1樓：廖妹兒兒
材料芒果3個，鮮帶子100克，黃瓜丁25克，薑片10克，薑汁、料酒、水澱粉、香油、胡椒粉、白糖、鹽、澱粉各適量。
做法1、芒果洗淨，對半剖開，去皮去核，起肉，切成帶子般大小，放入熱水裡浸片刻，撈出。芒果皮修整美觀後待用。
2、帶子洗淨，用薑汁、料酒、香油、胡椒粉、白糖、澱粉拌勻，醃約15分鐘，入沸水中汆燙後瀝乾。
3、鍋置火上，放油燒熱，下薑片、黃瓜丁炒香，再放入芒果、帶子，加鹽炒幾下，用水澱粉勾芡，盛入芒果皮中即可。
2樓：高雅大氣很有笵
用料帶子 你們隨意
香芒 1只，很大隻
香菜 1把
小米椒 1根
檸檬 1只
黃油 你們隨意
黑胡椒 意思意思
泰式香芒煎帶子的做法
香芒去皮，攪拌機攪成泥，或者徒手切成蓉狀，當然泥的口感滑爽得多。
加入切碎的香菜，小米椒，加鹽，黑胡椒，檸檬汁，調味。
帶子中小火，黃油煎3分鐘左右，關火。
烤箱180°預熱5分鐘，接著把帶子和芒果醬烤一下，這樣適合冬天吃，而且酸味水果烤過之後沒那麼生腥。
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