1樓：一人廚
教你蔥油拌麵簡單又好吃的做法
2樓：醇味坊
hello！我是蔥香四溢，值得被吹爆的蔥油拌麵。麵條最好就選擇粗一點的手工麵條，這是我認為用來做蔥油拌麵最好吃的麵條了。
蔥油我一次會熬一大碗，然後存起來，想吃的時候把面一煮加上兩勺拌一下就可以開吃啦。
3樓：夾谷素枝達春
蔥油拌麵的做法如下：
原料：掛麵1人份，雞蛋1個，老抽2勺，生抽1勺，香油1勺，鹽適量，香蔥適量，白芝麻適量。
做法：1、老抽、生抽、香油、鹽、香蔥、芝麻，所有調料混合。
2、鍋中水燒開，放入掛麵煮熟。
3.煮好的掛麵過2次涼開水。
4.盛入調料碗中，拌勻即可。
5.中水燒開，關火。
6.1個雞蛋打入鍋中，蓋上鍋蓋，關火燜2分鐘。
7.重新開小火煮2-3分鐘，到自己喜歡的熟度即可。
8.（一般小火2分鐘是嫩嫩的溏心蛋）
小貼士：
1、以前煮荷包蛋都是開鍋打進去，結果水一沸騰，蛋清全都散掉了……2、水燒開後，先關火，再打雞蛋，蛋清不會散掉。
3、利用開水的溫度先燜2分鐘，讓蛋清稍微凝結，4、再開小火煮荷包蛋，火候容易掌握，煮出來的形狀不僅漂亮，而且還節省能源，哈哈！
蔥油拌麵怎麼做才好吃？
4樓：清白
今天小編要和大家分享的是蔥油拌麵最簡單的做法，這樣來做不僅夠香夠味，怎麼吃都不膩，簡直是懶人必備，還是在家也能做，好吃到舔碗！每一根麵條都裹上油汁和醬汁，鮮香的味道讓人吃一口難忘。
食材：手工拉麵200g小蔥6根
食用油3勺老抽1勺半
味極鮮醬油3勺白砂糖適量
蔥油拌麵的做法步驟
第一步將小蔥洗淨，切掉蔥白部分，留綠葉部分切段，再將老抽和味極鮮醬油混合；
第二步熱鍋倒油，放入切好的綠蔥段；
第三步加入混合好的醬油汁；
第四步加入適量白砂糖；
第五步鍋內水燒熱，下面條；
第六步煮開後，加入半碗清水，繼續煮；
第七步蔥油醬汁煮至冒泡，即可關火！
第八步二次煮開後，關火，立即撈出面；
第九步根據個人口味澆入蔥油醬汁，攪拌均勻；
第十步最後撒上蔥花即可！
第十一步不錯吧！味道鮮香可口！
小貼士想要吃到勁道的拌麵，麵條一定不能粘不能爛，水煮開兩次，立即撈出
5樓：一人廚
教你蔥油拌麵簡單又好吃的做法
6樓：惠珍
回答香噴噴的蔥油麵做法如下：食材：麵條250克，蔥花少許，醬油1毫升，醬油2毫升，食用油適量，鹽少許。
製作方法：做法1第一步：大蔥洗淨，大蔥和醬油1:
1混合備用第二步：大蔥切段，但不要用大蔥。放入有冷油的鍋中，直到蔥段炸至焦黃，然後將醬油和料酒混合。
煮開後，倒入冷水，防止麵條粘連。第二次煮沸後，將鍋裡的水瀝乾，放入碗中。第四步：
舀兩勺蔥油汁，和麵條攪拌均勻，裝盤開始吃。方法二配料：豬油、八角、蔥姜、料酒、醬油、糖、鹽、雞精。
第一步：鍋裡放一點豬油，桂皮八角炒香，蔥姜炒香，加入配料。第二步：
將煮好的湯倒入碗中，將麵條放入鍋中煮熟，撈出瀝乾水分，放入湯中拌勻，撒上黃瓜絲和蔥花。三種配料：麵條、油、醬油、雞精、鹽、洋蔥、香油和鮮醬。
具體操作步驟1:準備食材。第二步：
將水燒開，加入一些油、鹽，按照下面的條狀煮。第三步：取出麵條，放入冷水中冷卻，放入大碗中。
第四步：鍋裡的油燒熱，加入蔥花調香，倒入小碗中。第五步：
將蔥花油、鮮醬油、醬油、植物油、香油和雞精混合成混合汁。第六步：用調味汁攪拌麵條。
第七步：撒上蔥花。
7樓：醇味坊
hello！我是蔥香四溢，值得被吹爆的蔥油拌麵。麵條最好就選擇粗一點的手工麵條，這是我認為用來做蔥油拌麵最好吃的麵條了。
蔥油我一次會熬一大碗，然後存起來，想吃的時候把面一煮加上兩勺拌一下就可以開吃啦。
8樓：超超
炸蔥油澆在煮好的面上
9樓：秦小廚美食
好吃的蔥油拌麵的做法來啦！
10樓：耿鈮
