1樓：子夜太陽
一~吃壽司的適當方法
該用手指還是筷子？有些壽司店並不提供筷子，這就意味著你必須用手指來吃壽司。如果你想要一雙筷子，廚師就會認為你不懂吃壽司的規矩。
以前的確是這樣的，但現在，從衛生和優雅的角度講，更應提倡用筷子。
何時使用芥辣？芥辣可使生魚片更加鮮美。通常吃魚生壽司時，應在魚片上蘸上芥辣醬油，而不應蘸在米飯的部分。
把芥辣和醬油拌勻成糊狀用來蘸點壽司的做法，在日本人眼中卻是非常失禮的舉動。其實，壽司本身已經放了芥辣，吃的時候只要把壽司一端約1/4位置蘸上醬油便可。當然，這方面也沒有硬性規定，隨你高興和方便。
1.預先準備好一碟醬油。
2.喝一口茶清清口或吃一片姜醒醒胃。
3.將壽司翻轉， 只讓魚部分蘸少許醬油便可一次入口。
二~基本上來說自身有醬料的不需要
按個人口味而定
三~我說真的不知道你想表達的是什麼……無法作答
2樓：一人廚
教你壽司最簡單最好吃的做法
3樓：匿名使用者
你可以一口吃掉,也可以幾口吃完,吃的東西沒什麼大講究的,覺得好吃就行啦~!
吃日本壽司怎麼個吃法
4樓：愚喬啊
正確吃日本壽司的方法：
1、吃壽司的時候，既可以用筷子夾，可以用手拿。
2、吃壽司蘸醬油的時候，要用有料的那一面去蘸，而不是用米粒的那一邊蘸。
3、吃壽司的時候為了更好的感受壽司本來的味道，將壽司有料的部分先接觸舌頭。
4、如果點壽司**，擺放順序是有講究的。請從離筷子最近的壽司開始食用。
5、未使用過的筷子才可以放在筷子架上。把筷子放在醬油碟上就是吃飽了的意思。
6、不要互動摩擦筷子。
7、吃一半的壽司不要放回壽司板上。
8、不要把薑片放在壽司上。
9、不要把芥末攪散在醬油裡，芥末應直接用筷子夾放在壽司上。
10、不要把現金付給壽司師傅，壽司師傅的手是不能直接接觸現金的。
5樓：匿名使用者
吃壽司有一定的順序嗎？有人認為，吃壽司一定要從「壽司姜」開始，然後一樣樣地品嚐。但這已是許多年的說法了。現在的觀點是：絕對沒有既定的順序，你只要選擇你想吃的就行了。
該用手指還是筷子？有些壽司店並不提供筷子，這就意味著你必須用手指來吃壽司。如果你想要一雙筷子，廚師就會認為你不懂吃壽司的規矩。
以前的確是這樣的，但現在，從衛生和優雅的角度講，更應提倡用筷子。
何時使用芥辣？芥辣可使生魚片更加鮮美。通常吃魚生壽司時，應在魚片上蘸上芥辣醬油，而不應蘸在米飯的部分。當然，這方面也沒有硬性規定，隨你高興和方便。
吃出壽司鮮美味道
1.預先準備好一碟醬油。
2.喝一口茶清清口或吃一片姜醒醒胃。3.將壽司翻轉，只讓魚部分蘸少許醬油便可一次入口。
壽司的儲存方法
1.不宜放置於太陽照晒及高溫的地方。
2.儲存壽司宜放於2度至5度的雪櫃內，而不可放在冰格內。
3.只適宜當天食用。
壽司的七大好處
1.這種多彩的、精緻的食物所含熱量低、脂肪低，可能是當今最健康、最具營養的食品之一；
2.它非常美味，根本原因是你吃的是最新鮮的魚生；
3.享用方式的多樣化。你可以要一個現成的**，或要求廚師按你的想法定做壽司；
4.它有相當廣泛的口感。因為有各種各樣的海魚、河魚和湖魚及貝殼類，你能體驗的美味將是無窮無盡的，加上各種其他成分的自由組合，惟一的限制也許就是你的想象力；
5.壽司不僅僅是食物，它更是精妙的藝術。魚生的美麗、色彩的和諧以及充滿創造力的拼盤組合，使你光看到它們就已胃口大開；
6.壽司店本身就是一個造訪的好去處。看著廚師做出你想要的款式，會令你感覺完美。當壽司廚師切、捏、裝飾一個壽司時，他不僅僅是一個大廚，更像一個優美的表演者，來娛樂顧客；
7.你可以自己做壽司，許多種類的壽司可在家庭裡完成，你還可以開發出獨特的新品種，體驗創造的快樂
壽司該怎麼吃？
6樓：匿名使用者
1。盤子裡放醬油+芥末。攪拌。
2。拿筷子夾著壽司使勁在盤子裡沾!沾!沾!塞嘴裡。
反正我之前一直是這樣的，直到一次一個好心大叔從天而降。
「這樣，你就吃不到壽司的原味兒了喔，」大叔問：「壽司店的醬油有那麼好吃嗎？」
=.=!
