1樓：苦苦的掙扎
用料椰漿 200ml
西米 20g
白砂糖 35g
吉利丁片 2片
椰汁西米糕的做法
西米放鍋中煮至透明
煮好的西米撈出用冷水沖涼，瀝乾
瀝乾水份的西米放入10g白砂糖，輕輕攪拌均勻，平鋪入容器底部鍋中倒入200ml椰漿，25g 白砂糖放入，小火煮至糖融化熱的椰漿中，放入用冷水浸泡至軟，擠幹水份的吉利丁片，攪拌至融化倒入底部鋪有西米的容器中，入冰箱冷藏至凝固後，取出倒扣，切小塊即可食用
小貼士1. 怎麼煮西米：很多人很多人跟我說煮不好西米，其實煮西米很簡單。
小鍋裡放多點水，煮開後，關火倒入西米，蓋上蓋子燜10分鐘，再**煮開轉小火兩分鐘後，關爐，蓋上蓋子三五分鐘，燜一下，靠著鍋裡的餘熱，西米只剩下一點白心了，再煮開轉小火，蓋蓋子，西米就全部熟透了。這個方法容易掌握火候，也節省了能源。如果是小粒的西米，燜兩次就足夠了，如果是大粒的話，可能要三四次。
椰汁西米糕的做法步驟圖，椰汁西米糕怎麼做好吃
2樓：最愛幻雪寶兒
用料 椰漿 200g 西米 20g 糖 20g＋5g 吉利丁粉 10g
椰汁西米糕的做法
備好食材，還得準備一個容器，版一會裝成品，權吉利丁粉提前用2勺水泡上先把西米煮好，用小西米，待水開後倒入西米，大火煮2分鐘關火燜上一會兒約10分鐘，在**在煮開2分鐘，同上，在燜會，如果還有白心就在**煮一次，就基本好了
加入5g克白糖拌勻，放入容器中，待用
把20g白糖加入椰漿中，邊煮邊攪拌，煮開
到入吉利丁，拌勻
倒入裝有西米的容器中
冷卻後放入冰箱冷藏即可
凍上後拿出來切成自己想要的形狀大小
西米椰汁糕怎麼做
3樓：獨手f天下
用料椰漿 200ml
綠西米 50g
荸薺白 2~3個
玉米粒 20g
斑蘭葉 60g
冰糖碎 50g
玉米澱粉 10g
泰式點心——椰汁西米糕的做法
製作所需原料。
將斑蘭葉洗淨用清水浸泡30分鐘。
將斑蘭葉用剪刀橫向剪至中間不斷開，共剪五刀(五等分），將其折成小四方兜。
製作好的斑蘭葉剩器。
將西米煮至透明狀。
鍋中倒入100ml清水和200ml高達牌椰漿，放入冰糖碎，小火煮至冰糖融化，然後用溼澱粉勾芡即可。
煮好的西米里面放入荸薺白碎、冰糖水、玉米粒攪拌均勻。
將拌勻的西米裝入斑蘭葉剩器中（裝至1/2處即可)。
最後再將椰漿倒入裝滿，最後點綴一粒粟米入冰箱冷藏20—30分鐘即可
怎樣做泰式咖哩蝦，家常泰式咖哩蝦做法
咖哩控看過來 這次做個泰式的黃咖哩蝦，特別喜歡加了椰漿的咖哩，很有層次感，湯汁拿來拌米飯特別贊 其實只要是咖哩做法都挺簡單的，你們試試就知道了 食材明細 大蝦300克 檸檬1 2個 小米椒2 3只，切圈 薄荷適量 大喜大 咖哩3塊 微辣 椰汁80毫升 蒜末1 2大勺 蔥1 2大勺 鹽適量微辣口味 炒...
紅棗糯米糕怎麼做，的紅棗糯米糕怎麼做如何做好吃
辛宇燕 原料 圓粒糯米一斤 棗師傅美人駿棗半斤 蜜豆一小把 蜜豆是在超市買的，為的是增加口感，沒有也可不放 做法 1 糯米洗淨，加涼水泡8小時以上 2 紅棗洗淨，用溫水泡一下 3 把泡好的糯米和蜜豆混合均勻，不放蜜豆可省略此步驟 4 取來電飯煲，在下面鋪一層泡好的糯米，大概一釐米左右 5 在米上均勻...
椰汁果凍的正宗做法，椰汁果凍怎樣做才好吃的做法步驟
小飛2014的家 食材用料 白涼粉50克 黑加侖味葡萄李六個 聖女果一個相剋食物 橘子六塊 清水兩碗半 椰汁245ml 涼水半碗 冰糖兩粒相剋食物 椰汁果凍的做法 1.鍋中倒進兩碗半水燒至沸騰。2.煮水時將涼粉準備好。3.倒進半碗涼水攪拌均勻。4.將五個黑加侖味葡萄李切核留肉備用。我多準備了兩個 5...