1樓：匿名使用者
材料準備：
1、米飯（1 碗）
2、壽司專用海苔（1片）
3、雞蛋（2個） 攤成蛋皮，切長條。
4、胡蘿蔔、黃瓜各1長條。
5、輔料 ：肉鬆、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣，你也可以放其它好吃滴。除了肉鬆，其它能切的要切成條啊。
6、佐料：壽司醋、壽司醬油，壽司專用芥末，白糖、白醋、鹽少許，喜歡豐富的可加沙拉醬番茄醬什麼的。
米飯做法：
食用米＋糯米以１０：１比例，即可煮出又軟又ｑ的壽司飯，用水量為一杯米對一杯水，若超過五杯米則減少最後一杯水之１／５水量。蒸米飯的時候注意控制時間，太久了米飯就很硬，不適合作了。
電飯鍋飯煮好約２０～２５分鐘。
壽司飯與醋攪拌
．壽司飯在攪拌時須力求均勻，否則置久後沒拌到醋的飯會變硬，攪拌均勻後，須置於通風處或用電風扇吹冷。壽司飯中也可放進白糖、鹽、沙拉醬番茄醬之類適量，根據個人口味。
製作陷料
攤雞蛋餅：用平底鍋，少放一點油，把雞蛋打稀，裡面加點澱粉，可稍放一點糖，這樣雞蛋皮會比較有韌性，攤雞蛋的火一定要小，等油6成熟的時候把蛋糊倒進去，然後像攤煎餅一樣讓雞蛋平鋪在鍋裡，定型後小心地翻個面，再煎一會，就好了。切成長方型，再切作長條。
黃瓜、胡蘿蔔洗乾淨後，切成長條。
另可準備些蔬菜，火腿條、肉鬆、魚子醬等
包裹海苔放壽司竹簾上，把米飯倒在上面，用勺子弄扁，貼在海苔上面大概1cm厚，海苔周圍留邊。然後鋪上一條一條的喜歡吃的蛋條、黃瓜、胡蘿蔔條等陷料，再把海苔捲起來。一定要卷緊
切塊開啟時用刀切成1.5cm的小片。切壽司要用快點的刀，最好是粘著熱水切，那樣不容易粘到刀上米粒。有條件就放上魚子醬，推薦配合綠芥末和壽司專用醬油吃。味道不要太好喔。
2樓：匿名使用者
韓國壽司製作方法 一、準備配料 1. 紫菜（包壽司專用）、醃蘿蔔、黃瓜、雞蛋、火腿、蟹柳 2. 麻油、色拉醬、蘋果醋（少許） 麻油可是很重要的，在包壽司裡可是至關重要的一步，各位mm可要注意哦 先將雞蛋打均勻，然後放可平底的不貼鍋裡，單面煎一下。
1. 將煎好的雞蛋取出，放在一個平整的板上。 2.
然後一切為二。最後捲起來準備備用。 1.
接著把配料一一切成條形，（小妹我功夫不到家，切的馬相不太好看，不過只要能吃不管他了 1.將紫菜放在竹簾上。 2.
然後在紫菜表面塗上一層麻油（mm注意了，這很重要哦） 1.飯絕不可以太軟，這樣包出來的很難成形。 2.
等飯冷一點的時候。放入一點蘋果醋，不要太多，一點點就可以了 1.在均勻塗上麻油後，將飯平鋪在紫菜上，記得剛開始放飯時候，手會粘著飯，很不方便，大家可以帶一付一次性手套。
2.等一會，飯冷一點了，然後慢慢的將飯在紫菜上壓平，這樣包出來的飯才不會鬆鬆的。 3.
在鋪飯的時候，四邊最好空出一點點邊，方便紫菜在最後包卷的時候能夠貼粘 放進一點看看 現在就可以將自己的配料一個個的話在飯上了。這個時候就隨便自己的愛好了，想怎麼放就怎麼放，千萬別客氣，但也不能太多，紫菜會包不住的 1. 用竹簾將紫菜緊緊的包捲起來，但很mm在這步可能會許多小狀況。
2. 大家不妨可以使用滾動式的方法，千萬不要把竹簾也包進去，讓竹簾一直在外面捲動。 3.
