1樓：匿名使用者
材料潮汕魚面200克蔥3、4根胡蘿蔔1根洋蔥1顆香菇適量鹽適量雞精適量胡椒粉適量
做法step11
❥把胡蘿蔔去皮，再切成絲，蔥切粒，洋蔥，香菇也切成絲，放至盤中備用step22
❥在鍋中倒入適量水，煮沸，下魚面焯水，再用漏勺撈起待用step33
❥在鍋中加適量油，熱油鍋，下香菇、胡蘿蔔絲和洋蔥爆炒step44
❥接著下魚面，加適量雞精、鹽和胡椒粉，撒上蔥粒，炒熟即可
2樓：匿名使用者
胡蘿蔔1根洋蔥1顆輔料香菇適量鹽適量雞精適量胡椒粉適量
步驟潮汕炒魚面的做法步驟11.❥把胡蘿蔔去皮，再切成絲，蔥切粒，洋蔥，香菇也切成絲，放至盤中備用
潮汕炒魚面的做法步驟22.❥在鍋中倒入適量水，煮沸，下魚面焯水，再用漏勺撈起待用
潮汕炒魚面的做法步驟33.❥在鍋中加適量油，熱油鍋，下香菇、胡蘿蔔絲和洋蔥爆炒
潮汕炒魚面的做法步驟44.❥接著下魚面，加適量雞精、鹽和胡椒粉，撒上蔥粒，炒熟即可
潮汕炒魚面的做法步驟55.❥成品完成
小貼士請選用新鮮的食材，新鮮的，新鮮的，新鮮的
魚面不需要炒很久
魚面本來就帶有一點鹹味，只需下一點鹽即可，下胡椒粉可以去除魚面的魚腥味
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