1樓：匿名使用者
用料 米線 自定 花椒和麻椒 自定 辣椒麵或辣椒醬 自定 醋、醬油、香油 自定 海帶或海帶結 自定 油豆皮 自定 青椒 自定 豆芽 自定 小油菜 自定 木耳 自定 其他自己各種愛吃的配菜 自定 砂鍋麻辣米線的做法 把米線泡好，上鍋煮 在煮米線的時候，熱麻辣砂鍋怎麼做
2樓：匿名使用者
步驟1.海帶絲、牛肉卷
2.丸子用水泡一下
3.金針菇、油豆皮洗淨
4.鍋內高湯燒開加入火鍋料、豆瓣醬、適量鹽5.先放入比較難煮的食材
6.煮至8成熟再加入油豆皮和金針菇
7.加點綠葉菜、雞精即可
3樓：匿名使用者
1. 嫩豆腐切3釐米見方的大塊，用開水焯一下撈出，控淨水；
2. 油菜心根部用刀割十字口，洗淨；
3. 鮮蘑菇撕成長條片；
4. 幹辣椒切成小段；
5. 炒鍋放植物油30克，燒熱後加入蔥段、花椒、幹辣椒段，炸出麻辣味，將油倒入碗內待用；
6. 將濃湯倒入沙鍋，放入豆腐塊、鮮蘑菇條、料酒、鹽，用武火燒開，文火燒燉10分鐘，再加入油菜心、小蝦仁，燒開撇浮沫，最後加醋、味精和炸好的麻辣油即可。
砂鍋的湯怎麼做，砂鍋高湯怎麼做？
砂鍋的湯最好用高湯。褐色高湯 原料 牛骨1.5公斤 牛腱肉3公斤 沙拉油1杯 洋蔥1公斤 西洋芹300克 紅蘿蔔300克 月桂葉2片 蕃茄煳300克 麵粉2大匙 紅葡萄酒300cc 水8000cc。做法 1 牛骨及牛腱肉先剁成塊狀，再放到烤盤上，淋上沙拉油，放入烤箱中，用180 烘烤至微焦狀。2 再...
麻辣魚頭怎麼做？跪求，麻辣魚頭怎麼做？
材料原料 新鮮胖頭魚頭一個 兩斤以上 魚肉 起魚片 番茄幾個。火鍋料 大料 香葉 花椒 幹辣椒 薑片 香蔥 蒜瓣粒。麻辣魚頭火鍋編輯本段麻辣魚頭火鍋做法 1.先處理魚。將殺好的魚洗淨，洗魚時一定要記著搓乾淨腹腔壁上的黑膜，剪去魚鰭，切下魚頭，魚頭對切成2塊。2.緊貼魚骨將魚身切成三段，用手壓住魚段，...
麻辣蝦球應該怎麼做？麻辣蝦球怎麼做
麻辣蝦球的做法步驟 準備一些新鮮小龍蝦，把它們的頭部去掉，再放水中清洗乾淨，多洗幾遍確保吃著衛生。乾淨的蝦肉放進盆中，撒一勺食鹽，用筷子攪拌均勻，然後放一邊醃製一會兒。鍋里加多一些食用橘拆油，燒熱到七成之後，將蝦肉倒進鍋中炸制，想省油可以分幾次去炸，一次少炸一些即可，差慎洞不多炸一分鐘就好了，不要炸...