蔥油拌麵的關鍵是蔥油，保證一看就會
11樓：大餓人料理
說實話，我做的蔥油拌麵特別好吃
12樓：
蔥油拌麵，簡單易學，好吃
13樓：小微的美食
蔥油拌麵，真是吃不夠，做法簡單，又好吃
14樓：愛別等
今日份的蔥油拌麵，蔥香十足喜歡的給個關注吧！
15樓：遇見食撩
香腸切段，土豆切塊，鍋中放入油，土豆炸好撈出，辣椒麵十三香五香粉勾芡，放入香腸炒熟。
16樓：c小廚是我
香蔥洗淨,切寸斷,不用特意的瀝乾水分,用廚房紙大致抹乾就可以了,熬製蔥油的時候會將這些水分都逼出來的。
17樓：a噠噠君
蔥油拌麵是一道以麵條、豬油、黃瓜絲、蔥、姜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料作為食材製作而成的家常麵食。通常是將煮熟的麵條放上蔥油一起拌著吃。也是上海招牌美食，麵條有韌勁又滑爽，品種包括
蔥油拌麵怎麼做好吃
18樓：一人廚
教你蔥油拌麵簡單又好吃的做法
19樓：惠珍
回答香噴噴的蔥油麵做法如下：食材：麵條250克，蔥花少許，醬油1毫升，醬油2毫升，食用油適量，鹽少許。
製作方法：做法1第一步：大蔥洗淨，大蔥和醬油1:
1混合備用第二步：大蔥切段，但不要用大蔥。放入有冷油的鍋中，直到蔥段炸至焦黃，然後將醬油和料酒混合。
煮開後，倒入冷水，防止麵條粘連。第二次煮沸後，將鍋裡的水瀝乾，放入碗中。第四步：
舀兩勺蔥油汁，和麵條攪拌均勻，裝盤開始吃。方法二配料：豬油、八角、蔥姜、料酒、醬油、糖、鹽、雞精。
第一步：鍋裡放一點豬油，桂皮八角炒香，蔥姜炒香，加入配料。第二步：
將煮好的湯倒入碗中，將麵條放入鍋中煮熟，撈出瀝乾水分，放入湯中拌勻，撒上黃瓜絲和蔥花。三種配料：麵條、油、醬油、雞精、鹽、洋蔥、香油和鮮醬。
具體操作步驟1:準備食材。第二步：
將水燒開，加入一些油、鹽，按照下面的條狀煮。第三步：取出麵條，放入冷水中冷卻，放入大碗中。
第四步：鍋裡的油燒熱，加入蔥花調香，倒入小碗中。第五步：
將蔥花油、鮮醬油、醬油、植物油、香油和雞精混合成混合汁。第六步：用調味汁攪拌麵條。
第七步：撒上蔥花。
20樓：何焱宇傑龍
「香辣蔥油拌麵。」
主料拉麵200克
輔料黃豆醬油1茶匙 大蔥2根 花生米20克 生抽1茶匙 辣椒油1茶匙 植物油2湯匙
香辣蔥油拌麵的做法
1.準備材料：拉麵200克，大蔥2根
2.起油鍋，燒熱油到8成熱後關火冷卻片刻
3.在放入大蔥熬製片刻，在開小火熬至蔥乾癟，撈出蔥段4.將蔥油倒在容器裡備用
5.同時將拉麵煮熟，煮得稍微硬一點即可
6.將煮好的拉麵撈在容器裡備用
7.準備適量的熟花生米
8.煮好的麵條放入盤中，放入花生米、生抽、黃豆醬油、雞精、蔥油拌勻，撒上蔥花即可開吃咯烹飪技巧1、蔥油拌麵的關鍵在於蔥油，所以蔥油一定要熬好，掌握小火慢熬就可以了，蔥不要熬焦，不然有苦味，好的蔥油應該是清亮的淡黃色；
2、蔥油可以一次多熬點，拌麵條真是香；
3、煮好的面撈出沖涼水可以使麵條更筋道、滑嫩、好吃。
希望我的回答對你有幫助
21樓：醇味坊
hello！我是蔥香四溢，值得被吹爆的蔥油拌麵。麵條最好就選擇粗一點的手工麵條，這是我認為用來做蔥油拌麵最好吃的麵條了。
蔥油我一次會熬一大碗，然後存起來，想吃的時候把面一煮加上兩勺拌一下就可以開吃啦。
22樓：魯姐美食
拌麵怎麼做好吃？首先調好一碗調料汁，然後把麵條煮好，加入切好的青瓜絲，然後倒入調料攪拌均勻即可。
23樓：超超
炸蔥油澆在煮好的面上
24樓：秦小廚美食
好吃的蔥油拌麵的做法來啦！
25樓：耿鈮
掛麵的新吃法，蔥油拌麵
26樓：大餓人料理
說實話，我做的蔥油拌麵特別好吃
27樓：小微的美食
蔥油拌麵，真是吃不夠，做法簡單，又好吃
