1樓：a做飯的小哥
鱸魚，體長側扁，下頜長於上頜，肉堅實呈蒜瓣狀，魚鰾可制魚肚，常清蒸食用。鱸魚肉質潔白肥嫩，細刺少、無腥味，味極鮮美，富含豐富的蛋白質和維生素。
2樓：一人廚
教你清蒸鱸魚鮮嫩無腥味的做法
3樓：魯姐美食
清蒸鱸魚怎麼做？先把鱸魚斬了首級，魚一分為二改刀，加入蔥姜啤酒一勺鹽，洗乾淨，魚擺在盤中加入蝦，上鍋蒸時加入三辣 。
4樓：超超
先處理乾淨鱸魚，鹽抹勻上鍋蒸8分鐘，淋上豆豉油
5樓：仰依風
溫暖的燈光，乾淨的屋子，簡單的餐具，可口的飯菜，還有調皮的娃
6樓：a山巔之最
清蒸啊。魚收拾好後，用鹽和料酒醃一下，十分鐘左右即可；水開後放在盤中直接隔水蒸三分鐘，然後到掉盤中的水，再放三兩片薑片繼續蒸十分鐘左右，這要看魚的大小，蒸好以後，再把薑片揀出來，依然把盤中的水倒掉，然後在魚身上撒上蔥絲、辣椒絲，在盤中倒點醬油（我都是用李錦記豉汁蒸魚醬油，建議你也用，因為他是調過味的，這樣才鮮），然後燒點熱油，澆在魚上，最後放兩根香菜葉點綴就大功告成了。把蒸出來的水倒掉是很關鍵的，否則會有魚腥味，你試試看吧。
清清蒸鱸魚怎麼做的，清蒸鱸魚怎麼做
鱸魚刺少，肉質鮮嫩，我們經常做給家裡的老人和孩子吃。蒸鱸魚只要掌握好兩點，就能蒸出鮮嫩味美的鱸魚。一是蒸魚的時間，要根據鱸魚大小掌握。二是蒸鱸魚的湯汁比較腥，必須倒掉。具體做法如下 1.鱸魚洗淨，背部剖開，抹少量鹽放置一會方便入味。2.盤裡放入鱸魚，蔥段和薑片，蒸鍋燒熱水，水開後放入鱸魚，中大火，蓋...
在家裡怎麼做清蒸鱸魚，怎麼做家常清蒸鱸魚？
a做飯的小哥 鱸魚，體長側扁，下頜長於上頜，肉堅實呈蒜瓣狀，魚鰾可制魚肚，常清蒸食用。鱸魚肉質潔白肥嫩，細刺少 無腥味，味極鮮美，富含豐富的蛋白質和維生素。 農家樂美食記 把鱸魚清理乾淨，兩頭割一刀，再打上花刀，能更好的入味，裝入碗中放點鹽和蠔油 放入蔥和生薑，倒點料酒醃製十多分鐘，然後放鍋裡蒸十分...
清蒸鱸魚怎麼蒸，清蒸鱸魚怎麼做
教你清蒸鱸魚鮮嫩無腥味的做法 溫暖的燈光，乾淨的屋子，簡單的餐具，可口的飯菜，還有調皮的娃 鱸魚花刀，蔥薑辣椒蘿蔔香菜，放上蔥姜蒸8分鐘，蒸魚豉油，澆上熱油。把鱸魚清理乾淨，兩頭割一刀，再打上花刀，能更好的入味，裝入碗中放點鹽和蠔油 放入蔥和生薑，倒點料酒醃製十多分鐘，然後放鍋裡蒸十分鐘，蒸好後倒上...