1樓：your大頭兵
早上時間太緊張，很多上班族就不吃早飯了，這對身體健康是不好的。教大家用電餅鐺做簡單快速的雞蛋餅，搭配一碗粥，好吃的不行不行哦。
操作方法
01碗里加一點麵粉，然後往裡面加水，一邊加一邊攪拌，讓麵粉變成糊糊狀就可以了，用筷子多次攪拌，裡面不要有麵疙瘩。
02電餅鐺預熱之後刷一層油，將麵糊倒進去，用鏟子快速均勻的推開，做成一張餅的形狀。
03一面煎好之後翻過來，直接打進去一個雞蛋，用鏟子推開均勻的在麵餅上，雞蛋成型之後翻過來再烙一會兒。
04刷上一層辣醬，有火腿腸的話放上半根火腿腸，有生菜的話放進去生菜，將餅捲起來就可以吃了。
2樓：掌康
三丁雞蛋餅
【原料】：苦瓜、絲瓜、紫甘藍、雞蛋
5張雞蛋餅
【製作方法】：
1 將苦瓜、絲瓜、紫甘藍切成最細的丁備用。
2 打兩隻雞蛋，加入適量的鹽、兩三滴醋（加醋能讓雞蛋餅更膨鬆），和苦瓜、絲瓜、紫甘藍一起反覆攪勻，攪的時候要順著一個方向攪，不要來回的攪，否則影響效果和口感。
3 在鍋裡放入適量的食用油（油不要太多，否則此菜做出來太油膩，不好吃），燒至溫熱時，倒入攪勻的雞蛋，用文火把兩面都煎至金黃，即可出鍋。
【特點】：紫甘藍的甜化解了苦瓜的苦，再加上絲瓜和雞蛋的香，此菜吃起來口感極佳。之所以不放味精，皆因味精吃多了容易脫髮，解放初期的味精是用糧食做的，而當今的味精都是化學合成的，能不吃就不吃。
此菜本身的香就很濃郁，無需放味精。
【注意事項】：此菜不要煎老了，差不多熟了即可出鍋，因為三樣蔬菜中的維生素含量極豐富，而且都是水溶性維生素，若煎得太熟，極易大量流失，讓營養白白浪費。
香橙雞蛋餅
【功效】：美白、祛斑、去火、通便、排毒、健腦、**、通經活絡
【材料】：橙子1個 雞蛋3枚 牛奶少許 青豆少許
【調料】：糖4小勺 鹽少許 雞精少許 澱粉適量
【做法】
1）橙子去皮切成小丁，泡在牛奶裡；
2）雞蛋打入碗中；
3）打散雞蛋，加入糖、鹽、雞精、澱粉打勻；
4）拌入鮮橙丁和青豆，拌勻；
5）平底鍋加少許油，倒入蛋液，小火煎熟即可
莧菜雞蛋餅
莧菜屬應季蔬菜；營養豐富、可口迷人、軟嫩鮮香；早上的營養食品
【主料】：雞蛋2個
【輔料】：油、鹽、麵粉適量；莧菜適量
【做法】
1.準備洗淨的莧菜，打好的雞蛋液攪勻；
2.雞蛋碗里加入適量的麵粉和鹽再攪拌，加莧菜後繼續攪勻；
3.平底鍋加溫，溫度不宜過高，恆溫後上加入少許油，鍋底油放均勻。最好用熟油，等油6成熱時加入攪勻的流動麵糊攤勻成薄餅狀入平底鍋；
4.待一面成型後翻過餅來，再烙另一面，一般一張餅翻兩下就熟了，自己要掌握火候。蓋上鍋蓋熟的快些，等烙好後取出來切塊就行了
