1樓：中國搬磚哥
用料意麵 一人份
牛肉青椒 一個
洋蔥 半個
菠菜 適量鹽生抽
香油泰式甜辣醬
泰式甜辣牛肉意麵的做法
鍋裡的水燒開，撒入適量的鹽，將意麵呈發散狀放入，煮到自己喜歡的硬度後放一邊備用
鍋燒熱，倒入適量香油，炒至牛肉變色後盛出
鍋內放油，放入青椒和洋蔥，炒至洋蔥透明後放入菠菜，意麵和牛肉加入適量的鹽，生抽，翻炒
加入泰式甜辣醬，翻炒均勻後盛出
2樓：奇妙世林
鍋裡的水燒開，撒入適量的鹽，將意麵呈發散狀放入，煮到自己喜歡的硬度後放一邊備用
鍋燒熱，倒入適量香油，炒至牛肉變色後盛出
鍋內放油，放入青椒和洋蔥，炒至洋蔥透明後放入菠菜，意麵和牛肉加入適量的鹽，生抽，翻炒
加入泰式甜辣醬，翻炒均勻後盛出
3樓：匿名使用者
1牛肉切丁
2加入牛排調料粉抓拌均勻
3在加入黑椒牛排醬抓拌均勻，醃製15分鐘
4醃好後再放一點幹澱粉抓拌均勻,
5最後再放一點植物油抓拌均勻，這樣處理過的牛肉，炒出來會很嫩，而且炒的時候不易粘連
6鍋燒熱後加入適量油，下入牛肉
7翻炒至變色盛出備用
8鍋中底油炒香蒜末和洋蔥
9西紅柿去皮切丁放入翻炒。
10加入泰式甜辣醬，翻炒均勻後盛出鹽、糖、胡椒粉調底味11一直炒到西紅柿基本融化成湯汁
12下入蘆筍段和炒好的牛肉
13炒菜的同時煮意麵，開水中加入適量鹽和橄欖油，然後下入意麵煮約8分鐘。加鹽和油煮出來的意麵不相互粘連而且更筋道爽口
14煮好的意麵和和牛肉等一起下鍋
15翻炒均勻，讓意麵入味即可出鍋。
義大利麵最簡單的方法怎麼做？
4樓：匿名使用者
主料: 義大利麵200g 洋蔥120g 西紅柿120g 青椒120g 豬肉末200g
輔料: 油適量 鹽適量;醬油適量 胡椒粉適量 大蒜半個蒜頭;小蔥適量 西紅柿醬4小湯勺
步驟1.備好主材料義大利麵。注:義大利麵有多種不同形狀，這一種是最常見的。
2.備好西紅柿醬。
3.將肉泥加蔥、醬油、胡椒和鹽調均備用。
4.備好配菜：西紅柿、青椒、洋蔥和大蒜頭。
5.將西紅柿、青椒、洋蔥切丁，大蒜頭拍一下切碎備用。
6.煮義大利麵：水開，在鍋里加點鹽和油下義大利麵。
7.起一炒鍋，鍋熱倒油，油熱先下洋蔥和大蒜。
8.炒出香味下西紅柿和青椒，快速翻炒兩下盛出備用。
9.另起炒鍋，鍋熱倒油，油熱下肉泥，炒透後將西紅柿醬倒入，翻拌均。
10.然後將前面炒好的蔬菜倒下去。
11.快速翻炒均。
12.最後將煮好的義大利麵倒入鍋中攪拌均即可。
小貼士1.炒配菜時不要炒太熟，最後還要與肉泥拌炒。
2.煮麵時可加點鹽和點一點油。面不糊鍋。
5樓：陌
義大利麵的製作材料：
主料：義大利麵75克
輔料：洋蔥1個,蒜瓣1個,番茄3個,牛豬肉混合絞肉75克調料：鹽，胡椒，甜椒粉，油1湯匙，番茄糊1湯匙，水75毫升，剁碎的九層塔3湯匙
義大利麵的做法：
1、在加鹽的水中煮義大利麵，至熟，並保持咬勁。剝去洋蔥和大蒜的皮，並切成丁。清洗番茄，去除蒂梗後，切成小塊。在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉，並用叉子攪散。
