揉勻，分成幾等份6.將小麵糰揉勻擀成圓形麵皮，準備製作餡餅二、紅豆沙餡餅的製作：
1.取適量紅豆沙放在擀薄的麵皮**
2.然後旋轉捏合麵皮邊緣，使豆沙完整的包裹在麵皮裡面3.將包好的豆沙麵餅翻面並壓平
4.擀成薄薄的餡餅(注意要兩面擀勻，讓面皮薄厚一致)然後放置餳發20分鐘
5.平底鍋加熱，均勻刷一層植物油，將餡餅放入鍋中中小火烙熟6.及時翻面，待兩面金黃即可出鍋
10樓：林夕的微笑
主料：麵粉200g、酵母2g；
輔料：紅豆沙適量、白糖適量、油適量
發麵紅豆沙餡餅
1酵母、糖、溫水混合均勻，加入到麵粉中揉成光滑的麵糰。
2將麵糰放入保鮮盒中，入冰箱冷藏發酵。
3準備好紅豆沙。
4將發酵好的麵糰揉搓排氣，切分小份。
5擀成中間厚周邊薄的麵皮。
6放上豆沙餡。
7捏成包子，然後頂朝下稍按扁。
8平底鍋裡刷上油，放入餡餅，小火慢煎。
9等底部煎成形後，倒入少量的清水，蓋上鍋蓋。
10鍋裡水乾後，再翻面將表皮煎至焦黃就可以出鍋了。
小貼士因為用的平底鍋，借鑑別人的做法，用水煎然後再煎表皮，感覺這樣的做法更容易掌握，而且不會出現餡餅被煎糊的問題。
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豆沙饅頭卷做起來有一點複雜，但是一定要有耐心慢慢的學，一定會學會的，做好了吃起來口感肯定好。準備食材 中筋麵粉200克 豆沙100克 酵母粉10克 水適量 牛奶適量 製作方法 1 酵母用少許的水 天冷的話用不燙手的溫水 化開後倒在麵粉裡用筷子攪一下，慢慢加入牛奶和水。2 將面揉成光滑麵糰，放在溫暖處...
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卓依雲 韭菜雞蛋餡餅製作教程 靜兒愛吃 餡大皮薄的韭菜雞蛋餡餅，一頓沒有五個不夠吃 熊熊韻楣 韭菜餡餅這樣做 涼了也不硬 超級好吃 楊佩玖 做法一材料 麵粉200g，韭菜，雞蛋，沸水80g，冷水20g，蝦米，生抽，鹽，雞精 步驟1.雞蛋磕入碗中，加一點生抽，用筷子充份攪打 2.鍋中熱油，倒入雞蛋液，...
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食材準備 麵粉500克 麵肥50克。注 面一定要活的軟一些，這樣才能保證成品口感不硬，其次，如果包的是白菜餡，水分一定要儘量擠幹，防止餡料出水太多，另外，肉餡提前炒制斷生，不用擔心烙不熟。步驟 1 將適量麵粉放入面盆或者大碗裡 2 慢慢的加水，過程中用筷子不斷攪拌，直至沒有乾麵為止，此時水和麵的比例...