卷的時候，一定要注意，用力包緊，這樣做出的壽司才會好看，又好切 這個就是卷好後的樣子，不錯吧，是不是有形有款。 本來想拍裡面的樣子，但好像燈光太暗。看不太清楚，jmm就意會一下 用刀切開，注意，每切一次，要用水或部把刀擦一下，因為米飯發粘，會沾在刀上的。
3樓：匿名使用者
我覺得壽司卷簡單..而且呢，方便攜帶，出門旅遊啊當車上的零嘴，或是早點啊，營養好吃！還很簡單的做法~原料/調料]
壽司卷 雞塊 4塊 米 1又1/2碗 蛋 1個 小黃瓜 1片 海苔片 1片 海苔粉 2大匙
調味料ａ：白醋 2大匙 糖 1又1/2大匙 調味料ｂ：鹽 適量 調味料ｃ：沙拉醬 2大匙 白芝麻 1大匙
[製作流程]
(1)將米洗淨，浸泡2小時後瀝乾水份，放入有細孔的碗形篩中，用電鍋蒸熟後取出。將調味料ａ拌勻，加到煮好的白飯上，不停攪拌至涼，即為壽司飯。
(2)把蛋打散，加入鹽，用平底鍋煎成蛋皮，再切成1公分寬的條狀備用。小黃瓜1片切絲，海苔片剪對半，雞塊用熱油炸3～4分鐘，取出後切1公分寬條備用。
(3)在竹簾上先鋪一張保鮮膜，再鋪上1又1/2碗壽司飯，然後放上海苔片，前端要留出約2～3公分的大小，中間放入1/2份量的材料，並擠入沙拉醬，撒上白芝麻，即可捲起，再拉緊固定。把保鮮膜開啟後，均勻沾上海苔粉，然後再把保鮮膜包起，讓海苔粉固定，切片後去掉保鮮膜即可擺盤
像怎麼搭配啊..你可以自己去佩佩...看你自己的喜好
4樓：一人廚
教你壽司最簡單最好吃的做法
5樓：愛別等
家庭版壽司。喜歡的給個關注吧。
韓國壽司的做法** 精緻的壽司怎麼做
6樓：獨手f天下
韓國壽司的做法 材料準備： 1、熟米飯（1碗為例） 若干，蒸米飯的時候注意控制時間，太久了米飯就很硬，不適合作紫菜包飯了。有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米，三種米摻在一起做會比較正宗的說。
2、紫菜（1片） 那種薄的，一片一片的，不是平時做湯的那種啊。當然是韓國運來的味道最正宗了~ 3、雞蛋（2個） 攤成蛋皮，切長條。 4、胡蘿蔔、黃瓜各1長條。
5、輔料 肉鬆、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣，你也可以放自己稀飯的其它好吃滴。除了肉鬆，其它能切的要切成條啊。 6、佐料：
白糖、白醋、鹽少許，喜歡豐富的可加沙拉醬番茄醬什麼的。 開工: 1、在熱米飯放進中放進白糖、白醋、鹽、沙拉醬番茄醬之類適量，然後攪拌均勻，放在一邊晾著。
懶人可跳過此步。 2、蛋打散後，入平底鍋中煎成蛋皮後，切成長方型，再切作長條。懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。
3、把紫菜用微波爐烘半分鐘。懶人和無裝置者還是可跳過這一步。 ps：
烘過的紫菜包晾涼的米飯，直接就包的米飯只要晾一會兒，不太燙就行。 4、鋪開紫菜，把米飯倒在上面，用勺子弄扁，貼在紫菜上面，然後鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類，再把紫菜捲起來。一定要卷緊（最好有壽司竹簾）。
5、開啟時用刀切成1.5cm的小片。有條件就放上魚子醬，推薦配合綠芥末和日本醬油吃
韓國壽司的製作方法
7樓：匿名使用者
一、準備工作， 1、在超市購買一個製作韓國壽司的竹簾，和包壽司專用的紫菜，再買一些糯米、大米、胡蘿蔔、黃瓜、雞蛋、火腿腸、麻油、色拉醬、蘋果醋等。 2、將雞蛋開啟拌勻，在鍋裡單面煎一下，煎好後將雞蛋取出，切成條形備用。 3.
