1樓：魂牽夢縈
主料是茄子、豇豆、黃瓜、西葫蘆，調料為紅椒、青椒、洋蔥等。
.將所有材料洗淨後，茄子，黃瓜，西葫蘆切成大約0.5cm厚的圓片（試驗證明，太厚了不易進味，太薄了不好串上竹籤），豇豆切段，紅椒取半個切塊；
.鍋中加水燒開後，下豇豆，煮1分鐘後撈起（這樣做既是為了去豆腥氣，也是為了下一步節約烹調的時間，更易熟和易進味兒）；將所有蔬菜串上竹籤備用。
1.調汁：2勺醬油，2勺番茄醬，2勺辣椒醬，1勺蠔油，白糖、料酒各1/2勺，適量黑胡椒粉和一點點鹽，一點香油，調成汁備用；將青椒，紅椒，蒜頭，洋蔥（取一半）切碎末，與調味汁混合均勻，即成鐵板燒的串烤醬，備用；
2.平底鍋（就是我們在家的「鐵板」）加熱，抹上一層薄油，將蔬菜串平放鍋內，用勺子將調好的串烤醬抹在蔬菜串上，中火兩面煎熟即可。
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2樓：命中註定的
燒烤時蔬
食材綠甘藍200g
菠菜100g
油適量辣椒麵適量
孜然粉適回量
蠔油適量
甜麵醬適量
熟芝麻適量
製作時答間：10-20分鐘
用餐人數：
步驟1，甘藍菜用手撕碎
2，菠菜洗淨切成寸段
3，調燒烤醬，先放粉料孜然粉、辣椒麵。
4，再加入甜麵醬、蠔油、色拉油
5，加少量的水調勻，不用加鹽調製粘稠，放入熟芝麻。
6，拿出烤盤，遇熱烤箱。烤盤鋪上錫紙，把菜放入烤盤，刷上燒烤醬送入烤箱220度5分鐘。
7，拿出烤盤翻拌蔬菜，再刷一層燒烤醬，送入烤箱3-4分鐘。
8，甘藍菜水分大，烘烤後會出水帶走一些調料味，盛盤前再撒上一些孜然粉和辣椒麵。
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3樓：輕風一笑
煎烤時蔬的做法
鑄鐵鍋火上預熱後，刷油，放入蔬菜。煎到表面焦化，表面有輕微水滲出，翻面。大概1-2分鐘。
如果硬的軟的蔬菜混合，那麼先下硬的蔬菜。
翻面後放入較軟的蔬菜。比如西葫蘆
西葫蘆翻面後再兩分鐘。期間請不斷翻動蘆筍。
小貼士我喜歡錶面焦化多的，所以第二面用了兩分鐘，上色深另外，鑄鐵鍋洗用熱水乾淨擦乾後抹油再收起來。洗滌也不要用洗潔精。這樣鑄鐵鍋就被養起來，用的時候不再擔心粘連。
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4樓：匿名使用者
時蔬烤肉串
主要食材
牛肉 ( 200g )、土豆 ( 半個（大） )、紫皮洋蔥 ( 半個 )、辣椒 ( 一個 )、香菇 ( 6朵 )、魚豆腐 ( 7塊 )
輔助佐料
油 ( 適量 )、鹽 ( 適量 )、白醋 ( 一勺 )、蠔油 ( 一勺 )、燒烤調料 ( 1袋 )、烤肉醬 ( 1袋 )、大蒜 ( 3瓣 )
時蔬烤肉串做法
1牛肉洗淨，用清水泡兩個小時。
2泡好的牛肉切成長、寬約為2cm的小塊，蒜切薄片。調好醬汁（一大勺蠔油，兩大勺烤肉醬，半勺白醋，半勺料酒，兩小勺鹽。）
3將醬汁全部倒入，加兩勺烤肉料，拌勻，醃兩個小時。
4蔬菜洗淨，切成大小差不多的小塊，拌到醃好的肉裡，醃十分鐘。
5蔬菜和肉交替穿串。
6將穿好的肉串放到鋪好錫箔紙的烤盤內，上下火210度，烤25分鐘。
5樓：夜夢薇
食材用料
牛肉200g相剋食物
土豆半個（大）相剋食物
紫皮洋蔥半個
辣椒一個相剋食物
香菇6朵相剋食物
魚豆腐7塊
油適量鹽適量
白醋一勺相剋食物
蠔油一勺
