1樓：四姐愛做美食
糖葫蘆怎麼做？把山楂去核，清洗乾淨，然後鍋中起油，把糖倒入翻炒，熬製出棗紅色，然後把山楂串成串，澆上糖汁。
2樓：妹妹你大膽往前走
一、首先把挑選的優質山楂清洗乾淨晾乾表面的水分備用；
二、把山楂用刀在中間劃開，取出果核；
三、把適量的山楂用竹籤串起來；
四、鍋裡放冰糖加適量純淨水，**慢慢的熬開，熬成金黃色，可以拉成絲時放入芝麻，
再熬一會就可以關火了；
五、把成串的山楂在熬好的糖稀中慢慢地翻滾，讓山楂充分沾滿糖稀，晾置片刻，冰糖葫蘆就做好啦！
3樓：生活小幫手小彭
回答您好，你的問題我已經看到了，請給我一到兩分鐘整理一下答案哦
糖葫蘆的製作方法:1.山楂洗乾淨備用——串在竹籤上2.鍋裡放入冰糖和清水大火燒開，轉小火開始熬，熬至微微變黃3.放入串好的山楂在鍋裡打滾然後晾涼即可。
4樓：匿名使用者
1水果準備好
2山楂用刀在中間劃開，劃時小心點，不要傷著手，輕輕取出山楂裡的果核。
3把所有水果串起來。
4鍋裡放白糖，水，**慢慢熬開！我熬了大概有10分鐘吧5糖熬成發黃色，可以拉絲時放入芝麻，再熬一會兒關火！
6把熬好後的糖稍微放涼1分鐘，然後拿著串好的水果串開始焦糖，我是在鍋裡接著焦糖的。
做糖葫蘆的方法和步驟
5樓：小廚神美食
希望你們都愛吃冰糖葫蘆！
6樓：南橘國服呂布
冰糖葫蘆 適合18個月以上寶寶一起動手回一下童年吧
7樓：生活小幫手小彭
回答您好，你的問題我已經看到了，請給我一到兩分鐘整理一下答案哦
糖葫蘆的製作方法:1.山楂洗乾淨備用——串在竹籤上2.鍋裡放入冰糖和清水大火燒開，轉小火開始熬，熬至微微變黃3.放入串好的山楂在鍋裡打滾然後晾涼即可。
8樓：四姐愛做美食
糖葫蘆怎麼做？把山楂去核，清洗乾淨，然後鍋中起油，把糖倒入翻炒，熬製出棗紅色，然後把山楂串成串，澆上糖汁。
怎樣製作糖葫蘆的步驟
9樓：南橘國服呂布
冰糖葫蘆 適合18個月以上寶寶一起動手回一下童年吧
10樓：四姐愛做美食
糖葫蘆怎麼做？把山楂去核，清洗乾淨，然後鍋中起油，把糖倒入翻炒，熬製出棗紅色，然後把山楂串成串，澆上糖汁。
11樓：魯姐美食
冰糖葫蘆怎麼做？草莓改小刀，一碗白糖半碗水， 大泡變小泡變粘稠，草莓上裸上糖衣就可以吃了。
12樓：小廚神美食
希望你們都愛吃冰糖葫蘆！
13樓：
1、山楂洗乾淨備用
2、串在竹籤上，不要串太長。鍋裡能放下就好。
3、鍋裡放入冰糖和清水大火燒開，轉小火開始熬，熬至微微變黃就可以了4、可以拿筷子試一下，放在涼水裡嘎嘣脆就是ok了5、放入串好的山楂迅速打個滾。
6、放在油紙上晾涼。
14樓：檸萌
冰糖葫蘆的製作方法
1、山楂洗淨，去掉果梗。
2、竹製筷子，用刀劈開（小心勿傷手）成兩半，仔細削去刺，直至平滑。
3、把山楂穿到削好的筷子上，不要穿過頭，不然吃的時候一咬全都下來啦。
4、冰糖上鍋，文火煒熱，用勺子或者其他工具輕輕按，冰糖就碎了。加大火力，冰糖融化後減火至文火，期間要不停的攪拌，不然冰糖沾鍋底就焦了。
5、用勺子把冰糖澆到山楂串上。
6、滅火，清理鍋子。
剩下就是吃了。
或者：原料：白砂糖、山楂、竹棍、食用油。
裝置：小平底鍋1口，木板2-3塊（注意使用木板要先用浸泡）。
製作工藝：先將白砂糖放到鍋中，再加入乾淨的清水，加水量以浸透白糖為宜。然後一邊加溫一邊攪拌，待鍋內糖液全部沸騰，就停止攪拌，繼續小火加溫。
到鍋內有劈啪響聲後，用筷子蘸少許糖液放入冷水中冷卻，冷卻後，用牙咬一下，如果粘牙，需繼續加熱；如果不粘牙，有吃水果糖的感覺，證明火候恰到好處。此時可把預先穿好的山楂串放放糖鍋中，滾一圈粘滿糖液，拿出放在抹上食用植物油的木板上，用力摔一下，這樣做出糖葫蘆有一個明顯的大糖片，很美觀。在冷卻五分鐘後，即可取下。