拇指與中指拿住米飯那部分，食指按住上面的生魚片。
僅把壽司最先頭的部分在碟子中輕沾。入口。
大叔邊示範邊說，女生是可以用筷子的。
至於芥末，一般壽司店的壽司是分帶芥末和不帶芥末兩種的。
現在已經習慣直接點在生魚片和米飯之間加芥末的那種，所以根本也不用往碟子里加芥末了。
周圍有些人加芥末，但似乎都只是弄一些放在碟邊輕沾，極少見和醬油完全混合在一起。
所以，分不清楚中國人和日本人的時候，就去吃壽司吧~
北海道地大物博，四面環海。牛第一多，魚第二多。。。
除了常年**的三文魚、烏賊等等等等，在北海道，夏天正是吃貝類和海膽的季節。
接下來是**時間，晒幾張之前去壽司店的**~
日本一些講究的壽司店師傅，基本上鐵定是男滴~據說是因為男同志的力度和手心溫度是最合適的。像這種櫃檯式的壽司店都是隨點隨捏，並保證遞到眼前的壽司溫度和人嘴裡的溫度基本相符，放嘴裡絕計讓你嘗不出溫差。
超級大愛——帶肥膘兒的金槍魚。
噹噹噹！！華麗麗的海膽！！！！
從左到右→鯛魚。三文魚。比目魚。
7樓：一人廚
教你壽司最簡單最好吃的做法
壽司怎麼個吃法？？
8樓：匿名使用者
壽司是日本料理的典型代表之一。現代日本壽司大多采用醋拌米飯的方法來加工其主料，而且由於米飯中一般要加入四種以上的調料，故壽司又有「四喜飯」之稱。壽司雖然是一種外來食品，但是其製作方法並不複雜。
在製作中，只要我們掌握好壽司的選料、壽司的配比和壽司的佐味料等幾個方面，就能夠製作出色、香、味、形俱佳的壽司來。
壽司的種類很多，按照製作的方法不同可分為手握壽司、卷壽司、**壽司、茶巾壽司、絞壽司、稻荷壽司、棒壽司、散壽司、手卷壽司、柿壽司、箱壽司、粽壽司、變形壽司、創意壽司、花式壽司、蛋糕壽司等；在卷壽司中，按所用的包裝材料不同又可分為紫菜（海苔）壽司卷、蛋皮壽司卷、豆腐皮壽司卷等。按所用料不同可分為金槍魚壽司、蛤壽司、鮑壽司、青柳壽司、魴壽司、烏賊壽司、海老壽司、烏貝壽司等。按壽司本身的形狀還可分為太卷壽司、細卷壽司、水滴壽司等（用一整張紫菜包的壽司卷叫"太卷"（即粗卷），只用半張包的就叫"細卷"）。
下面以最常見的紫菜卷壽司為例，介紹一下具體做法：
一、壽司的選料
壽司的種類很多，而且在原料的選擇上範圍也很廣。壽司常用的主要原料為壽司米（優質粳米），其特點是色澤白淨，顆粒圓潤，用它煮出的飯不僅彈性好，有嚼頭，且具有較大的黏性。包卷壽司的外皮所用的原料，以優質的海苔或紫菜、海帶、蛋皮、豆腐皮、春捲皮、大白菜等為常見。
壽司的餡料豐富多彩，且最能體現壽司的特色。餡料所用的原料有海魚、蟹肉、貝類、淡水魚、煎蛋和時令鮮蔬，如香菇、黃瓜、生菜等等。
二、壽司的配比
壽司的配比指的是煮壽司飯時米和水的比例，調製壽司醋時鹽、糖、醋的比例，以及調製壽司飯時醋和飯的比例。
1、米和水的比例： 壽司米淘洗淨，瀝乾水，盛入電飯鍋中，按米和水1∶1的比例摻入清水，煮熟成壽司飯。注意，如果一次煮的壽司飯較多，應適當減少水的用量，若想增加飯的黏性，亦可在米中加入少量的糯米。
2、鹽、糖、醋的比例：壽司醋是壽司的基本調味料，它是用鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調製而成的。調製時將鹽、糖、醋和勻，放入鍋中加熱，晾涼後即可使用。