3樓：微言悚聽
電餅鐺雞蛋煎餅的做法
主料：麵粉一勺雞蛋兩個
1、麵粉一勺，雞蛋兩個，香腸兩根，黃瓜一根。
2、黃瓜去皮，切成細條，香腸切成細條。
3、麵粉一勺加適量水，攪拌成糊狀。
豆瓣醬一湯匙加少許水攪拌勻。
5、電餅鐺加熱倒少許油，一勺麵糊倒入電餅鐺攤薄。
6、打入一個雞蛋，均勻的攤平，均勻的撒上很芝麻。
7、待雞蛋凝固，翻過餅，刷上一層豆瓣醬，加入黃瓜和香腸，捲起。
8、盛出，從中間切開即可。美味的雞蛋餅做好了。
做法二、
原料：菠菜100克、雞蛋1個、全麥麵粉半杯（125ml）、無油骨湯（用豬棒骨熬的湯撇去浮油，在熬湯的時候可以加入黃豆、山藥之類，骨湯也可以用水代替）。
做法：1、將菠菜去根清洗乾淨，放入沸水中焯一下，撈出瀝乾；將焯過的菠菜放入攪拌機中，攪拌成菠菜泥；
2、將菠菜泥倒入一個容器內，加入麵粉、雞蛋用筷子調成麵糊；
3、再加入骨湯調成稀麵糊，骨湯要逐步加入，麵糊要調得稀一些，這樣煎餅較軟。
4、平底鍋燒熱，不放油，轉中火，盛一勺麵糊倒入鍋中，一面煎熟以後翻面，直到兩面煎成略帶金黃色即可。
做法三原料
主料：西葫蘆200克
輔料：雞蛋50克,小麥麵粉100克,蘇打粉5克
調料：植物油30克,鹽3克
製作方法
1.西葫蘆洗淨削皮，切成細絲;
2.西葫蘆絲裝入大碗中，加鹽拌勻，靜置10分鐘，使其汁水充分滲出.
3.將麵粉、雞蛋和西葫蘆汁攪拌打成麵糊，加入小蘇打粉，攪勻備用;
4.平底鍋倒入油，燒至溫熱，倒入兩匙攪好的麵粉，調入小火慢煎;
5.兩面共煎約3分鐘，將餅煎至金黃色盛出。
雞蛋煎餅的製作要訣：
根據西葫蘆水分滲出的情況，可以新增適量清水，調成稀稠適度的麵糊。
健康與保健
1.西葫蘆性平味甘，利水通便;
2.雞蛋滋陰潤燥;
3.西葫蘆中含有瓜氨酸、腺嘌呤、天冬氨酸、葫蘆巴鹼等物質，且含鈉鹽很低，具有促進人體內胰島素分泌的作用
電餅鐺做雞蛋煎餅方法是怎樣的
4樓：看劇很方便
主料雞蛋100g麵粉50g輔料油適量鹽適量雞精適量蔥花適量步驟電餅鐺雞蛋餅的做法步驟11.麵粉和雞蛋打在容器裡備用電餅鐺雞蛋餅的做法步驟22.蔥切成段備用
電餅鐺雞蛋餅的做法步驟33.加適量的清水打勻，加上鹽及味精，水要邊攪拌邊加
電餅鐺雞蛋餅的做法步驟44.電餅鐺加適量的油預熱後，平攤在電餅鐺上電餅鐺雞蛋餅的做法步驟55.合上電餅鐺，煎1分鐘電餅鐺雞蛋餅的做法步驟66.在雞蛋餅上撒上蔥花蓋上電餅鐺燜30秒即可
怎樣用電餅鐺做雞蛋餅(簡單的，一看就會的)(大概一兩分鐘就可以做成的)
5樓：王浩宇