2、將不沾鍋加熱，倒入油，炒洋蔥、大蒜和絞肉，之後加入番茄、番茄糊和水，徹底攪拌一番，加蓋後小火燜煮10分鐘，並偶爾翻攪一下。加入鹽、胡椒和甜椒粉調味，最後放上九層塔。
3、用篩子濾乾麵條的水分，放入深盤中。最後澆上絞肉醬。
6樓：
番茄肉醬意粉
原料：意麵、番茄、肉末、洋蔥、大蒜、
番茄醬、黃油、黑胡椒粉、橄欖油
做法1. 鍋裡煮開水，放一小勺鹽，下意麵，按麵條粗細，煮5分鐘左右。瀝乾水後裝盤加入少許橄欖油，拌勻打散；
2. 肉剁碎，加黑胡椒粉、少許鹽、嫩肉粉研製5-10分鐘，洋蔥、番茄、蒜剁碎；
3. 熱鍋放入黃油，待融化**肉末和蒜，炒至肉開始變色，加入洋蔥和番茄末，材料都熟後加入番茄醬和一點兒水、少許鹽再熬製5分鐘；
4. 將熬好的肉醬淋在剛做好裝盤的意麵上即可。
橄欖油薄荷意麵原料：意麵、薄荷葉、鹽、黑胡椒粉做法
1. 鍋裡放水，下鹽煮開，下入意麵煮至八成熟撈出待用；
2. 鍋燒熱下橄欖油，再下意麵和切碎的薄荷葉翻炒均勻，最後撒黑胡椒粉即可。
蟹味菇芝士意粉
原料：意麵、蟹味菇 、白玉菇、洋蔥、奶油
芝士、青豆、橄欖油、大蒜、鹽、胡椒
做法1. 先洗淨蘑菇，切除根部，掰開，蟹味菇和白玉菇，都一樣處理；
2. 將水燒開加入義大利麵，在水裡放一點點鹽，細面大約煮7~8分鐘，然後濾水，備用；
3. 在平底鍋裡倒入橄欖油，將蒜泥倒入，炒香，加入洋蔥炒香後，倒入蟹味菇和白玉菇，加入青豆一起炒，直到把蘑菇炒軟後，開小火，加入一勺剛剛煮麵的熱水，加入奶油芝士融化均勻。加入鹽和黑胡椒調味；
4. 將炒好的奶油芝士蘑菇倒入意麵，裝盤即可。
青醬意粉
原料：意麵、羅勒葉、橄欖油、松子仁、
芝士粉、鹽、大蒜、洋蔥丁
做法1. 將松子放到平鍋中烤香，然後將羅勒葉，烤好的松子，4瓣蒜，芝士粉和橄欖油放入攪拌機攪拌至泥狀；
2. 煮麵鍋裡放入足量水，水中放入鹽和幾滴橄欖油，將義大利麵煮至8成熟；
3. 剩餘的蒜瓣切碎，炒鍋裡倒入少量油，放入洋蔥丁和蒜，小火加熱至出香味；
4. 放入煮好的意麵放入鍋中簡單翻炒一下關火，拌入做好的青醬即可。
蘑菇雞肉意粉
原料：意麵、口蘑、雞腿、大蒜、鹽、
鮮奶油、黃油、白葡萄酒、牛奶、麵粉
做法1. 意麵煮至八成熟，撈出過涼水，麵條完全晾涼後瀝去水分，淋上一勺橄欖油拌勻，湯鍋中加入牛奶和鮮奶油，用小火煮出香味，同時不停攪拌，然後關火備用；
2. 黃油放入鍋中用中小火加熱，黃油溶化後倒入麵粉炒出香味，在炒香的麵粉中加入煮好的牛奶，用中火慢慢煮至湯汁混合均勻，煮出香味；
3. 炒鍋中加入少量油爆香蒜末，蒜末開始變黃後放入雞腿肉炒到變白，然後放入口蘑片，倒入白葡萄酒，加入鹽，炒到口蘑片變軟；
4. 將煮好的奶油醬汁倒入炒好的雞腿肉裡，混合均勻，最後淋在煮好的意麵上即可。
拿波里鳳尾魚意粉
原料：意麵、鳳尾魚、彩椒、蘑菇、
番茄、洋蔥、大蒜、番茄醬
做法1. 鍋入大量水燒上，水沸後，往水裡滴幾滴油，一勺鹽，放入意麵煮上；