燒烤調料1袋
烤肉醬1袋
大蒜3瓣相剋食物
時蔬烤肉串的做法
1.牛肉洗淨，用清水泡兩個小時。
2.泡好的牛肉切成長、寬約為2cm的小塊，蒜切薄片。調好醬汁（一大勺蠔油，兩大勺烤肉醬，半勺白醋，半勺料酒，兩小勺鹽。）
3.將醬汁全部倒入，加兩勺烤肉料，拌勻，醃兩個小時。
4.蔬菜洗淨，切成大小差不多的小塊，拌到醃好的肉裡，醃十分鐘。
5.蔬菜和肉交替穿串。
6.將穿好的肉串放到鋪好錫箔紙的烤盤內，上下火210度，烤25分鐘。
7.烤好後刷上烤肉醬，灑上燒烤調料。
小貼士1.蔬菜按照自己的喜好隨便串，但最好別放水分特別多的蔬菜。
2.牛肉也可以換成雞腿肉，羊肉，豬五花，我在外面吃過美肥，超級好吃。
3.具體烤制時間依自家烤箱的脾氣而定，剛開始設定的時間宜短不宜長，不熟再多烤會兒。
4.我這些食材做了18串，是兩個人的份量。
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6樓：匿名使用者
烤時蔬的做法
1.準備食材，洗淨
2.全部切成條
3.全部放入碗中。加鹽。孜然粉。橄欖油拌勻4.醃製入味
5.裝入烤盤，放入烤箱180度烘烤10分鐘6.取出裝盤即可
簡易燒烤時蔬怎麼做
7樓：sky淺夏羽萱
材料新鮮香菇1朵，紅甜椒1/4顆，黃甜椒1/4顆，茄子1段，蘆筍2枝，法國吐司2片，a.橄欖油適量，鹽適量，黑胡椒適量，b.白芝麻10公克，c.美乃滋20公克，鹽少許
做法1.白芝麻於鍋中炒香，再將所有醬料c拌勻即為芝麻美奶醬備用。
2.香菇去蒂，並將香菇、黃&紅甜椒、茄子及蘆筍切成長條狀，抹上橄欖油、灑上鹽與黑胡椒，充分燒烤10－15分後備用。
3.將法國麵包放入烤箱中約1－2分鐘至呈金黃色時取出，塗上少許奶油及作法1的芝麻美奶醬，並均勻鋪上作法2的材料即可。
蒜烤五花肉配時蔬的做法步驟圖，怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
用料五花肉 半斤
花菜 適量
胡蘿蔔 適量
洋蔥 適量
青椒 1個
紅椒 1個
蒜烤五花肉配時蔬的做法
1.準備好所有的食材，五花肉加鹽糖油，料酒，植物油，韓式辣拌醬拌勻，入味十分鐘。烤盤刷上油，鋪上蔬菜，撒上鹽糖油。
2.將五花肉一塊一塊的鋪在蔬菜上，撒上蒜泥，油和適量水。放入230度預熱的烤箱中層，烤半小時。
3.烤好後撒上白芝麻和蔥花，可以根據自己的口味適量新增鹽糖。
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傲00氣 主料西葫蘆100克 胡蘿蔔100克 茄子 紫皮，長 100克輔料鹽 適量孜然粉 適量橄欖油 少許烤時蔬的做法 1.準備食材，洗淨 2.全部切成條 3.全部放入碗中。加鹽。孜然粉。橄欖油拌勻4.醃製入味 5.裝入烤盤，放入烤箱180度烘烤10分鐘6.取出裝盤即可 時蔬串烤的做法，時蔬串烤怎麼...
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用料鮑魚菇 zuchini 蘑菇胡椒粒 鹽玉米油 千島醬雜烤時蔬的做法 各種材料備齊，蘑菇用廚房紙巾打溼擦乾淨 把準備好的材料切成3毫米左右的厚片，撒入適量鹽 黑胡椒碎 玉米油拌勻家用小烤盤燒熱，抹上玉米油把處理好的材料依次放入烤盤煎黃2面，吃前可搭配千島醬 小貼士1.蘑菇不要用水清洗浸泡，用溼紙巾...