剛摘回的玉米怎樣煮好吃

1樓：匿名使用者

怎樣煮玉米才好吃‍

1、水煮玉米要煮得好吃，一定要帶上內層的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之於玉米，就相當於魚和魚翅的關係，是互相借味的，一定要保留。

2、煮玉米的時候可以在水開後，往裡面加入少許食鹽，在繼續煮。這樣可以增強玉米的香味，甜玉米吃起來更加甜脆，糯玉米的也能吃出絲絲甜味來。你還可以根據自己的口味，往裡面加入一點奶粉，或者是牛奶，這樣可以使玉米更加香嫩。

3、如果你想吃到更有營養的煮玉米，可以在煮的時候往水裡加入一點小蘇打。因為玉米含有一種叫做煙酸的營養成分，在一般情況下，這種成分不容易被人體分解吸收。而加入小蘇打後，玉米的煙酸就可以充分釋放出來，變得更有營養價值。

煮玉米的方法

1、將玉米最外側的厚皮剝掉，保留最內層的2層青色的薄皮，玉米鬚也保留，洗淨。將玉米放入鍋中，加入清水，沒過玉米的表面。玉米煮多久能熟呢？

先用大火煮開，然後蓋上蓋子用中火煮8分鐘即可。

2、甜玉米和糯玉米的成熟時間不同。那麼糯玉米煮多久能熟呢？如果兩種玉米用同一鍋煮，煮8分鐘後，先把甜玉米撈出來，糯玉米繼續在鍋中煮2分鐘。

煮好的玉米要馬上撈出來瀝乾水分，不要長時間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不香。

2樓：ok慧邦塗料

把玉米放鍋裡，放入水，水沒過玉米，開始煮吧，可以加入些牛奶，放高壓鍋煮比較好，省時間，煮出來的更好吃我煮的時候會放點鹽，水多點沒事。水開了，你用筷子能插進玉米肉裡就熟了。最好和葉、須一起煮，喝湯，這樣的玉米比較好看，玉米鬚其實也是一種藥。

我煮的時候會放點鹽，水多點沒事。水開了，你用筷子能插進玉米肉裡就熟了。最好和葉、須一起煮，喝湯，這樣的玉米比較好看，玉米鬚其實也是一種藥。

3樓：匿名使用者

不要剝皮煮，能保留玉米的味道，沒過玉米，大火煮半小時左右，吃的時候再剝皮

4樓：匿名使用者

購買時不要剝外皮，越新鮮越好，否則玉米的糖分會轉化為澱粉，味道變差。

洗淨、去皮、留一層表皮，大鍋水燒開，玉米加入，小火微微沸騰的條件下把玉米浸熟，不要用高壓鍋。