1樓：帥元彤羅清
食材用料
鯽魚1條相剋食物
豆腐半塊相剋食物
蔥薑蒜適量
花椒、大料適量
米椒2個
料酒、米醋、白糖適量
海鮮醬油、鹽、雞粉適量
香菜、胡蘿蔔適量
鯽魚燉豆腐的做法
鯽魚燉豆腐的做法**11.準備好的鯽魚用涼水清洗乾淨，控幹水份。
鯽魚燉豆腐的做法**22.豆腐用清水沖洗一下，切成小塊待用。
鯽魚燉豆腐的做法**33.把蔥薑蒜和米椒切成小塊鯽魚燉豆腐的做法**44.鍋內倒入適量的油燒熱，把鯽魚切段放入鍋中煎一下。
鯽魚燉豆腐的做法**55.煎好的魚鍋中放入蔥薑蒜、米椒和適量花椒、大料、料酒、米醋、白糖、鹽，最後加入一大碗清水。
鯽魚燉豆腐的做法**66.把豆腐放入鍋中大火燒開轉小火燉半小時左右。
鯽魚燉豆腐的做法**77.收汁後放適量的雞粉和香菜、胡蘿蔔花。
鯽魚燉豆腐的做法**88.做好的鯽魚燉豆腐盛入碗中
鯽魚燉豆腐怎麼做才好吃?
2樓：匿名使用者
1、魚洗淨，放一點料酒，一點鹽，抓一下，去下腥味。
2、豆腐切好，先用水泡著備用。
3、魚小火兩面煎黃。
5、魚煎黃後，開大火，加入燒好的開水，同時加入薑片。
6、大火煮至沸騰，改中小火煮15分鐘，直至湯呈奶白色。
7、放入豆腐塊輕輕攪勻，大火煮沸後改小火燜煮5分鐘。
8、起鍋時放蔥。
鯽魚燉豆腐怎麼做好吃
怎樣做出好吃的鯽魚燉豆腐？
3樓：魯姐美食
鯽魚豆腐湯怎麼做？鯽魚改刀下鍋煎，煎好後放入砂鍋，下入姜蘑菇豆腐 ，當歸枸杞大火燒15分鐘，放入鹽蔥花。
4樓：耿鈮
教你做營養美味的鯽魚豆腐湯
5樓：四姐愛做美食
鯽魚豆腐湯怎麼做？把鯽魚清理乾淨，倒入鍋中煎至雙面淨化撈出，鍋中倒入水，調料，豆腐鯽魚燉。
鯽魚燉豆腐怎麼做好吃，鯽魚燉豆腐的家常做法
6樓：繁華有一夢
材料主料：北豆腐250克，鯽魚500克，肥瘦豬肉75克，輔料：韭菜50克，
調料：豬油75克，大蔥15克，姜5克，白皮大蒜5克，料酒20克，鹽5克，味精2克
做法1.將豆腐洗淨，切成三四釐米大小的長方塊，用開水浸燙一下；
2.韭菜洗淨，切成一釐米長的段；
3.蔥洗淨，5克切末，10克切段；
4.姜洗淨，2克切末，3克切片；
5.鯽魚去鱗和內臟，洗淨，兩面都剞上花刀；
6.將豬肉剁成餡和蔥末、薑末、鹽1克、料酒5克攪勻後，填入魚肚內；
7.鍋架火上，放油燒至六七成熱，下入鯽魚，煎至兩面發挺，微量黃，烹入料酒，放入鮮湯、蔥段、薑片、蒜片，用旺火燒開約5分鐘，放入豆腐塊，改用中火燉，見魚肉嫩熟後加入鹽、味精和韭菜段，湯汁開後即可出鍋食用。
鯽魚燉豆腐怎麼做，鯽魚燉豆腐怎麼做才好吃
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鯽魚燉豆付怎麼做好吃，鯽魚燉豆腐怎麼做才好吃
主料鯽魚 250克 豆腐150克輔料油 適量鹽2克鮮紫蘇8克姜 5克蔥白 3克料酒 5毫升步驟 1.鯽魚與豆腐原料圖 2.鯽魚去鰓，清洗體內的餘血，同時要清除魚肉上的黑膜3.洗淨後的鯽魚瀝乾水，兩面抹少許鹽，放置15分鐘4.下鍋前將魚身上的水用廚房紙擦淨 5.紫蘇葉，姜，蔥白 6.紫蘇葉切碎，姜切成...
豆腐燉鯽魚湯怎麼做好吃，豆腐燉鯽魚湯的家常做法
庫鴻熙隗楊 用料主料 鯽魚1條 豆腐150克 白蘿蔔100克 西紅柿1 2個輔料姜 4片植物油 1湯匙食鹽 1 2茶匙 黑胡椒粉 1 2茶匙水適量 細香蔥1根 豆腐鯽魚湯的做法 1.鯽魚宰殺，裡外清洗乾淨，外面從尾巴逆著用刀多刮幾次，把附著在外面的淤泥寄生物等颳去，肚子裡面除去那層黑膜，這樣鯽魚基本...