1樓：匿名使用者
用料魚籽 一條
鹹菜 適量
糖 適量
雞精 適量
花生油 適量
魚籽炒鹹菜的做法
魚籽洗淨，鍋裡煮熟。
鹹菜洗淨切好。
魚籽冷卻切小片。
鍋裡熱油加鹹菜翻炒片刻，加入魚籽翻炒均勻，最後加入糖和雞精調味出鍋。
魚籽炒醃菜怎麼做好吃
2樓：aa微湖來客
步驟1.魚子淋一下水，剪小段。鹹菜洗淨切細。
2.蔥切小段，姜切絲備用。
3.鍋裡放水燒開，放入鹹菜魚子，薑絲，料酒再煮開，再煮幾分鐘待魚子熟透。
4.放入味精，鹽調味，最後撒入蔥段起鍋開吃。
3樓：高雅大氣很有笵
酸菜炒魚籽的做法
魚籽洗淨瀝乾水，不要把外面薄膜剝掉；蔥白切成碎末，蔥綠剪成蔥花；薑切片；酸菜改刀成小丁；乾紅椒剪成小細段；
鍋中放適量油，涼油入紅椒段和薑片慢慢炸香；
倒入魚籽快速劃炒，使其變色；再入榨菜丁；
加入少許鹽翻均，烹入適量料酒去腥增香；加適量醬油、少許蒸魚豉油將魚籽炒散；
加小半碗水加蓋燜煮片刻，調入雞精，撒上蔥花翻炒即可出鍋
魚籽怎麼做好吃
4樓：絕對あ痴情
魚籽撈飯：
用料：雞蛋200克，魚籽800克，紅蘿蔔5克，小蔥5克。鹽，味精，食用油適量《建議不要太多》，雞粉適量，
做法：1。雞蛋打散，紅蘿蔔切小丁，小蔥切小蔥花，魚籽洗乾淨，2。
鍋上火放入食用油燒熱——放入紅蘿蔔丁——把魚籽放入炒變色時放入蛋液用小火翻炒——炒到鬆散出香味時放如小蔥花炒勻出鍋裝盤即可！
特點：家常味，色香味營養具全！
5樓：匿名使用者
買些青剁椒 一起炒 很好吃
再或者用魚籽燒豆腐 也得放點辣椒 不然有腥味我經常做的魚籽炒酸菜也很不錯啊
姜和辣椒是不能少的 不然真的沒法吃
6樓：匿名使用者
你沒說清是什麼魚籽。如果是普通淡水魚籽個人認為紅燒或和鹹菜一起做最佳。如果是大馬哈魚或是鱘魚籽或金槍魚籽，鮭魚籽生吃最佳
魚子怎麼做 紅燒魚籽的做法
7樓：匿名使用者
紅燒魚籽是用魚籽製作的一道家常菜。魚籽，是魚卵醃製或乾製品的統稱。魚籽的蛋白質含量高，脂肪多。食用時加配料和適量的水攪成糊狀後蒸、炒，也可做涼拌菜。
8樓：醜小鵝
主料：魚籽400g、鹹菜60g
調料：姜10g、生抽10ml、元貞糖5g、調和油50ml紅燒魚子的做法
1.1、 把魚子在清水裡洗一下，拉去黑色的部份；
2.2、 準備好一些鹹菜；
3.3、 起油鍋、倒入生薑片爆出香味，然後倒入魚子；
4.4、 用中火炸；
5.5、 等兩邊都炸好後，可以倒生鹹菜；
6.6、 加入生抽、料酒、糖和適量的水；
7.7、 用大火燒十分鐘，然後轉為小火燒三分鐘；
8.8、 最後撒入蔥花即可裝盆。
燒魚子怎麼燒
9樓：蜂鳥飛燕
紅燒魚子
主料：魚籽400g、鹹菜60g
調料：姜10g、生抽10ml、元貞糖5g、調和油50ml1、 把魚子在清水裡洗一下，拉去黑色的部份；
2、 準備好一些鹹菜；
3、 起油鍋、倒入生薑片爆出香味，然後倒入魚子；
4、 用中火炸；
5、 等兩邊都炸好後，可以倒生鹹菜；
6、 加入生抽、料酒、糖和適量的水；
7、 用大火燒十分鐘，然後轉為小火燒三分鐘；
8、 最後撒入蔥花即可裝盆了。
10樓：夏天裡的紅葉
不要在吃魚子了。 我有一次吃魚子就食物中毒了。醫生很差異的問我為什麼要吃魚子。
我說好吃呀。 醫生就告訴我。其實魚子。
都是細菌。 他其實是和蟲卵是一樣的。
魚籽好吃嗎？
11樓：張姐心語
魚籽當然有魚籽特別的味道，內陸地方是沒有機會吃到這樣的美味的。不過聽說俄羅斯的一種黑魚子醬**最高，價比**還高，足見這個美味的實力了。
12樓：
我是個十足的魚籽控，哈哈，我覺得超級好吃。我們家經常把魚籽和醃鹹菜炒在一起，有的時候是紅燒魚紅燒，然後裡面的魚籽很入味。
另外壽司上面也經常有魚子醬的，不過我還是喜歡中國傳統的做法。
13樓：冬天又飄飄
魚籽好吃。麻辣味的，香甜味的，都很好吃。小孩子也特別喜歡吃。
14樓：匿名使用者
喜歡吃的應該會覺得好吃，吃不來的會覺得味道很奇怪
15樓：歲月靜好
喜歡的說好吃，不喜歡的說不好吃，你哪試一試唄?
