1樓：把你寵壞
1.魚頭讓商家去魚腮，代為砍好，回來過一下清水瀝乾；
2.這時候我們可以準備料汁，薑絲，蒜蓉，蔥白入碗，加入生抽，白糖，料酒，少許鹽調勻即可；
3.鍋裡熱油，下魚頭煎香一下；
4.然後趁著鍋熱，倒入料汁，馬上蓋好蓋子；
5.轉小火燒約5分鐘至魚頭熟，注意別糊鍋了啊；
6.最後撒上一點香菜末和蔥花即可。
2樓：風性屬陽主動
代為砍好，回來過一下清水瀝乾；
鯇魚頭怎麼做好吃，紅燒鯇魚頭的家常做法
3樓：寒晚竹閻巳
1.魚頭讓商家去魚腮，代為砍好，回來過一下清水瀝乾；
2.這時候我們可以準備料汁，薑絲，蒜蓉，蔥白入碗，加入生抽，白糖，料酒，少許鹽調勻即可；
3.鍋裡熱油，下魚頭煎香一下；
4.然後趁著鍋熱，倒入料汁，馬上蓋好蓋子；
5.轉小火燒約5分鐘至魚頭熟，注意別糊鍋了啊；
6.最後撒上一點香菜末和蔥花即可。
4樓：桓素芹罕妝
紅燒魚的做法
配料：魚，酒、蔥、蒜、辣椒豬油、調味料各少許。
做法：1、殺魚後抹鹽，調味品，抹炸粉淹浸約半至一小時；
2、熱鍋放油，油熱放魚，慢火或中火交替煎魚，至魚金黃色，裝碟備用。
3、熱鍋放油，爆香蔥白，蒜片或蒜末，薑片等，
燜鯇魚的做法，燜鯇魚怎麼做好吃，燜鯇魚的家常做法
5樓：全思菱印錦
主料鯇魚
600g輔料油
適量鹽適量姜
適量豉油適量水
適量步驟
1.先把魚洗乾淨
2.姜切絲
3.鍋裡先放油鹽
4.再把魚放下去
5.煎好翻過來煎另一面
6.加入薑絲
7.加水，大火燒開轉中火燜
8.燜至水減半時，加入豉油調味調色。
9.燜到收汁可以裝好上桌
紅燒鯇魚做法
6樓：鄭厚
1配料備好待用
2鯇魚切大片用生粉、鹽、料酒醃製十分鐘
3熱鍋冷油中火慢煎醃好鯇魚，煎到微黃後撈出待用4煎魚剩油下蒜、蔥白、姜、小辣椒爆香
5爆香配料後放豆瓣醬炒香
6加入煎微黃鯇魚後加入適量水和生抽（用醃魚碗加水就好，裡面有料酒，生粉)加雞精、少許鹽收汁關火
7裝盤撒上蔥花上桌
鯇魚怎麼做好吃，鯇魚的吃法
7樓：修羅還是羅剎
鯇魚，就是通常說的草魚
做酸菜魚或者烤魚都不錯
8樓：何焱宇傑龍
鯇魚怎麼做好吃
材料鯇魚一份豆豉1湯匙薑絲、蔥花、辣椒絲適量料酒、鹽少許汁料:生抽、糖、油適量做法1
鯇魚洗淨後抹乾，用少許料酒及鹽抹上醃30分鐘。
2豆豉切碎，將薑絲鋪在魚上再放豆豉和辣椒絲。
3水滾後隔水蒸約20分鐘，再撤上蔥花蒸5分鐘取出。
4然後將汁料煮熱，倒在蒸好的魚上即可。
9樓：即生無來世活與眾不同
鯇魚是中國的四大家魚之一，清蒸好吃，但我這道香辣鯇魚蛋更好
燜鯇魚怎麼做好吃，燜鯇魚的家常做法
10樓：豬仔紅色
主料鯇魚
900g輔料油
適量鹽適量豉油
適量蠔油適量姜
適量步驟
1.鍋裡先放油和鹽，再放魚煎
2.煎好一面翻過來，煎另一面，煎好後加豉油3.再加蠔油拌勻
4.加水燜
5.燜至收汁即可
6.裝起上桌
紅燒草魚頭尾怎麼做好吃，紅燒草魚頭尾的家常做法
11樓：匿名使用者
步驟1.準備原料
2.姜蒜切碎
3.熱鍋中放油，放入姜蒜炒香
4.放入魚塊及辣椒，煎至變色，淋入料酒
5.倒入適量水，煮沸，加鹽糖生抽調味
6.煮熟收汁，放入蔥段
7.裝盆
12樓：成都博潤白癜風研究院
食材主料
草魚頭尾
500g輔料油
適量鹽適量糖