28樓：
蔥油拌麵，簡單易學，好吃
29樓：愛別等
今日份的蔥油拌麵，蔥香十足喜歡的給個關注吧！
30樓：遇見食撩
香腸切段，土豆切塊，鍋中放入油，土豆炸好撈出，辣椒麵十三香五香粉勾芡，放入香腸炒熟。
31樓：c小廚是我
香蔥洗淨,切寸斷,不用特意的瀝乾水分,用廚房紙大致抹乾就可以了,熬製蔥油的時候會將這些水分都逼出來的。
32樓：a噠噠君
蔥油拌麵是一道以麵條、豬油、黃瓜絲、蔥、姜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料作為食材製作而成的家常麵食。通常是將煮熟的麵條放上蔥油一起拌著吃。也是上海招牌美食，麵條有韌勁又滑爽，品種包括
怎樣在家做好吃的蔥油拌麵
33樓：a噠噠君
蔥油拌麵是一道以麵條、豬油、黃瓜絲、蔥、姜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料作為食材製作而成的家常麵食。通常是將煮熟的麵條放上蔥油一起拌著吃。也是上海招牌美食，麵條有韌勁又滑爽，品種包括
34樓：超超
炸蔥油澆在煮好的面上
35樓：遇見食撩
香腸切段，土豆切塊，鍋中放入油，土豆炸好撈出，辣椒麵十三香五香粉勾芡，放入香腸炒熟。
36樓：耿鈮
掛麵的新吃法，蔥油拌麵
37樓：大餓人料理
說實話，我做的蔥油拌麵特別好吃
38樓：小微的美食
蔥油拌麵，真是吃不夠，做法簡單，又好吃
39樓：醇味坊
hello！我是蔥香四溢，值得被吹爆的蔥油拌麵。麵條最好就選擇粗一點的手工麵條，這是我認為用來做蔥油拌麵最好吃的麵條了。
蔥油我一次會熬一大碗，然後存起來，想吃的時候把面一煮加上兩勺拌一下就可以開吃啦。
40樓：一人廚
教你蔥油拌麵簡單又好吃的做法
41樓：風生如何
食材食譜熱量：592(大卡)
主料麵條200g
方法/步驟
1小蔥洗淨，切掉蔥白部分不要，綠葉部分切成寸段。
2生抽與老抽混合，糖備好。
3鍋燒熱，倒入油，放入小蔥段。要涼油放蔥。
4小火慢慢熬，將蔥段煎成焦黃色。
5再倒入生抽和老抽、糖。
6煮至起泡。要不斷攪動，讓油和醬油完全融合在一起。
7關火。
8蔥油放涼後，倒入保鮮盒或小瓶內密封，冷藏儲存，可以隨用隨取。
9煮好自己愛吃的任何面，面不要煮的過久，筋道才好吃，放入2勺蔥油拌勻即可。
42樓：芯芯美食日記
蔥油拌麵最簡單的教程來咯，準備好蔥花，一起來學習！
蔥油拌麵怎樣做好吃，蔥油拌麵究竟應該怎麼做才好吃呢？
hello！我是蔥香四溢，值得被吹爆的蔥油拌麵。麵條最好就選擇粗一點的手工麵條，這是我認為用來做蔥油拌麵最好吃的麵條了。蔥油我一次會熬一大碗，然後存起來，想吃的時候把面一煮加上兩勺拌一下就可以開吃啦。教你蔥油拌麵簡單又好吃的做法 炸蔥油澆在煮好的面上 好吃的蔥油拌麵的做法來啦！一看就會做的蔥油拌麵,...
蔥油餅怎麼做好吃，怎樣做蔥油餅好吃
100g普通麵粉 20g白砂糖 15g植物油 配料 50g玉米澱粉 3g鹽 26g黃油 適量蔥花 4g酵母。1 普通麵粉白砂糖用少量的水溶化。3 食用油15g 4 將所有上述材料混合，用力的揉幾分鐘，直到揉成光滑的麵糰。5 將麵糰蓋上保鮮膜或溼布，放在溫暖的地方進行發酵至2倍大。6 發酵好的麵糰用手...
怎樣做蔥油餅好吃，蔥油餅怎麼做好吃？
蔥油餅。食材 普通麵粉300克，50 60度溫開水200毫升，鹽適量，蔥2根，植物油適量。製作步驟 1 準備好所有食材，這個蔥油餅做法比較簡單，麵粉放盆裡，加入1勺鹽。2 將溫開水倒入，邊倒邊用筷子攪拌成面絮，麵粉的吸水不同，覺得軟硬適合就行。3 和成軟硬適中的麵糰，盆底刷上油，再將麵糰表面也刷上油...