1樓:泥三詩
不聚會不要緊在家也要喝兩口,老醋花生老公吃的停不下來
2樓:義明智
菜式製作 操 作: 1.鍋中座油,油熱後調小火放入小粒花生炒熟 晾涼備用
主料:花生米
輔料:生菜、香乾
調料:香醋(鎮江)、白糖、香油、醬油、小蔥製作方法:
1、將花生米油炸熟;
2、將生菜洗淨切絲、香乾切丁、小蔥切末;
3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、醬油、小蔥攪勻調成汁待用;
4、取一個喇叭形的碗,生菜絲、香乾丁墊底,放上炸好的花生米,在倒入調好的汁拌均勻即可食用。
2.當花生完全涼後 將香菜碎拌進花生裡。
3.白糖、香醋、鹽調勻成汁,澆在花生上即可。
營養成分 花生 - 花生學名為落地花生,在民間稱為長生果,它屬豆科作物,素有「中國堅果」、「綠色牛奶」和「素中之葷」的美稱。由於營養豐富,故人們譽為「素中之葷」。
所屬菜系 冷盤
3樓:匿名使用者
材料:花生米200克、黃瓜半根、洋蔥一小塊、香蔥1根、香菜1根。
調料:老陳醋2湯匙(30ml)、生抽1湯匙(生抽也可以不加)、綿白糖1茶匙(5g)、鹽1茶匙(5g)、色拉油少許。
做法:1、從超市買來的花生米,上面會有好多灰塵,要用清水洗一下,然後放在一邊瀝乾水分;
2、黃瓜、洋蔥洗淨後切小丁;香蔥和香菜洗淨後切末;
3、取一個小碗,加入老陳醋、生抽、綿白糖、鹽調和成味汁;
4、炒鍋內倒入油,在油還是涼的時候倒入花生米,並用鍋鏟不停翻炒,以確保花生米均勻受熱,待表皮稍稍變色,有香味出來就可以取出了,也可以通過聲音判斷,如果有叭叭響的聲音就可以了,再炒下去很可能會變糊的,如果你還是覺得很難把握,可以用手取一粒花生米撮一下,皮和瓤能脫離,就說明花生米熟了;
5、將炒好的花生米取出,剛炸好的花生米是不脆的,晾涼後就會變得很脆了;
6、在晾涼的花生米中加入香蔥末、香菜末、洋蔥末、黃瓜丁,以及調好的味汁,攪拌均勻就可以吃了。
4樓:魯姐美食
老醋花生這怎麼做?剛摘下來的花生冷水下鍋炸撈出,碗中加入一勺陳醋,半勺生抽,一勺蠔油,小半均勻撒在花生給我放點洋蔥啊香菜。
5樓:良子美食
老醋花生米,簡單易學
6樓:小廚神美食
爸爸最愛的下酒菜,老醋花生,送給大家
7樓:耿鈮
經典下酒菜,老醋花生的做法
8樓:燕子少兒
老醋花生,花生裡面加入這種醋,做出的老醋花生更好吃
9樓:俑伊光
什麼是老醋如何做老醋花生大廚全都告訴你
老醋花生怎麼做?
10樓:良子美食
老醋花生米,簡單易學
11樓:小廚神美食
爸爸最愛的下酒菜,老醋花生,送給大家
12樓:耿鈮
經典下酒菜,老醋花生的做法
13樓:泥三詩
不聚會不要緊在家也要喝兩口,老醋花生老公吃的停不下來
14樓:魯姐美食
老醋花生這怎麼做?剛摘下來的花生冷水下鍋炸撈出,碗中加入一勺陳醋,半勺生抽,一勺蠔油,小半均勻撒在花生給我放點洋蔥啊香菜。
怎麼做老醋花生的調料,如何做老醋花生
爸爸最愛的下酒菜,老醋花生,送給大家 經典下酒菜,老醋花生的做法 食材花生200克,色拉油適量,食鹽半小匙,雞精1小匙,蔥適量,蒜適量,陳醋3大匙,生抽1大匙,白糖半大匙,水2大匙。方法步驟 1 將適量的蔥 大蒜切成碎末,去個小碗,把所有的調料混合在一起。2 起鍋 加熱,倒適量的色拉油,放入花生米,...
老醋花生怎麼做?老醋花生怎麼做
老醋花生做法如下 1 鍋中燒熱油,放入花生炒熟。2 將炒熟的花生盛出。3 將調料汁混合在一個碗裡。4 將洋蔥切小粒放入花生中,倒入調料汁。5 攪拌均勻即可使食用。1 把花生米用清水清洗一遍,瀝乾放在容器中備用。2 把白糖,生抽,老陳醋提前按自己的口味攪拌均 勻備用 3 將香菜洗淨,切成末,放在小盤中...
怎麼做老醋花生米,老醋花生米怎麼做?
良子美食 老醋花生米,簡單易學 東北小廚來哥 花生米,胡蘿蔔,圓蔥,生抽,白糖,熬汁,下入炸好的花生米。 小廚神美食 爸爸最愛的下酒菜,老醋花生,送給大家 老醋花生米怎麼做? 解 準備材料花生米洗淨後晾乾。香菜洗乾淨切末,將生抽 老陳醋 糖 少許鹽調成調味汁。鍋中倒油,放入花生米用鍋鏟不停翻炒,以確...