把一兩面放入碗中，磕倆雞蛋，放點鹽 （以個人口味定量）放點蔥花或者香蔥，加點水別太稀瞭然後攪拌成糊狀。
電餅鐺放油，油不要多，加熱，待油溫生起快要冒煙時，倒入雞蛋糊，傾斜電餅鐺使蛋糊成圓形合蓋。待電餅鐺指示燈滅燈，開蓋給雞蛋餅翻個個合蓋，燈再滅就可以出鍋了
6樓：左耳釘也悲傷
面加水攪勻在加上雞蛋攪放點鹽在電餅鐺裡一會就好
7樓：匿名使用者
你說的是雞蛋灌餅還是攤片？
電餅鐺雞蛋餅的做法大全
8樓：騎著蝸牛當房車
早上時間太緊張，很多上班族就不吃早飯了，這對身體健康是不好的。教大家用電餅鐺做簡單快速的雞蛋餅，搭配一碗粥，好吃的不行不行哦。
操作方法
01碗里加一點麵粉，然後往裡面加水，一邊加一邊攪拌，讓麵粉變成糊糊狀就可以了，用筷子多次攪拌，裡面不要有麵疙瘩。
02電餅鐺預熱之後刷一層油，將麵糊倒進去，用鏟子快速均勻的推開，做成一張餅的形狀。
03一面煎好之後翻過來，直接打進去一個雞蛋，用鏟子推開均勻的在麵餅上，雞蛋成型之後翻過來再烙一會兒。
04刷上一層辣醬，有火腿腸的話放上半根火腿腸，有生菜的話放進去生菜，將餅捲起來就可以吃了。
用電餅鐺怎麼做雞蛋餅雞蛋餅的做法
9樓：孝修平苑叡
步驟1.麵粉加入水。
2.拌勻。
3.分次加入全蛋拌勻，再加和適量的糖拌勻。
4.拌好的專麵糊靜置10-15分鐘。
5.鍋加屬熱放少許油。
6.倒入一定量的麵糊。
7.中小火煎至一面金黃色後翻面。
8.煎至兩面金黃色，出鍋裝盤。
10樓：塗雅琴始凌
電餅鐺先預熱，然bai後放一點點油，du把油晃勻即可，雞zhi蛋打dao
散少許鹽，攪勻，在餅鐺版上的油四成權熱的時候雞蛋液倒進去，然後讓雞蛋液均勻的鋪滿餅鐺，在雞蛋凝固之後就可以出鍋了，如果你喜歡吃老一點的就用鍋鏟輕輕地將雞蛋餅翻面見一下就好。希望能夠幫到你
電餅鐺做雞蛋餅怎麼做好吃
11樓：婁湛娟載慶
主料雞蛋
100克
麵粉50克輔料油
適量鹽適量雞精
適量蔥花
適量步驟
1.麵粉和雞蛋打在容器裡備用
2.蔥切成段備用
3.加適量的清水打勻，加上鹽及味精，水要邊攪拌邊加4.電餅鐺加適量的油預熱後，平攤在電餅鐺上5.合上電餅鐺，煎1分鐘
6.在雞蛋餅上撒上蔥花蓋上電餅鐺燜30秒即可小貼士電餅鐺煎餅時，要經常翻面，待四周的水氣減少時，即表示食物已成熟。
如何用電餅鐺做雞蛋餅
12樓：a山巔之最
用電餅du鐺做雞蛋灌餅工具/原料
電餅zhi鐺、麵粉100克、
dao蔥花10克、雞蛋2個、精內鹽6克、花生油50克、五香粉2克步驟/方法
一、容麵粉用熱水燙一下，再慢慢加入涼水150克和成麵糰，揉勻，揪出4個劑。取雞蛋1個嗑入碗內打散，攪拌均勻.