將胡蘿蔔、黃瓜、火腿腸等配料切成條形備用。 4、將紫菜放在竹簾上，在紫菜表面塗上一層麻油，這點很重要，千萬不要忘記。 5、將煮好的飯（七成糯米，三成大米，飯要像蒸飯一樣，不能太軟），平鋪在紫菜上，放一點蘋果醋，不要太多，一點點就可以了。
在鋪飯的時候，四邊最好空出一點點邊，方便紫菜在最後包卷的時候能夠貼上。 6、將切好的雞蛋、胡蘿蔔、黃瓜、火腿腸等配料均勻地放在飯上面。（配料可以隨各人的愛好，想放什麼就放什麼，千萬別客氣，但也不能太多，否則紫菜會包不住的。
） 7、用竹簾將紫菜緊緊的包捲起來。包卷時採用滾動式的方法，讓竹簾在紫菜外面捲動。千萬不要把竹簾包進去。
卷的時候，一定要注意，用力包緊，這樣製作出來的壽司才會既好看又好切。 8、用刀將紫菜卷切成一公分左右的圓片型，裝入盤中或食品盒裡，就大功告成了。切片時，每切一次，要用溼布把刀擦一下，不然的話米飯就會粘在刀上。
怎麼樣，特簡單，想親自試一下的朋友趕快行動吧！
韓國壽司怎麼做？(要有**和文字）
8樓：匿名使用者
韓國壽司的做法
材料準備：
1、熟米飯（1碗為例）
若干，蒸米飯的時候注意控制時間，太久了米飯就很硬，不適合作紫菜包飯了。有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米，三種米摻在一起做會比較正宗的說。
2、紫菜（1片）
那種薄的，一片一片的，不是平時做湯的那種啊。當然是韓國運來的味道最正宗了~
3、雞蛋（2個）
攤成蛋皮，切長條。
4、胡蘿蔔、黃瓜各1長條。
5、輔料
肉鬆、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣，你也可以放自己稀飯的其它好吃滴。除了肉鬆，其它能切的要切成條啊。
6、佐料：白糖、白醋、鹽少許，喜歡豐富的可加沙拉醬番茄醬什麼的。
開工:1、在熱米飯放進中放進白糖、白醋、鹽、沙拉醬番茄醬之類適量，然後攪拌均勻，放在一邊晾著。懶人可跳過此步。
2、蛋打散後，入平底鍋中煎成蛋皮後，切成長方型，再切作長條。懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。
3、把紫菜用微波爐烘半分鐘。懶人和無裝置者還是可跳過這一步。
ps：烘過的紫菜包晾涼的米飯，直接就包的米飯只要晾一會兒，不太燙就行。
4、鋪開紫菜，把米飯倒在上面，用勺子弄扁，貼在紫菜上面，然後鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類，再把紫菜捲起來。一定要卷緊（最好有壽司竹簾）。
5、開啟時用刀切成1.5cm的小片。有條件就放上魚子醬，推薦配合綠芥末和日本醬油吃。
韓國壽司怎麼做？
9樓：瘋子瘋
壽司不油膩，蔬菜糧食都有，所以比較好。 做法： 1 首先米飯中要加點鹽，拌勻。
2 胡蘿蔔用水焯一下，將雞蛋煎成餅狀，都切成條，要比較細 3 根據喜好不同，可以加酸黃瓜，黃瓜之類的 4 將紫菜鋪在竹簾上，在往上鋪一層米飯，要薄。對著自己的這端可以鋪滿，另一端要留點空隙，然後將材料放上去卷，每卷一下要用手摳住竹簾，使它卷得比較緊，就行了，且之前往捲上抹一層香油，薄薄的。菜刀要蘸水，切起來比較方便 在韓國應該叫紫菜包飯，而且做起來的方法也很簡單，但記住選紫菜的時候，千萬別買卷日本壽司用的烤紫菜，買普通片狀紫菜就可以了，否則不好包 紫菜超市 就有買的
