1樓：王培信
主料土雞蛋
3個輔料
胡蘿蔔15克
小香蔥2棵
麵粉2湯匙鹽1克
植物油適量
步驟1.雞蛋打入碗內 蔥、胡蘿蔔洗淨
2.胡蘿蔔擦成細絲 蔥只用葉子、切碎
3.胡蘿蔔香蔥碎放入蛋液裡攪勻，放入少許鹽攪勻4.放入麵粉
5.攪拌至無顆粒 麵糊可以像線一樣流下來
6.不粘鍋內放入少許植物油，小火加熱 倒入適量麵糊迅速轉動鍋子攤開7.煎至底部金黃翻面再煎幾秒鐘就可以啦
2樓：匿名使用者
胡蘿蔔香蔥雞蛋餅步驟1
胡蘿蔔香蔥雞蛋餅的做法大全
準備好材料
步驟2胡蘿蔔香蔥雞蛋餅的做法**
胡蘿蔔切碎
步驟3香蔥切成蔥花
步驟4大碗里加入油、鹽、生抽、五香粉、胡椒粉步驟5打入雞蛋
步驟6打散雞蛋
步驟7加入清水
步驟8加入麵粉
步驟9攪拌成無生粉顆粒的麵糊
步驟10
加入胡蘿蔔
步驟11
加入香蔥
步驟12
攪拌均勻
步驟13
煎烤機掃上一層薄油，加入麵糊
步驟14
蓋上蓋，煎2分鐘左右，至較少蒸汽飄出來
步驟15
麵糊基本固化
步驟16
翻面再煎至另一面金黃色便可
步驟17
胡蘿蔔香蔥雞蛋餅的製作方法
切件擺盤
胡蘿蔔香蔥雞蛋餅成品圖
烹飪技巧
麵糊一定要攪至無生粉顆粒
雞蛋胡蘿蔔餅的做法
傾城何處不飛花 做法一原料 胡蘿蔔200克 雞蛋2個 麵粉50克 蔥花適量 另需心形模具一個 做法 1 胡蘿蔔洗淨擦成細絲 熱鍋放油，下入胡蘿蔔絲，大火翻炒一分鐘後舀出待用 2 雞蛋打散成蛋液，下入麵粉，用勺子將其充分地攪拌成糊狀 3 下入炒好的胡蘿蔔絲與蔥花，加入適量的鹽，再次攪拌均勻 4 平底鍋...
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