注意，加熱時不可令其沸騰，以免降低醋的酸味。
3、醋和飯的比例：調製壽司飯時，通常是將1碗壽司醋加入到5碗壽司飯中，攪拌均勻即成。注意，壽司飯需保持40℃左右的溫度，攪拌時最好使用木勺和木製的盛具，且要用木勺對加了醋的壽司飯進行「排剁」，以將其攪勻。
三、壽司的佐味料
正宗的壽司可以有酸、甜、苦、辣、鹹等多種風味。因此，吃壽司時，應根據壽司的種類來搭配佐味料。例如，吃卷壽司時，因餡料中有生魚片、鮮蝦等，就需要蘸濃口醬油並塗抹適量的綠芥末；而吃手握壽司時則最好不要蘸醬油，這樣才能吃出它的原味。
除了濃口醬油和綠芥末以外，壽司還有更重要的佐味料醋姜。吃壽司時佐一片醋姜，不僅有助於佐味，而且能使壽司變得更加清新味美。
四、壽司的製作
壽司的種類很多，下面以卷壽司為例，談談壽司的製作。
原料：專用海苔（紫菜）1張，長約20釐米、寬約15釐米； 粳米飯200克 ，蟹柳1根 ，細火腿腸半根， 中等大小的黃瓜半根 ，雞蛋皮1張， 辣根醬15克 ，生菜葉1張， 精鹽5克， 白糖5克 ，白醋10克， 濃口醬油、醋姜各1碟
操作：1、將粳米飯晾至溫度為40℃左右；蟹柳入沸水鍋中稍燙，撈出與火腿腸、黃瓜分別切成細粒；雞蛋皮切成15釐米長、1釐米寬的條；另取精鹽、白糖、白醋調成壽司醋，再與粳米飯拌勻。
2、將海苔豎著鋪在熟砧板上，在其上方邊緣留出3釐米作介面，在海苔的其餘部分鋪上粳米飯，再用手掌立著在粳米飯上橫壓出間隔均勻的4條「溝」，隨後分別在4條「溝」裡放上蟹柳粒、火腿腸粒、黃瓜粒和雞蛋條作餡料，最後將抹有辣根醬的生菜葉放在米飯上。
3、將鋪好米飯、放好餡料和生菜的海苔從下到上地輕輕裹起成卷，並在上邊介面處抹上少許米飯封口，然後將飯卷橫切成7個小卷，隨濃口醬油碟和醋姜碟上桌即可。
9樓：匿名使用者
壽司該怎麼吃？
問題一：該用手指還是筷子？有些壽司店不提供筷子，這就意味著必須用手指來吃壽司。
如果你想要一雙筷子，廚師就會認為你不懂吃壽司的規矩。不過，現在從衛生和優雅的角度講，更應提倡用筷子。
問題二：何時使用芥辣？芥辣可使生魚片更加鮮美。通常吃魚生壽司時，應在魚片上蘸上芥辣醬油，而不應蘸在米飯的部分。
問題三：怎樣吃出壽司鮮美的味道？預先準備好一碟醬油；喝一口茶清清口或吃一片姜醒醒胃；將壽司翻轉，只讓魚部分蘸少許醬油便可一次入口。
問題四：壽司如何儲存？不宜放置於太陽照晒及高溫的地方；儲存壽司宜放於2度至5度的雪櫃內，而不可放在冰格內；只適宜當天食用。
10樓：隨心
壽司一般沾芥末吃，可我個人覺得沾芥末其實並不好吃，還不如原汁原味地吃，這樣才能吃的出它的原味，不知這樣能否幫得到您
11樓：匿名使用者
簡單一點，就是把芥末和海鮮醬油混合，然後把壽司蘸著吃咯
怎麼做壽司，用什麼米，怎麼做，做日本飯糰和壽司用什麼米？米怎麼煮？
云云最可愛 做壽司時，用煮熟的米飯即可。做法在下方 所用材料 米飯，芒果，蝦仁，黃瓜，壽司海苔，沙拉醬，芥末芝麻醬，壽司醋。做壽司的步驟如下 1 提前去掉蝦仁蝦線，洗淨。放入熱水中焯水，待蝦肉變色後撈出，瀝水，放入盤中。2 將黃瓜切成壽司海苔寬的長條備用。3 芒果去皮，切下兩邊的大肉，去掉核兒，把芒...
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