10樓：愛別等
家庭版壽司。喜歡的給個關注吧。
11樓：一人廚
教你壽司最簡單最好吃的做法
12樓：佳偉哦
韓國壽司的做法 材料準備： 1、熟米飯（1碗為例） 若干，蒸米飯的時候注意控制時間，太久了米飯就很硬，不適合作紫菜包飯了。有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米，三種米摻在一起做會比較正宗的說。
2、紫菜（1片） 那種薄的，一片一片的，不是平時做湯的那種啊。當然是韓國運來的味道最正宗了~ 3、雞蛋（2個） 攤成蛋皮，切長條。 4、胡蘿蔔、黃瓜各1長條。
5、輔料 肉鬆、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣，你也可以放自己稀飯的其它好吃滴。除了肉鬆，其它能切的要切成條啊。 6、佐料：
白糖、白醋、鹽少許，喜歡豐富的可加沙拉醬番茄醬什麼的。 開工: 1、在熱米飯放進中放進白糖、白醋、鹽、沙拉醬番茄醬之類適量，然後攪拌均勻，放在一邊晾著。
懶人可跳過此步。 2、蛋打散後，入平底鍋中煎成蛋皮後，切成長方型，再切作長條。懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。
3、把紫菜用微波爐烘半分鐘。懶人和無裝置者還是可跳過這一步。 ps：
烘過的紫菜包晾涼的米飯，直接就包的米飯只要晾一會兒，不太燙就行。 4、鋪開紫菜，把米飯倒在上面，用勺子弄扁，貼在紫菜上面，然後鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類，再把紫菜捲起來。一定要卷緊（最好有壽司竹簾）。
5、開啟時用刀切成1.5cm的小片。有條件就放上魚子醬，推薦配合綠芥末和日本醬油吃
滿意請採納
壽司怎麼做的，壽司怎麼做？具體過程？
家庭版壽司。喜歡的給個關注吧。小時候看到電視上出現壽司，就饞的要命 感覺好貴好貴 1.將大米洗淨後放入電飯煲中煮熟，水量與米量的比例為1 12.黃瓜或胡蘿蔔洗淨，去皮去掉頭和尾部，切成長條，火腿腸切長條備用3.煮好的米飯晾涼至60度左右，倒入壽司醋 日本超市中可買到的 拌勻 因為熱的飯在拌醋的時候才...
素壽司最正宗的做法怎麼做素壽司，最正宗簡易素壽司的做法，怎樣做簡易素壽司好吃
素食壽司的做法 1.將米放入電鍋中，水量與米量的比例為1 12.煮好的飯先不要開鍋，用飯剷剷鬆，把底部的飯翻上來。讓其再燜10 15分鐘 3.做好的飯乘熱倒入大盆中，調製壽司醋 白醋150ml,砂糖90g,鹽30g混合而成 按照1杯米配25ml壽司醋的比例倒入壽司醋，將飯勺以平行角底切入飯中翻攪，讓...
壽司怎麼做，做壽司需要材料？怎麼做？
一人廚 教你壽司最簡單最好吃的做法 食光記 如何做壽司？快來get吧 keith的守候 1.將大米洗淨後放入電飯煲中煮熟，水量與米量的比例為1 12.黃瓜或胡蘿蔔洗淨，去皮去掉頭和尾部，切成長條，火腿腸切長條備用3.煮好的米飯晾涼至60度左右，倒入壽司醋 日本超市中可買到的 拌勻 因為熱的飯在拌醋的...