1樓：匿名使用者
步驟。1.麵粉加入水，用筷子攪到可以用筷子提起麵糰來，再加一點點乾麵把面揉成柔軟光滑的麵糰，面一定要軟，稍微不沾手就可以，蓋蓋餳二個小時以上。
2.豬肉剁成沫。
3.加入生抽，老抽，耗油，花椒粉和鹽順同一方向攪拌均勻。
4.加入蔥姜沫攪拌均勻。
5.油麥菜灑鹽剁碎，控水後加入一勺植物油。
6.和肉餡順同一方向攪拌均勻。
7.麵糰分成四份，揉圓按扁擀開。
8.加入肉餡。
9.包起來擀成餅胚。
10.平底鍋刷油，開小火，放入餅胚。
11.一面烙至金黃換另一面烙。
12.兩面烤至表面金黃即可。
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2樓：a**費
步驟1.將油麥菜洗淨，切碎。
2.取適量麵粉，加入適量涼白開攪拌均勻。
3.在麵糊中加入適量鹽、十三香攪拌均勻。
4.加入切碎的油麥菜攪拌均勻，用勺子放入電餅鐺中。
5.簡至兩面金黃即可。
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3樓：豪傑飛鴻
主料麵粉 ：250茶葉 ：適量肉餡 ：100輔料姜 ：適量生抽，耗油 ：適量茶油 ：適量酵母 ：適量十三香 ：適量蔥 ：適量鹽，雞精 ：適量。
具體步驟。第一步第一步。
1.麵粉加酵母用溫水和麵，成麵糰醒發兩倍大第二步第二步。
2.肉剁成泥，蔥薑茶葉切碎備用。
第三步第三步。
3.先往肉泥里加適量茶水順一個方向攪拌（做餡餅的肉餡不要放太多的水太稀了不好包），在加鹽，蔥薑末，在放十三香，耗油，生抽，雞精，茶葉末攪拌均勻，最後放茶油成餡。
第四步第四步。
4.面發好，揪劑子擀皮包餡。
第五步第五步。
5.包好，擀兩下成小餅，醒5-10鍾。
第六步第六步。
第七步第七步。
7.兩邊焦黃，即可出鍋了。
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4樓：命中註定的
主料豬肉400g
韭苔500g
輔料油適量。
姜適量鹽適量。
花椒粉適量。
醬油適量。步驟一1.豬肉餡備用。
步驟二2.熱鍋放入油，放入肉餡炒熟。
步驟三3.盛出，加入鹽，醬油和胡椒粉。
步驟四4.韭苔洗淨。
步驟五5.切碎和豬肉餡拌勻。
步驟六6.和麵，揪成劑子。
步驟七7.擀薄。
步驟八8.加入餡料。
步驟九9.封口。
步驟十10.擀成薄餅。
步驟十一。11.放入煎鍋中。
步驟十二。12.煎制兩面金黃即可。
美味的洋白菜五花肉餡餅怎麼做好吃又簡單
5樓：30秒不
步驟一圓白菜切大塊，焯水，擠去水分切成碎末五花肉切2cm大小的片，鍋中放油煸炒到肉片變色。
步驟二2.清洗苦瓜。去蒂。將苦瓜從中間切開去瓤步驟三3.準備好料理機和飲用水。
步驟四4.將苦瓜和飲用水放到料理機打碎。
步驟五5.用網勺將苦瓜汁過濾掉渣。
步驟六6.再將過濾好的苦瓜汁和鳳梨還有蜂蜜倒進料理機打碎。（覺得麻煩的可以在一第一次榨的時候就把鳳梨和蜂蜜放進去。我是想讓果汁細膩一些所以榨了兩次）
步驟七7.在過濾一次。去沫。加冰塊。裝入扎壺內步驟八面團切成30g一個的面劑子，包入餡料放到平底鍋中正反面烙熟。
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