1樓：成都博潤白癜風研究院
食材主料
瘦肉200g
米粉750g輔料油
適量鹽適量蠔油
適量綠豆芽
200g
西紅柿300g
小蔥100g
蒜頭50g
青椒100g
白砂糖適量
香麻油適量
步驟1.準備好食材：豆牙去去根洗淨。蔥洗淨。
2.番茄、青椒、瘦肉。
3.香蒜瓣
4.米粉
5.步驟
蒜頭、蔥頭切碎待用。
6.西紅柿用開水燙一下，去皮切小塊。
7.肉剁碎成肉沫，青椒切小粒
8.炒鍋燒熱放油爆香蔥頭，加入醬油、糖、醋，稍煮一會加適量水煮開成酸甜調味料盛出。
9.待煮好的醬油調味料涼後放入蒜沫、蔥沫、味精、加些香麻油
10.一碗碗香噴噴的調味料就做好了
11.炒鍋燒熱放油，放入切碎的蒜米爆香，放入切碎的番茄煮成番茄醬加鹽調味後盛出。
12.炒鍋燒熱放油**香蒜米、青椒粒，放入內沫翻炒出香味，加入蠔油調味，再略加翻炒。
13.把炒好的肉沫真接放入煮好的番茄醬裡拌勻。番茄醬肉沫就做好了
14.鍋放水燒開加些油、鹽，再放入豆芽、蔥淖一下盛出裝盤。
15.吃粉時，把做好的拌料放到米粉上，加些香麻油拌勻就可開吃了。
小貼士涼拌粉做法很簡單，沒有什麼時候特殊技巧。最主要的就是那拌粉的拌料了，大眾口味就是酸、甜、鹹、辣。各人可根據自己的口味來製作。
2樓：匿名使用者
將全蛋打散後，加入鹽拌勻，再倒入燒熱的鍋中，用中小火煎成薄薄的蛋皮待步驟1稍涼後，切成蛋絲；黑木耳放入滾水中汆燙後撈出，待稍涼後切成絲；火腿片切成絲；蟹肉條撕成細絲；即食榨菜切成絲（若是用一般市售的榨菜，需泡水去除鹽分，再放入滾水中汆燙，然後衝一下冷開水）
將醬汁所有材料調勻
將粉絲用冷水泡軟後，在滾水中加入植物油，再放入粉絲汆燙至透明後撈出，然後衝一下冷開水並瀝乾水分
將步驟2和步驟4混勻後，加入步驟3撈勻（將粉絲充分地撈散，避免黏在一起）即可
3樓：雲想衣裳
1.準備好食材：豆牙去去根洗淨。蔥洗淨。
2.番茄、青椒、瘦肉。
3.香蒜瓣
4.米粉
5.步驟
蒜頭、蔥頭切碎待用。
6.西紅柿用開水燙一下，去皮切小塊。
7.肉剁碎成肉沫，青椒切小粒
8.炒鍋燒熱放油爆香蔥頭，加入醬油、糖、醋，稍煮一會加適量水煮開成酸甜調味料盛出。
9.待煮好的醬油調味料涼後放入蒜沫、蔥沫、味精、加些香麻油10.一碗碗香噴噴的調味料就做好了
11.炒鍋燒熱放油，放入切碎的蒜米爆香，放入切碎的番茄煮成番茄醬加鹽調味後盛出。
12.炒鍋燒熱放油**香蒜米、青椒粒，放入內沫翻炒出香味，加入蠔油調味，再略加翻炒。
13.把炒好的肉沫真接放入煮好的番茄醬裡拌勻。番茄醬肉沫就做好了14.鍋放水燒開加些油、鹽，再放入豆芽、蔥淖一下盛出裝盤。
15.吃粉時，把做好的拌料放到米粉上，加些香麻油拌勻就可開吃了。
自制涼拌粉的做法，家庭自制涼拌粉怎麼做好
4樓：半夏半暖
步驟1：準備材料，涼皮切好、西紅柿切小塊、黃瓜切絲、火腿切片，放好待用。
步驟2：起鍋，倒入1小勺火麻油，然後再將西紅柿、水倒入煮。
步驟3：西紅柿煮到爛，放一小勺鹽、1小勺糖、1小勺醋。
步驟4：將煮好的西紅柿倒入切好的涼皮中。
步驟5：起鍋，倒入1小勺火麻油，再倒入火腿腸，煎熟，盛出。
步驟6：最後加入準備好的黃瓜、火腿、生抽倒入攪拌均勻即可。
涼拌片粉怎麼做好吃，涼拌片粉的家常做法
5樓：匿名使用者
食材主料
片粉5片
輔料銀耳
0.5個
蔥0.5根蒜1個
香油適量
芝麻醬適量
步驟1.第一步：先將片粉炒一遍，過涼水，乘盤2.