2. 彩椒切絲，蘑菇切片，洋蔥切圈，大蒜剁碎，番茄切碎塊（或厚片）。鳳尾魚罐頭開啟來準備好；
3. 另取炒鍋加入鳳尾魚（帶油）小火煎至散發香味，入大蒜、洋蔥轉中火略炒出香，入蘑菇、彩椒轉大火翻炒至彩椒斷生；
4. 意麵（帶一大勺麵湯）、番茄醬、番茄入炒鍋翻炒混拌均勻，湯汁收到喜歡的程度關火。裝盤後按個人口味各種調味品（羅勒、黑胡椒等）拌勻即可。
泰式甜辣牛肉意粉
原料：意麵、牛肉、青椒、洋蔥、菠菜、
鹽、生抽、香油、泰式甜辣醬
做法1. 鍋裡的水燒開，撒入適量的鹽，將意麵呈發散狀放入，煮到自己喜歡的硬度後放一邊備用；
2. 鍋燒熱，倒入適量香油，炒至牛肉變色後盛出；
3. 鍋內放油，放入青椒和洋蔥，炒至洋蔥透明後放入菠菜，意麵和牛肉，加入適量的鹽，生抽，翻炒，加入泰式甜辣醬，翻炒均勻後盛出即可。
南瓜香腸意粉
原料：意麵、南瓜、小腸、黃油、蒜蓉、
水、高湯粉、鹽、黑胡椒
做法1. 南瓜去皮切稍大塊，加點水包保鮮膜微波爐叮8分鐘至軟，取小鍋燒水，水燒開後下意麵，香腸斜切片；
2. 熱鍋加黃油，融化後加入蒜蓉，加香腸炒，再加入叮好的南瓜炒爛，南瓜基本軟爛的時候加水、高湯粉，開小火煮，當南瓜9成以上溶解之後，加鹽和胡椒粉調味；
3. 關火，把煮好的意麵加進去拌好，裝盤，淋上一些橄欖油，撒點現磨胡椒即可。
泰式甜辣醬怎麼吃？
7樓：匿名使用者
泰式甜辣醬可以製作成泰式甜辣醬炒魷魚食用。
泰式甜辣醬炒魷魚的製作方法如下：
主料：魷魚300g，洋蔥1個，泰式甜辣椒適量輔料：食用油適量，食用鹽適量，料酒適量
步驟一、鍋內加入適量的清水，倒入適量的料酒大火燒開。
步驟二、倒入魷魚焯水後撈出。
步驟三、洋蔥洗淨後切塊。
步驟四、把切好的洋蔥和焯好水的魷魚拌在一起。
步驟五、加入適量的甜辣醬攪拌均勻醃製30分鐘。
步驟六、鍋內加入適量的食用油，下洋蔥爆香。
步驟七、加入醃製好的魷魚。
步驟八、加入適量的食用鹽。
步驟九、大火翻炒至魷魚入味。
步驟十、起鍋裝盤，製作完成。
8樓：匿名使用者
泰式茄子！ 原料：細長茄子，洋蔥 調料：
泰國甜辣醬（李錦記），蒜蓉辣醬（李錦記，超市基本都有），番茄醬，生抽，糖 ·洋蔥切絲，茄子一刀刀切不倒底即可，像圖上那樣，然後分成幾段。 ·油熱但不冒煙時放入茄子段過油，到茄子變顏色，而且軟了之後撈出瀝油，最好用廚房紙吸油。 ·用泰國甜辣醬，蒜蓉辣醬，番茄醬，生抽，糖調出一小碗汁。
比例看個人喜好。生抽少放，一勺就好了。如果口重，少量加鹽。
·鍋裡放一點底油，油溫後轉大火，放入洋蔥翻炒出香後，倒入調好的汁轉中火，翻炒幾下後放入茄子，讓茄子徹底吸入這樣湯汁即可。 泰式甜辣雞脯肉的做法 材料：雞脯肉一塊，青辣椒、紅辣椒各一個，芒果少許，泰式甜辣醬 做法：
1、雞脯肉洗乾淨切丁，用少許鹽醃製片刻。 2、青紅椒切成適當大小，芒果切丁備用。 3、待鍋中的油燒熱，將醃製好的雞丁炒至微微焦黃盛出備用。
4、鍋中加少許油燒熱，將青紅椒丁倒入翻炒，加少許鹽，然後將雞丁一併倒入 翻炒均勻。加入泰式甜辣醬兩湯匙，加入芒果丁，翻炒均勻即可。 泰式魷魚筒 材料：
