1樓：最愛幻雪寶兒
主料白菜 ：半棵
豬後腿肉 ：250
輔料雞精 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蔥花 ：適量
香油 ：兩滴
具體步驟
第一步1.白菜切碎，豬肉剁好攪拌均勻。加入鹽、雞精、醬油、香油等輔料第二步2.面揉成團，靜置10分鐘。
第三步3.去一小塊擀成圓形狀。
第四步4.放上陷，對摺。然後放入電餅鐺。
第五步5.待兩面金黃後取出。
自己做的肉餡餅怎麼做好吃又簡單，做法圖
2樓：美食家
主料麵粉 ：
150肉餡 ：200
輔料溫水 ：適量
姜 ：15
油 ：10
料酒 ：5
鹽 ：5
具體步驟
第一步1.準備肉餡,放料酒,鹽,醃入味
第二步2.切些薑末放入肉餡裡,姜越碎越好
第三步3.麵粉裡放溫水同油和麵,面要和得很軟第四步4.分成小劑子
第五步5.擀開
第六步6.把肉餡包進去,像包包子一樣
第七步7.底油,壓扁,煎到兩面金黃
第八步8.皮特別酥,肉特別香
烹飪技巧
1溫水同油和麵,活出油酥面2上鍋壓扁一定要輕輕的壓,不讓肉餡流出來
自己做的紅豆餡餅怎麼做好吃又簡單，做法
3樓：陌上_卿名酒酒
主料麵粉 ：180
紅豆沙 ：100
輔料白糖 ：適量
具體步驟
第一步1.準備好紅豆少（我這個是版買的現成的）權第二步2.準備好麵粉
第三步3.麵粉里加水和成柔軟的麵糰
第四步4.取一個劑子用手壓扁
第五步5.放入紅豆沙包好搓圓
第六步6.放入模具壓緊
第七步7.烤盤上抹上有然後將餅胚子整齊的擺放在烤盤上第八步8.放入已經預熱好的烤箱，以190度烤15分鐘，烤到表面金黃即可
第九步9.中途每隔5分鐘取出刷點蛋黃液，
全麥餡餅怎麼做好吃又簡單，做法
4樓：ii怪獸別跑
步驟全麥餡餅的做法步驟11.把所有餡料放進大一些的容器中，加調料，拌勻。注：粉絲要提前泡開，所有材料儘量切碎，容易入餡。
全麥餡餅的做法步驟22.煎鍋放少許油，蓋蓋兒小火兩面煎熟，媽媽說蓋蓋子是為了能讓餡更容易熟。這是煎熟的餅，切了一半照相，另一半我吃掉了哈。手忙腳亂做的過程根本沒時間照相啊。
全麥餡餅的做法步驟33.半張切開，怎麼樣？還不錯吧，厚厚的餡料，失誤是不應該用發酵粉發麵，發了的面做出來不香，太厚。
全麥餡餅的做法步驟44.看，挺厚的餡。
全麥餡餅的做法步驟55.我其實還做了拉鍊火燒，但比較像個圓胖子哈哈。另外還做了餡餅，不好看沒照相。
全麥餡餅的做法步驟66.全麥麵粉和酵母。
自制發酵麵餅怎麼做好吃又簡單，做法**
5樓：檸萌
主料麵粉 ：400
玉米麵 ：100
輔料溫水 ：適量
酵母 ：適量
具體步驟
第一步1.準備好麵粉和玉米麵，比例4:1，酵母用溫水攪勻。
第二步2.加入酵母水將面合成光滑的麵糰。
第三步3.放溫暖處發酵至原來麵糰的兩倍大。
第四步4.製成生餅胚，然後放在十分鐘。
第五步5.放電餅鐺上下火烙10分鐘左右。
第六步6.兩面金黃即可。
烹飪技巧
餅烙至的時間按餅的厚度調整。冬天可將和好的麵糰放到暖氣片附近，方便發酵。
餡餅的做法**的家常做法大全怎麼做好吃
6樓：高雅大氣很有笵
方法/步驟
1. 準備好餡料。
2. 將牛肉加入水，順時針攪打，再加入醬油、鹽、料酒、胡椒粉，繼續攪打上勁，加入芝麻油，攪拌均勻後放冰箱冷藏備用
3. 洋蔥切丁、蔥切花、姜用擦姜板磨成泥，倒入肉餡中，攪拌均勻4. 倒入一勺色拉油，攪拌均勻。
5. 麵粉加入滾水攪拌成絮狀，加入冷水，活成麵糰，蓋保鮮膜靜置20分鐘。
6. 將麵糰搓成粗細均勻的長條狀，分割成均勻大小的麵糰，按扁。
7. 取一個麵皮擀圓。
8. 包入餡料。
9. 麵皮粘合一圈後回到原點封口。
10. 可以將包好的餡餅封口處壓在麵粉上輕輕按扁。
11. 平底鍋內放兩勺色拉油，將餡餅放入鍋內，用中小火慢慢將餡餅煎至金黃色即可。
7樓：老鼠李元芳
食材主料
乾麵粉300g輔料油
適量鹽適量五花肉
100g
胡蘿蔔適量
菠菜適量
木耳適量
香油適量
胡椒粉適量
步驟1.胡蘿蔔去皮，用擦床擦成細絲。
2.五花肉用刀切成小丁。
3.木耳水發後，用刀切碎。
4.菠菜擇洗乾淨後，開水焯過，用刀切碎。
5.把切好的五花肉丁用鍋小火煸熟。
6.把加工好的胡蘿蔔、菠菜、木耳五花肉丁碼到小盆裡，撒入花椒粉。
7.倒入少許香油，提香。
8.撒入精鹽，拌均勻即可。
9.乾麵粉，用開水燙1/5左右，其餘的麵粉用涼水和。
10.把麵糰用涼水搋勻實上勁，餳30分鐘。
11.把餳好的面用力揉勻，感到細膩光滑。揪成比包餃子用的劑子稍微大的劑子。
12.把面劑子擀成薄薄的餅皮。
13.把調好的餡包入餅皮，儘量的多放餡子。
14.把包入餡子的餅皮照著包包子的樣子，捏好口。
15.等鍋燒熱後把包好的餡餅，捏有褶的一面朝下輕輕碼放好。小火煎制，輕輕晃動鍋，讓餅子受熱均勻。
16.把餡餅反過來，煎制另一面。關火，蓋嚴鍋蓋燜上5分鐘，這樣餅子就很容易熟了。
17.點小火，在餡餅表面抹油，可適當的多抹點。
18.餡餅正反兩面反覆烙幾次，看到餡餅微微鼓起來，即可。
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步驟。1.麵粉加入水，用筷子攪到可以用筷子提起麵糰來，再加一點點乾麵把面揉成柔軟光滑的麵糰，面一定要軟，稍微不沾手就可以，蓋蓋餳二個小時以上。2.豬肉剁成沫。3.加入生抽，老抽，耗油，花椒粉和鹽順同一方向攪拌均勻。4.加入蔥姜沫攪拌均勻。5.油麥菜灑鹽剁碎，控水後加入一勺植物油。6.和肉餡順同一方向...