1樓：情感導師賽文
步驟 1
姜拍裂開，蔥切段，豬脊骨洗淨。
步驟 2
姜，蔥，豬脊骨，冷水下鍋，逼出血水。
步驟 3
水開後3～5分鐘，血水基本出完，關火。
步驟 4
烤盤鋪錫紙。豬脊骨瀝乾水，放在錫紙上抹鹽，用手把鹽抹均勻，讓豬骨的每個角落都裹上鹽。
步驟 5
刷上叉燒醬。
步驟 6
蒸烤箱220度預熱完，7分鐘，再230度，3分鐘。
2樓：
鹹燒骨湯的做法
用料材料
用量鹹燒骨 500g
捲心芥菜 1000g
姜 5片
做法1. 材料
2. 先把鹹燒骨和芥菜洗淨，然後煲水將鹹燒骨和薑片一起放下去，水燒開幾分鐘後把湯上的泡沫狀東西撇掉～
3. 把鹹燒骨熬半個小時，然後把芥菜放進去一起熬30分鐘左右就可以了4. 最後上菜，可以不放鹽，因為鹹燒骨本來就是鹹的，覺得不夠味的也可以加點鹽啦
3樓：匿名使用者
做鹹骨粥要放點肉末一起煲才好吃，做法：將鹹骨、肉末、大米和水一直放入高壓鍋內，開大火燒開，響氣後改小火再煮40分鐘關火，卸壓後開蓋加入鹽等調味料、撤入蔥花再**煮開即可。味道很好的。
用料鹹燒骨 約1斤
節瓜 兩個
冬菇 10只
雞蛋 2只
姜 一塊
鹹燒骨節瓜湯的做法
鹹燒骨買回來焯一下水，清水沖洗乾淨待用。
鍋放清水**，放鹹燒骨和冬菇（泡冬菇的水也倒入），放姜塊大火轉中火小煲15分鐘。
鍋下油煎兩隻荷包蛋，然後倒入2碗清水，把蛋湯倒入鹹燒骨湯裡。
節瓜切件倒入湯裡中火煲15分鐘，放鹽、味精（味精）調味即可。
小貼士鹹燒骨清熱降火，廣東人最愛用它弄個鹹燒骨粥或鹹燒骨芥菜湯。現在這個季節喝瓜湯最好了。方便簡單的湯水又好喝，才是正道！
鹹燒鮁魚骨的做法步驟圖，鹹燒鮁魚骨怎麼做
4樓：踏雪醉尋梅
主料：鮁魚
輔料：蒜薹、幹辣椒、蔥、姜、豆豉醬
做法1、將鮮鮁魚
切成薄片。2、鍋中加適量油，加蔥、姜、幹辣椒、一匙豆豉醬、一匙白糖煸炒出香味。
3、煸出香味後加水、鹽。
4、水滾後倒入鮁魚。
5、燉到把湯收幹，加入蒜薹、雞精翻炒幾下，即可出鍋。
鹹狗肉怎麼做好吃，鹹狗肉怎樣燒？
原料 成品狗肉400克 腿部 姜10克 蒜4瓣 幹辣椒隨意 辣點開胃 鮮大蒜葉2根 狗肉香料 八角 桂皮 沙姜 陳皮 白蔻 茴香 共20克 枸杞子黃酒400毫升 老抽 白糖 鹽 味精 胡椒粉。做法 1 用紗布自制一個香料包，從狗肉香料袋中取出1個八角 1小塊桂皮 1塊陳皮和適量沙姜 白蔻 茴香 共2...
醃製的鹹雞怎麼燒，鹹雞怎麼醃製
主料 三黃雞一隻 輔料 花生油適量 鹽適量 姜適量 小蔥適量步驟 1 把三黃雞去內臟，細毛清理乾淨，洗淨。2 水燒開，雞放進水裡煮約5分鐘左右，去除血水即可。3 雞用清水再一次的沖洗乾淨，全身抹上鹽。4 雞的肚子裡都要抹上鹽，每個地方都不能漏。5 抹上鹽的雞吊掛在通風處，24小時。但如果天熱可以放在...
鹹乾魚怎麼做好吃，鹹乾魚怎麼燒才好吃？
畢竟是未知數 姜，油，白糖，放進飯鍋中蒸熟就可以了，如果太硬的話，可以先浸一下水，再拿去正，那樣吃起來就沒那麼硬了！我家都是這樣做的，希望對你有幫助 電燈 切成小片，兩個手指大，一根手指長。用水洗乾淨。用豬油煎。不用放鹽，不用放任何配料。煎熟就行，盛出來，把鍋裡剩下的油倒掉。 材料 茄子2條，銀魚乾...