新鮮魷魚筒，新鮮海蝦，新鮮檸檬葉（沒有用乾的也行，燒之前用冷水炮開），魚露，泰式甜辣醬，香菜 做法：魷魚筒切花，切小塊，大小4cmx2cm（太小燒完後就縮沒了） 海蝦抽泥筋洗淨 魷魚和蝦用開水氽一下，動作要快。不氽直接燒會出很多水。
鍋裡下油，燒熱後下魷魚和蝦 翻炒幾下，下魚露和甜辣醬 立即下檸檬葉，這菜主要靠檸檬葉的味道。得乘蝦和魷魚太老之前把檸檬葉的味道煮出來。 最後下香菜，煮一分鐘出鍋。
泰式拌麵的做法步驟圖，泰式拌麵怎麼做好吃
9樓：匿名使用者
用料涼麵或普通面bai條或義大利扁面du條 涼麵半zhi
斤／意麵400克
蜂蜜dao 1/4杯
花生醬 1/4杯
李錦回記薄鹽醬油 1/4杯
泰式甜辣答醬 2茶匙
純淨水 3湯匙
洋蔥 1大把
蒜頭 1湯匙
薑末 1湯匙
綠豆芽 1又1/2杯
胡蘿蔔絲 1又1/2杯
米醋 3湯匙
碎花生（可選） 一大把
豆腐乾 4塊（根據喜好增減）
泰式拌麵的做法
把麵條在開水中煮2-3分鐘，撈起，沖涼水，瀝乾水分後拌入少量麻油防粘，放在一個大容器裡放涼待用
同時，把蜂蜜、花生醬、醬油、米醋、泰式甜辣醬放在一個碗裡攪拌均勻，待用
在不粘鍋裡倒入純淨水、洋蔥、蒜頭、薑末，不時地翻炒2-3分鐘，加入之前拌好的醬汁，加熱攪拌均勻，醬汁滾了以後立刻加入綠豆芽、胡蘿蔔和豆腐乾，翻炒拌勻後關火
把醬汁和食材倒入放涼的面中，混合攪拌，待面和醬汁食材充分融合即可
小貼士花生最好不要用油炸的，可以用生花生在微波爐或烤箱180度烤10分鐘就可以用了。有攪拌機的親可以自制花生醬，更安全放心
意麵怎麼做，義大利麵那種麵條是什麼麵條怎麼做出來的
雪上飛春 用料 義大利麵 番茄 番茄醬 肉末 鹽 黑胡椒 食用油 料酒 澱粉。1 義大利麵沸水入鍋，鍋里加入鹽，按麵條包裝的說明煮10 12分鐘。2 煮麵時將肉末里加入鹽 料酒 澱粉醃一下，西紅柿去皮切小塊。3 將下好的麵條撈出，用食用油拌一下待用。4 平底鍋內下食用油。5 下肉末炒至變色。6 下番...
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仉玉軒 白白又軟軟，顏值超高的奶油意麵自己做！番茄意麵 肉醬面還有海鮮麵和羅勒意麵是大家比較常吃的幾款義大利麵。大家一般都會選擇這種經典做法。我記得有一次吃泡麵的時候加了一些牛奶，發現味道還不錯，就想著是不是意麵也能嘗試別的做法呢？沒想到效果竟然很好！所需食材 蘑菇3朵 培根3條 意麵200g 黃油...
自制意麵番茄醬怎麼做，關於自制義大利麵 番茄醬？
原料 番茄，洋蔥，西芹，大蒜，調料 鹽，黑胡椒粉，羅勒，白葡萄酒，橄欖油，番茄沙司 先把番茄去皮，放入攪拌機打碎 洋蔥.西芹.蒜，胡蘿蔔切得越小越好 熱鍋加油，先將洋蔥，蒜，西芹，胡蘿蔔下鍋炒出香味後倒入番茄醬，煸炒一下後加入少許鹽，黑胡椒粉，番茄沙司和羅勒葉，在進行翻炒後關小火慢熬，熬至醬比較濃時...