二、將面劑逐個擀成薄圓餅，在餅面上刷一層花生油，撒上少量蔥花、精鹽、五香粉。
三、將面擀成圓餅狀，放入電餅鐺，待烙到八成熟時，在餅邊劃上一道口，使餅的上下兩層皮分開後，雞蛋灌入餅內，定時2分鐘即可完成。
注意事項
和麵時間,夏天用涼水
13樓：賴生韓香彤
前言在好豆**上換了電餅鐺，收到後馬上做餅了，因為沒有準備其他的食材，只內好做了雞蛋餅，不過女兒容說了，自己在家做的餅比外面買的香呢。
材料主料：雞蛋100g、麵粉50g；
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、蔥花適量
電餅鐺雞蛋餅
1麵粉和雞蛋打在容器裡備用
2蔥切成段備用
3加適量的清水打勻，加上鹽及味精，水要邊攪拌邊加4電餅鐺加適量的油預熱後，平攤在電餅鐺上
5合上電餅鐺，煎1分鐘
6在雞蛋餅上撒上蔥花蓋上電餅鐺燜30秒即可小貼士電餅鐺煎餅時，要經常翻面，待四周的水氣減少時，即表示食物已成熟。
14樓：門恬淦瀾
前言材料
主料：麵粉、雞蛋2個；
輔料：食用油
、鹽電餅鐺雞蛋餅
1麵粉，清水，
專鹽混合後，倒入屬半勺食用油
2電餅鐺預熱後，倒入食用油抹勻
3倒入麵粉混合液，儘量鋪平
4麵餅翻面後，打一個雞蛋，加少量食用油，抹勻5簡單的美味出鍋啦
6辣醬與雞蛋餅簡直就是絕配
15樓：掌碧奇以
麵粉兌水攪拌均勻，放好調味料，別太稀，放進去煎了試試看，
其實很簡單的，你直徑別超過十公分
怎樣用電餅鐺做煎蛋餅
16樓：陌上_卿名酒酒
食材明細
主料雞蛋適量
輔料油適量
鹽適量原味口味
煎工藝十分鐘耗時
簡單難度
電餅鐺煎雞蛋的做法步驟
1將適量油倒入電餅鐺；
2加熱油至七八成；34
依個人口味可以加點鹽，就可以出鍋啦
17樓：匿名使用者
用料：雞蛋、 麵粉
電餅鐺版雞蛋煎餅的做法
雞蛋里加麵粉，加水，和勻，和得像漿糊那樣稀稀得，蔥切碎撒到麵糊糊裡，加適量鹽
電餅鐺加熱完畢，把麵糊糊攤勻攤薄，蓋上蓋子，看到電餅鐺冒煙了，就可以開蓋了，一下下就好。
就可以盛出來了，配豆漿，無敵早餐。
熟的雞蛋怎麼用電餅當煎，電餅鐺煎雞蛋怎麼做
1將熟雞蛋壓碎攪拌均勻。2 電餅鐺能倒少量油，轉一下餅鐺，讓油附著均勻。放入切好的蔥花，炒香。這可是好吃的關鍵哦。3 倒入雞蛋，攤勻了，蓋上餅鐺烙熟。記住不用等到餅鐺的燈滅就能熟。電餅鐺的使用。1 檢查指示燈是否亮。使用電餅鐺先要插電 這一點不用多少，插上電之後自己看一下電餅鐺的那幾個指示燈亮不亮，...
為什麼電餅鐺做出來的餅很硬，電餅鐺烙的餅為什麼會很硬啊
一句話的竅門，告訴你吧 用電餅鐺烙餅和麵時要將水與麵粉的比例提高一點 發酵的時間稍長一點 如果是用酵面做，用鹼時最好注意加下足一點，這樣和理後做出來的產品就會喧軟一些。當然火候也很重要，要調至高檔，火力小，加熱時間長，而的漿氽幹，也是會變硬的。順便告訴你各幾種主要的麵食，加水的大致比例 500克麵粉...
如何用電餅鐺做好吃的餅，怎樣用電餅鐺做出鬆軟可口的餡餅？
year幸運寵兒 用料普通麵粉400g 雞蛋1個 植物油20g 糖適量鹽 3 g 酵母6g 椒鹽 芝麻 少許 果醬 糖等適量 步驟 1 將牛奶 雞蛋 植物油 糖 鹽 麵粉 酵母依次放入麵包機筒內 選擇發麵程式發麵 步驟 2 發好面後 揉出氣體 分揉十個麵糰 蓋上保鮮膜 靜置十分鐘 步驟 3 之後將麵...