山楂既可去核，也可不去核；還可在山楂上用刀劃口，夾入花生仁或者蘋果、核桃仁等，做花樣冰糖葫蘆。
自制冰糖葫蘆的步驟
15樓：魯姐美食
冰糖葫蘆怎麼做？草莓改小刀，一碗白糖半碗水， 大泡變小泡變粘稠，草莓上裸上糖衣就可以吃了。
16樓：小廚神美食
希望你們都愛吃冰糖葫蘆！
17樓：辦事通羅學長
回答您好，您的問題我已經看到了，請您稍等片刻，我正在為您整理答案。
提問回答
1.山楂洗乾淨備用
2.串在竹籤上，不要串太長。鍋裡能放下就好。
3.鍋裡放入冰糖和清水大火燒開，轉小火開始熬，熬至微微變黃就可以了4.可以拿筷子試一下，放在涼水裡嘎嘣脆就是ok了5.放入串好的山楂迅速打個滾
6.放在油紙上晾涼
提問詳細操作，然後需要哪些東西？
回答用料
山楂 400克
冰糖 180克
開水 180克
竹籤 適量
更多14條
18樓：南橘國服呂布
冰糖葫蘆 適合18個月以上寶寶一起動手回一下童年吧
冰糖葫蘆的糖怎麼熬 冰糖葫蘆的熬糖方法
19樓：那傢伙的音
糖多放，水少放，小火慢熬
冰糖葫蘆的製作方法需要兌水嗎
20樓：匿名使用者
紅果洗淨去核，使用竹籤穿上鍋中加一點水，如50克左右，加糖200克，熬糖至拔絲及硬，這是沾糖堆即可。
21樓：士鵬天
小葫蘆的製作是需要兌水的，它是用水把白糖熬化的。
22樓：匿名使用者
不需要冰糖葫蘆的製作方法，主要是熬糖稀。
23樓：匿名使用者
需要的！
冰糖葫蘆製作最重要的環節就是熬糖！在熬糖時，應該加入適量的水！不斷地攪拌，直到糖漿開始冒起白色氣泡就到了最佳時間！蘸出來的糖葫蘆才是晶瑩剔透的！
做冰糖葫蘆外面帶白色的糖的步驟方法
24樓：匿名使用者
冰糖葫蘆的做法
1紅果洗淨後攔腰切開，挖去果核，將兩瓣合上。用竹籤將紅果串起來，每串8個。
2案板洗淨，薄薄地抹上一層油備用。
3**熱鍋，倒入1勺油滑鍋，倒掉餘油。將綿白糖倒入鍋中，加入水不斷攪拌，將火調至最小慢慢熬製。
4待糖液由翻大泡轉至翻小泡
5顏色變黃之後，用筷子蘸少許糖液放入冷水中冷卻，用牙咬一下，如粘牙，需繼續加熱；如不粘牙，有吃水果糖的感覺，證明糖液熬好了。
6將串好的紅果貼著熬好糖液上泛起的泡沫輕輕轉動，裹上薄薄一層糖衣。
7將裹好糖衣的紅果放到抹油的案板上冷卻即可。
美食背後的故事
糖衣冷卻後呈透明的蜜色，口感似水果糖般脆甜。
小貼士糖液在加熱的初期會翻大泡，待大泡逐漸變成小泡，顏色也由最初的白色變成黃色時，就是裹糖衣的最佳時刻。
冰糖葫蘆的製作方法和步驟，冰糖葫蘆的製作方法和步驟
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糖葫蘆怎麼做
糖葫蘆的製作方法如下 1 山楂清洗去籽。把買來的山楂，挑揀部分長得漂亮，沒有蟲眼腐爛的，沖洗兩遍，然後從中間切開，仔細一個個去除山楂籽兒備用。2 合併穿串。把切好去籽的山楂兩片對起來，穿上竹籤兒。這樣的乾淨衛生，去除籽後不硌牙，吃起來口感會更好。3 耐心熬糖，把握火候是關鍵。鍋內倒入一勺水，兩勺白糖...
糖葫蘆怎麼製作，扁糖葫蘆製作方法
良子美食 山楂糖葫蘆，好吃美味 王者榮耀南橘 冰糖葫蘆 適合18個月以上寶寶一起動手回一下童年吧 小廚神美食 希望你們都愛吃冰糖葫蘆！ 四姐愛做美食 糖葫蘆怎麼做？把山楂去核，清洗乾淨，然後鍋中起油，把糖倒入翻炒，熬製出棗紅色，然後把山楂串成串，澆上糖汁。 罐頭 官方 自制冰糖葫蘆，熬製糖漿不發苦的...