適量料酒
適量姜蒜適量蔥
適量紅辣椒
適量生抽
適量步驟
1.準備原料
2.姜蒜切碎
3.熱鍋中放油，放入姜蒜炒香
4.放入魚塊及辣椒，煎至變色，淋入料酒
5.倒入適量水，煮沸，加鹽糖生抽調味
6.煮熟收汁，放入蔥段
7.裝盆
紅燒草魚怎麼做好吃又簡單
13樓：獲真保保
這個只要泡發之後，涼拌是最好的，用水焯過之後加一些辣椒油醋，兩萬口味不錯
14樓：來自歡樂谷仁慈的橘貓
想要把草魚燒的又好吃又簡單，就要把草魚切成塊兒做紅燒。先炸後燉。
15樓：話梅太飛糖
草魚我覺得無論怎麼樣做都是非常好吃的，其實來說就是家常的做法就是最簡單的了。
16樓：匿名使用者
紅燒草魚做法又好吃，又簡單的做法，就是清蒸紅燒鯧魚。
17樓：晴
紅燒草魚想要做的好吃又簡單，最重要的是一定要挑選新鮮的材料，然後在紅燒的過程中注意好火候的控制。
18樓：旺仔頭髮
紅燒草魚怎麼做好吃又簡單紅燒的草魚想要做的好吃，簡單的話就一定要先把草魚放在鍋裡面煎制一下，監製完之後做出來的紅燒草魚會特別的好吃。
19樓：止晨濰
只要草魚應該是那個常與洗乾淨後切塊，然後用那個鹽吶。調料稍微醃一下，然後去炒，可能更好吃一點
20樓：本歆
紅燒草魚的做法是選一條一斤三兩左右的草魚。去鱗，去內臟，收拾乾淨。姜蔥。
料酒鹽醃製半小時。然後坐鍋起油。八成熱把魚炸至金黃色。
鍋內放油。放大料蔥。醬油。
加水。炸好的魚放入鍋內。加鹽加醋！
不要蓋蓋兒。大概八分鐘左右就好吃了。
21樓：吉運升
紅燒草魚可以燉的時間長一些，這樣會更加有滋有味的吃的。
22樓：會飛的魚
好吃，又簡單的方法，就是鍋中直接放入油，然後下下蒜爆香填上水，然後把魚放到裡面，加入醬油就可以了
23樓：
你好，油的煎炸兩面金黃色，然後把油撈起來倒一些醬油，一些蔥花，一些蒜末，一些薑絲翻炒幾下就可以了
24樓：勵夢桃
將草魚去夾剁成塊兒，將鍋裡面油燒開，放上蔥薑蒜，各種佐料炒出香味，將草魚塊放入鍋中，翻炒至香，然後摻入適量的清水蓋鍋，悶燒十來分鐘就可以了
25樓：醉月徘徊
紅燒草魚這樣做好吃又簡單，這樣做起來是相當不錯的，把這些魚在鍋裡炸一下再蒸一下，相當好吃。
26樓：在這裡
紅燒草魚怎麼做好吃又簡單，準備生薑蔥，辣椒，油鍋，爆香，放入魚塊，草加上老抽，生抽，雞精，鹽調味。
27樓：焦採杉
燒草魚怎麼做？好吃又簡單，把紅草魚切段用油炸一下，放上醬油，紅燒一下，放涼水小火慢燉，又簡單又好吃
28樓：晰
1.準備原料。
2.魚去魚骨魚頭留肉切成2.5釐米的方丁備用，輔料改刀。
3.鍋內加入食用油燒熱至5成熱，加入魚塊過油至表面金黃變硬。
鯇魚尾怎麼做好吃，鯇魚尾的吃法，清蒸鯇魚尾怎麼做好
天有孤獨 鯇魚，又叫草魚，四大家魚之一，也是我家常吃的魚之一！草魚味甘 性溫 無毒，入肝 胃經 具有暖胃和中 平降肝陽 祛風 治痺 截瘧 益腸明眼目之功效 主治.食材主料 鯇魚尾500g 粉葛300g 輔料赤小豆 50g蓮子 50g新會陳皮 1 3個姜3片 鹽適量步驟1.赤小豆，蓮子以及新會陳皮先用...
紅燒魚頭粉皮的做法，紅燒魚頭粉皮怎麼做好吃
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