1樓：wq白柯
請在1、洗蘑菇前，籌備一盆淨水，可在水裡先放點食鹽，攪拌一下子使其消融。然後，將蘑菇放在水裡泡一下子再洗，如許泥沙就很容易洗掉。如果蘑菇比力髒，泡事後，還可把水順著一個標的目的攪，如許粘在蘑菇上
此2、洗蘑菇前，最佳要把菌柄底部帶有沙土的硬蒂去掉，由於這個部位即便用鹽水泡過也不易洗淨，並且人體也不易消化
輸3、的灰塵雜質很快就能被斷根了。
蘑菇表面有黏液，粘在上面的泥沙不易被洗淨。洗蘑菇時在水裡放點兒食鹽，泡一會兒才能洗去泥沙。
入4、將蘑菇浸入淘米水十分鐘，保你蘑菇洗得乾乾淨淨。
您的5、將蘑菇先在水裡浸泡一下再洗比不浸泡要洗得乾淨。
回6、在1公斤的溫水中,加糖25克,把洗淨的蘑菇切好浸入泡12小時,泡蘑菇加糖,既能使蘑菇吃水快,保持香味,又因蘑菇中浸入了糖液,燒好後味道更加鮮美.
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2樓：番茄醬駕到
先把幹菇放水裡泡久點,讓它充分的吸收水分,漲開了再洗,就不會有沙了,我試過的.
3樓：匿名使用者
在40℃左右的溫水中加入一把白糖，然後將幹蘑菇放入水中浸泡，再用清水漂洗。這樣泡發的幹蘑菇像鮮蘑菇一樣，味道鮮美。
4樓：匿名使用者
在泡發的時候，加上一點食鹽，泡發後用食鹽水清洗，再用清水沖洗一下，一般的雜質泥沙就下來了
5樓：邦蒂
用水衝一下然後放到溫開水裡泡開，大概兩小時
6樓：白雪公主妹妹
在吃蘑菇之前的前一天，你用涼水把要吃的幾個蘑菇泡上。泡24個小時之後，蘑菇軟了，就好洗掉了。這種方法簡單易行，並且很環保。
如果我有口福吃上兩個就好啦 呵呵呵
7樓：匿名使用者
一亞太地區
號碼理副省長科學考察
增添赤地區性 頡寺院
睦鄰友好示威者味道
城區地區性旱情示威
進而赤子在半成品
在世界上 廳長頭頂不肯非太陽能太極拳赴刊物城區 進而 五十三一百萬矸 進而進而基本法z城區埋怨吉隆頡地區性大吃大喝進而頡
8樓：公主殿下我愛你
蘑菇洗的時候都會掉顏色的。。。這是正常的
你不用害怕。。。
泡蘑菇的目的，主要是把乾的蘑菇給泡開。。。並不是因為它有多髒。。。呵呵，你理解錯了。。。
蘑菇就用清水洗就好了。。。你千萬別用洗潔淨。。。清不乾淨反而麻煩。。。
茶樹菇和雞翅一起做當然可以。。。就和紅燒雞翅一個做法。。。把蘑菇加進去就是了 。。。
蘑菇很吸味道的。。。別弄得太鹹了。。。
還有就是茶樹菇吃著比較的柴。。。柴，就是吃得不是很肉頭。。。比較有叫勁。。。所以光和雞翅在一起可能會柴。。。
你要是一定要吃雞的話，建議你買一隻整雞，超市有那種收拾好的。。。你回家洗洗就能燉了。。。
9樓：
把蘑菇泡軟，然後再洗。
10樓：第五人格死忠粉
直接出貨吧，天然就要天然的
幹蘑菇怎麼泡發、清洗？
11樓：
需要準備：溫水、白糖、碗。
1、首先將幹蘑菇放入到一個碗中待用，如圖所示。
2、然後在碗裡面加入一勺白糖，如圖所示。
3、接著在碗中倒入適量的溫水即可，見下圖所示。
4、下面在上面再扣上一個碗後上下晃動三分鐘就可以了，如圖所示。
5、最後幹蘑菇就清洗泡發好了，見下圖所示。
12樓：嵇嵇俊鋒
1、泡洗時，先用冷水將蘑菇表面沖洗乾淨，然後再用溫水發開菌褶，再用手朝一個方向輕輕旋攪，讓泥沙徐徐沉入盆底。
2、注意不能捏擠，捏擠不但會使香味、營養大量流失，而且砂土被擠入蘑菇的菌褶中，反而難以洗淨，吃起來免不了牙磣。
3、另外，浸泡蘑菇的水除去泥沙後還可澄清後添入菜餚中。這樣泡洗過的蘑菇不但不牙磣，而且能保持蘑菇的原有香味和營養。
4、還可以用40攝氏度左右的糖水浸泡，這樣泡開的蘑菇不僅保留了原有的香味，還能因為浸入了糖液而增加鮮美度。泡幹蘑菇的時候可以不停地晃動水，使它發得更快。
13樓：匿名使用者
在泡發的時候，加上一點食鹽，泡發後用食鹽水清洗，再用清水沖洗一下，一般的雜質泥沙就下來了 ,再用溫水發開皺褶，輕輕刷淨雜質，最後用少量７０℃的熱水浸泡。
14樓：匿名使用者
溫水泡， 倒入少量的食鹽
幹蘑菇怎麼泡發 清洗
需要準備 溫水 白糖 碗。1 首先將幹蘑菇放入到一個碗中待用，如圖所示。2 然後在碗裡面加入一勺白糖，如圖所示。3 接著在碗中倒入適量的溫水即可，見下圖所示。4 下面在上面再扣上一個碗後上下晃動三分鐘就可以了，如圖所示。5 最後幹蘑菇就清洗泡發好了，見下圖所示。 嵇嵇俊鋒 1 泡洗時，先用冷水將蘑菇...
幹蘑菇要泡多久，幹茶樹菇要泡多久？
浸泡半至一小時就行。水發乾香菇時，可先沖洗去其塵土，置適量溫涼淨水 低於40 中浸泡半至一小時。泡幹香菇的時候，最好用20 35 左右的溫水，這樣既能使香菇更容易吸水變軟泡漲，又能使鳥苷酸充分分解，散發出鮮味來。另外，浸泡的時間也別太長，等菇蓋全部軟化，就要立即撈起濾幹。香菇無論乾鮮，與其他葷素食品...
幹蘑菇怎麼做好吃，幹磨菇怎麼做好吃
宗偉兆項頤 希望能幫到你哦 小雞燉蘑菇的做法 白條雞一隻，剁成寸塊，備用。寬粉條適量。蘑菇 松蘑去跟泡好掰開，臻蘑去跟 備用。豆油二兩，醬油一兩，花椒麵少許，鹽適量。把豆油倒在鍋裡，大火燒熱，再把切好的雞塊放入翻炒，注意 一定要炒到雞肉無血絲 縮成團 有香味為止。再新增花椒麵 醬油 鹽。再翻炒幾下。...