1樓:刀光劍影
土豆絲拌麵的做法步驟
1土豆去皮、洗淨、切成絲。炒鍋放入適量豆油,燒至8成熱時陸續放入土豆絲、花椒麵、蔥、姜,並不停的翻炒。
2炒至土豆絲熟的的時候,陸續放入鹽、蒜、醋、味精,繼續翻炒2分鐘裝盤即可。
3用煮鍋把水燒開,下入麵條,煮到適合自己口感時撈出,在涼水裡過一遍裝盤,再將炒好的土豆絲放在麵條上面即可食用。好吃極了。
2樓:酒時芳門橋
土豆麵的簡單做法
番茄炒雞蛋滷的做法:
1.番茄切十字刀用開水燙一下去皮
2.去皮的番茄切小塊備用
3.鍋內放少許油,雞蛋打入碗中,加一點點水混勻(這樣雞蛋炒出來會很嫩),放入油鍋中炒碎
4.另起一鍋,爆香蔥蒜碎,加入番茄丁拌炒至軟5.加入一小碗高湯或者清水煮滾
6.煮至濃稠,放入鹽和一小勺糖,在放入炒好雞蛋碎,拌勻稍煮一下7.起鍋的時候倒入幾滴醋,這樣雞蛋番茄汁會很鮮麵疙瘩的做法:
8.土豆連皮煮熟,趁熱去皮壓成泥狀,過篩備用(土豆連皮煮,會減少水分的吸收)
9.將土豆泥、麵粉、胡椒粉、鹽充分拌勻(麵粉與土豆的比例可按照個人喜歡掌握,加麵粉多疙瘩比較硬有嚼頭,加少了是糯糯綿綿的口感,我喜歡後者)
10.將麵粉揉拌成不沾手的麵糰
11.將麵糰搓成細長條,再用切面板切成約1-2cm的小段12.用叉子在表面滾壓出溝紋,比較容易沾附醬汁13.將麵疙瘩放入滾水煮至浮起,撈出澆上番茄汁。
正好涼拌了一小盤子香椿菜,點綴上去些,不僅增添的美感,味道還真搭配呢
土豆絲麵條怎麼做好吃,土豆絲麵條的家常做法
3樓:雲邊菲雁
土豆絲拌麵的做法步驟
1土豆去皮、洗淨、切成絲。炒鍋放入適量豆油,燒至8成熱時陸續放入土豆絲、花椒麵、蔥、姜,並不停的翻炒。
2炒至土豆絲熟的的時候,陸續放入鹽、蒜、醋、味精,繼續翻炒2分鐘裝盤即可。
3用煮鍋把水燒開,下入麵條,煮到適合自己口感時撈出,在涼水裡過一遍裝盤,再將炒好的土豆絲放在麵條上面即可食用。好吃極了。
家常土豆絲麵條怎麼做好吃又簡單,做法圖
4樓:匿名使用者
主料土豆 :一個
麵條 :500
輔料油鹽 :適量
醋 :適量
蔥花 :適量
具體步驟
第一步1、將土豆切成絲,先放進水裡泡著。
第二步2、把切好的蔥花、醋和鹽(可以放些蒜沫)攪拌在一起,蘸水就做好了。
第三步3、燒好油鍋,少放點鹽,再放入土豆絲,炒幾分鐘待土豆絲變色放入少許的醋(可以提升土豆絲的脆感)。
第四步4、燒好水,下面條煮沸,將少量的冷水分兩次加入,煮好撈出加入調好的蘸水,攪拌均勻後再放些土豆絲。
5樓:0澤國a網盤
主料土豆絲 :200
麵條 :200
輔料油 :10
鹽 :5
具體步驟
第一步油鍋炒好土豆絲出鍋
第二步下面條煮熟撈出
第三步土豆絲蓋在麵條上
第四步加調料
土豆湯麵怎麼做好吃,土豆湯麵的家常做法
6樓:匿名使用者
主料土豆
兩個刀切面
一斤輔料蔥適量
醬油兩勺鹽一勺
花椒麵適量
步驟1.土豆切條
2.油加熱,放入蔥花、花椒麵煸香,加入土豆條翻炒均勻3.加入醬油,翻炒,加水
4.土豆煮熟加入麵條,鹽
5.ok
怎么用土豆撈麵條好吃,怎麼用土豆撈麵條好吃
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麵條怎麼做好吃,麵條菜怎麼做好吃?
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