1樓：林夕的微笑
食材用料
蓮藕一節相剋食物
麵粉適量
雞蛋一個相剋食物
鮮豬肉半斤
鹽適量生抽適量
蠔油適量
料酒適量
五香粉適量
味精適量相剋食物
雞精適量
食用油適量
芝麻油適量
大蔥一棵相剋食物
姜一塊相剋食物
老抽適量
炸藕盒的做法
炸藕盒的做法**11.肉剁肉泥，蔥姜各切末
炸藕盒的做法**22.放盆裡開始調餡：放鹽生抽老抽蠔油料酒味精五香粉胡椒粉芝麻油用筷子往一個方向攪拌均勻上勁均可
炸藕盒的做法**33.調好的餡備用
炸藕盒的做法**44.藕洗乾淨削去皮
炸藕盒的做法**55.隔一片一切斷，兩片連在一起成一個藕夾
炸藕盒的做法**66.切好分開是這樣的
炸藕盒的做法**77.藕夾用開水綽一下
炸藕盒的做法**88.綽好後沖涼控水備用
炸藕盒的做法**99.取一個藕夾，把上片掀開，放適量的肉餡，用筷子抹平
炸藕盒的做法**1010.然後把上片合上一個藕盒就做好了
炸藕盒的做法**1111.同樣的方法做好其它的
炸藕盒的做法**1212.準備一個盤，盤子裡放適量的乾麵粉，把藕盒一面粘上乾麵粉
炸藕盒的做法**1313.反面也粘上乾麵粉
炸藕盒的做法**1414.同樣把所有藕夾都粘上乾麵粉放盤子裡備用
炸藕盒的做法**1515.再備用一個盆，放適量水面粉雞蛋和少許鹽雞精，充分攪拌均勻別有麵疙瘩
炸藕盒的做法**1616.調好的麵糊糊，然後把粘好乾麵粉的藕盒放麵糊糊裡讓兩面都粘上面糊（這一步忘了拍了）
炸藕盒的做法**1717.熱鍋涼油大火加熱
炸藕盒的做法**1818.當油熱六七成時開始放兩面都粘上面糊糊的藕盒，改中小火炸，炸至一面金黃時翻面再炸另一面，當兩面都炸成金黃色藕盒漂浮起來時就可以撈出鍋了
炸藕盒的做法**1919.好了，藕盒炸好了，嚐嚐吧保證好吃呦！
炸藕盒的做法**2020.成品圖有食慾吧
用手機看這道菜做法
小貼士麵糊糊稀稠調製的要適中，太稀掛不上面太稠了影響口感；藕盒可以復炸一次口感更好。
2樓：黃昏的夕陽
材料豬肉，鹽，雞蛋1個，生粉少許，麵粉，姜，蔥，醬油，五香粉，蘑菇精，藕，油
做法1.麵糊（麵粉、少許生粉、一個雞蛋、鹽攪拌成糊狀），肉餡（豬肉末、蔥薑末、少許蛋清、生粉、醬油、五香粉、蘑菇精或雞精攪拌均勻），藕去皮洗淨切片若干。
2.兩片之間夾肉餡，藕盒生坯全部做好。
3.依次將藕盒裹滿面糊放入熱油鍋內炸熟即可。
做法麵糊怎麼做，炸藕盒的藕用先煮熟嗎怎麼做酥脆好吃
3樓：幸運的楓陽
主料豬肉300克藕350克雞蛋100克 輔料蔥適量姜適量料酒適量鹽適量耗油適量油適量十三香適量水適量麵粉適量
步驟炸藕盒的做法步驟11.藕洗淨去皮
炸藕盒的做法步驟22.藕切成片，切時不要切斷，切成同樣寬後再切一刀，切成藕夾
炸藕盒的做法步驟33.鍋中水燒開，放入藕片煮五分鐘，撈出涼水控淨水炸藕盒的做法步驟44.豬肉剁成肉餡
炸藕盒的做法步驟55.蔥，姜剁成末，豬肉餡加入蔥姜未，料酒，耗油，鹽，十三香加點水攪拌均勻。
炸藕盒的做法步驟66.麵粉加入雞蛋和水攪拌成稀糊狀炸藕盒的做法步驟77.藕夾內寒入肉餡備用
炸藕盒的做法步驟88.藕夾填滿肉餡蘸一下面糊炸藕盒的做法步驟99.鍋倒油燒熱，五成熱
炸藕盒的做法步驟1010.藕夾放入鍋中，炸兩面金黃色即可炸藕盒的做法步驟1111.成品裝盤
4樓：美食二哈
過年炸藕盒，麵糊只用水調就錯了，正確做法告訴你，不脫糊又酥脆
5樓：圍裙姐姐美食
炸藕盒時，調糊有妙招，加點它，藕盒又酥又脆，好吃極了
香炸藕丸子的家常做法大全怎麼做好
食材用料 藕相剋食物 肉餡麵粉 鹽香炸藕丸子的做法 香炸藕丸子的做法 11.鮮藕洗淨。選取的藕不易過老或過嫩。香炸藕丸子的做法 22.藕剁成藕蓉。香炸藕丸子的做法 33.藕蓉中加入麵粉，鹽抓捏至藕蓉有粘性，可揉成團。香炸藕丸子的做法 44.油鍋燒至8成熱，放入藕丸子。香炸藕丸子的做法 55.待丸子漂...
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