16樓：
這個看個人口味吧！
如果喜歡跳跳糖的話，可能會比較喜歡，哈哈，因為你在嚼魚籽的時候就是那種脆脆的，爆珠的感覺。
魚籽單獨吃沒啥意思，最好是魚籽壽司之類的，大口吃，超級爽，哈哈有機會可以去日本試試正宗的，國內的可能沒有特別新鮮！
17樓：貝貝熊
魚籽是種營養豐富的食物，富含蛋白質、鈣、磷、鐵以及核黃素等營養物質，但魚籽同時也是膽固醇含量極高的食物，如果要吃，千萬不要貪多。
魚籽雖然個頭很小，但燒煮時一般也很難將其燒熟透，食用後容易造成消化不良。因此，如果要吃魚籽，一定要煮熟煮透，吃的時候也不要過量。
此外，需要注意的是，有些魚籽不能吃，譬如河豚魚魚籽有劇毒，鯰魚籽也有毒，誤食可能會導致嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難等。如果魚生活的水域受到汙染，由於生物富集作用，魚籽中有害物質的量比魚肉多，吃的時候一定要注意。
18樓：美女的糖醋里脊
好吃的，建議辣魚籽油炸好吃
誰知到魚子醬如何醃製
19樓：在水一方
主料：魚子400g，鹹菜60g
輔料生薑10g生抽10ml糖5g蔥花5g油50ml紹酒10ml步驟：1.把魚子在清水裡洗一下，拉去黑色的部份；
2.準備好一些鹹菜；
3.起油鍋、倒入生薑片爆出香味，然後倒入魚子；
4.用中火炸；
5.等兩邊都炸好後，可以倒生鹹菜；
6.加入生抽、料酒、糖和適量的水；
7.用大火燒十分鐘，然後轉為小火燒三分鐘；
8.最後撒入蔥花即可裝盆了。
魚籽醬怎麼炒最好吃呢？醬炒魚籽怎麼做好吃
正確的魚子醬的食用方法是，將魚子醬放在裝著冰的小巧器皿裡，使其保持品質鮮美，同時可根據個人口味配上不同的輔料。最經典和大眾的輔料是配上生奶油和烘烤的白麵包。尤其值得注意的是，魚子醬切忌不能與氣味濃重的輔料搭配食用，如洋蔥或者檸檬都是禁止的。至於在飲料方面，伏特加或是香檳都是能更好品味魚子醬的上成之品...
青椒炒鹹菜的做法步驟圖，青椒炒鹹菜怎麼做
青椒炒鹹菜的材料 鹹菜疙瘩200g 精肉150g 油適量鹽適量 醋適量蒜末適量 雞精適量 青椒炒鹹菜的做法 步驟,怎麼做青椒炒鹹菜好吃？1.鹹菜疙瘩切絲，用水泡一會兒 2.精肉切絲 3.青椒切絲 4.坐鍋，放油，爆香蒜末 5.倒入肉絲，翻炒至熟 6.倒入鹹菜絲，繼續翻炒 7.放醬油，翻炒幾下 8.倒...
生炒魚片怎麼做，生炒魚片的做法步驟圖，生炒魚片怎麼做好吃
用料主料 烏魚200克 輔料玉蘭片 25克油菜 30克洋蔥 10克毛湯 適量調料 食鹽3克 味精3克 料酒10克 水澱粉10克 豬油 板油 500克 胡椒粉1克 生炒魚片的做法 1.將烏魚肉片成抹刀片，放入碗內，加鹽醃漬。水發冬茹切抹刀片，玉蘭片切片，油菜洗乾淨後切抹刀片，蔥頭切成塊 2.炒久倒入大...