第二步：將銀耳用熱水泡開去蒂，切塊，裝盤3.第三步：
調料：將蒜切碎，蔥斜切，將準備好的蒜放在碗裡，新增適量的醋、白糖、鹽拌勻。
4.第四步：用熱水將芝麻醬拌勻，倒入裝有片粉和銀耳的盤子裡，再將剛才切好的蔥放在片粉上
5.第五步：將之前調好的調料倒在上面，滴幾滴香油，拌勻就可以吃了
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6樓：廈門裝修
主料： 山藥bai 500克
輔料： 木耳
du(水發) 10克zhi
調料： 大蔥
dao 10克 姜 8克 白砂糖
版 5克 香油 10克 冬菜 10克 鹽 3克 各適量涼拌山藥絲的做權法：
1. 將山藥去皮洗淨，切成細絲，用涼水洗五分鐘；
2. 將木耳洗淨，切成細絲；
3. 將山藥絲放進水鍋中焯熟後撈出，再過涼，瀝乾水分；
4. 將蔥、姜各切成絲，和精鹽、木耳絲一起拌入山藥絲中；
5. 將香油、醋、糖調成汁，澆在山藥絲上即可食用。
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涼拌河粉的家常做法 1主要材料備齊 2芹菜切末 白玉菇去根洗淨 蝦仁去蝦線 墨魚仔去洗淨切絲 獨頭蒜 小米椒切末 洋蔥切細丁備用 蝦皮加1大匙米酒泡約6分鐘 3河粉泡水至軟，放入滾水中煮5 6分鐘取出，待涼備用 4蒜末放入鍋中炒至金黃色 5再放入洋蔥 米酒泡好的蝦皮 豬絞肉 6加少許鹽炒散至熟 7草...
涼拌涼瓜的做法，涼拌涼瓜怎麼做好吃，涼拌涼瓜
主料2人份。子姜100克。苦瓜1根。輔料花椒油1勺。食鹽1勺。白糖3克。蒜4瓣小米椒2個。植物油2湯匙。步驟1苦瓜洗淨去籽，子姜去掉紅皮洗淨。步驟2姜切細絲，苦瓜切薄片放入碗裡用食鹽醃製20分鐘步驟3蒜切片，小米椒切細絲。步驟4醃製好的仔姜苦瓜放入白糖和花椒油。步驟5蒜 小米椒絲和雞粉拌均即可。家常...
涼拌河粉要怎麼弄才好吃，涼拌河粉怎麼做
原料 調料 河粉 200公克 蝦仁 花枝 蟹肉 各30公克 九層塔 少許 香菜末 少許 生菜葉 適量 薄荷葉 1片 越式涼拌汁 3大匙 製作流程 1 將河粉依個人喜好，切出適合的寬度，用沸水煮2分鐘，再放在冰水中冰鎮，瀝乾水份備用。2 將蝦仁用刀橫剖不切斷，去除腸泥，花枝刻花紋後切成小片，和蟹肉一起...