1樓：一人廚
教你粉蒸排骨簡單又好吃的做法
2樓：超超
排骨醃製十分鐘，裹上肉粉上鍋蒸
3樓：林夕的微笑
食材用料：
排骨[圖]排骨一斤相剋食物
粉蒸料一包
料酒[圖]料酒適量
姜粉適量
油[圖]油適量
菜譜做法：
粉蒸排骨的做法**11.排骨涼水入鍋煮開，再繼續煮3分鐘粉蒸排骨的做法**22.涼水沖洗淨待用
粉蒸排骨的做法**33.備好蒸肉米粉
粉蒸排骨的做法**44.倒入一大半蒸肉料，加料酒，姜粉粉蒸排骨的做法**55.攪拌勻
粉蒸排骨的做法**66.醃製2小時
粉蒸排骨的做法**77.電壓力鍋按牛羊肉鍵開始(按此鍵更軟爛)，待自動好了就熟了。
粉蒸排骨的做法**88.裝盤點綴即可
用手機看這道菜做法
菜譜小貼士：
也可以自己炒米粉，但調料需要自己配，買的蒸肉料就不需要放多少調料，鹽也少放。
4樓：小管家美食
粉蒸排骨是一道四川的漢族名菜，屬於川菜。將排骨醃入味，灑入蒸肉米粉和清水抓勻，然後鋪於番薯塊上，放入鍋內隔水清蒸至熟即成。用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨，雖然排骨蒸熟後肥而不膩，軟爛入味
5樓：小皮俠
你知道粉蒸排骨怎麼做嗎？
6樓：baby愛在風中
粉蒸排骨】老少皆宜的健康吃肉法的做法步驟
1準備材料。
2排骨斬小塊放清水裡泡去血水。
3加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蠔油料酒拌勻。
4拌勻後醃製約30分鐘。
5拌入蒸肉米粉。
6再加少許水或高湯拌勻待用。
7土豆去皮削塊，加少許鹽拌勻，將排骨鋪在土豆上面。
8高壓鍋的話20幾分鐘左右。趁熱吃吧。
9趕緊趁熱吃吧。
如何在家制作粉蒸排骨？
如何製作粉蒸排骨
7樓：超超
排骨醃製十分鐘，裹上肉粉上鍋蒸
8樓：小廚神美食
懶人電飯煲粉蒸排骨，在家自己做，簡單又實惠～
9樓：一人廚
教你粉蒸排骨簡單又好吃的做法
10樓：小管家美食
粉蒸排骨是一道四川的漢族名菜，屬於川菜。將排骨醃入味，灑入蒸肉米粉和清水抓勻，然後鋪於番薯塊上，放入鍋內隔水清蒸至熟即成。用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨，雖然排骨蒸熟後肥而不膩，軟爛入味
粉蒸排骨的做法？
11樓：超超
排骨醃製十分鐘，裹上肉粉上鍋蒸
12樓：機關快
製作食材
排骨, 紅薯, 四川辣豆瓣醬, 老抽,
蒜, 酒醩汁(沒有可用料酒代替), 白糖, 鹽, 雞精, 蒸肉米粉, 蔥, 食用油
製作流程
1. 將排骨宰成3釐米長的段, 紅薯消皮切成小塊, 蒜蔥切末.
2. 將豆瓣醬, 少量老抽(主要是上色用的), 蒜末, 酒醩汁, 少量白糖, 雞精, 少量鹽,
食用油(跟燒這麼多排骨所用的油一樣多)加入到排骨中, 拌勻後倒入蒸肉米粉, 使每根排骨都均勻裹上一層米粉.
3. 取蒸籠, 下面墊上一層切好的紅薯塊, 然後再將排骨鋪上去, 上鍋大火蒸45-60分鐘, 最後撒上蔥花即可.
粉蒸排骨是一道四川的傳統名菜，主要材料有排骨、紅薯等，輔料有蒸肉米粉等。粉蒸排骨肥而不膩，軟爛入味，是一道經典的家常菜。
13樓：一人廚
教你粉蒸排骨簡單又好吃的做法
14樓：小管家美食
粉蒸排骨是一道四川的漢族名菜，屬於川菜。將排骨醃入味，灑入蒸肉米粉和清水抓勻，然後鋪於番薯塊上，放入鍋內隔水清蒸至熟即成。用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨，雖然排骨蒸熟後肥而不膩，軟爛入味
粉蒸排骨怎樣做？粉蒸排骨最正宗的做法
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