1樓：醇味坊
hello！我是蔥香四溢，值得被吹爆的蔥油拌麵。麵條最好就選擇粗一點的手工麵條，這是我認為用來做蔥油拌麵最好吃的麵條了。
蔥油我一次會熬一大碗，然後存起來，想吃的時候把面一煮加上兩勺拌一下就可以開吃啦。
2樓：一人廚
教你蔥油拌麵簡單又好吃的做法
3樓：超超
炸蔥油澆在煮好的面上
4樓：秦小廚美食
好吃的蔥油拌麵的做法來啦！
5樓：王者多多
一看就會做的蔥油拌麵,簡單又美味
6樓：耿鈮
蔥油拌麵的關鍵是蔥油，保證一看就會
7樓：小微的美食
蔥油拌麵，真是吃不夠，做法簡單，又好吃
8樓：愛別等
今日份的蔥油拌麵，蔥香十足喜歡的給個關注吧！
9樓：
蔥油拌麵，簡單易學，好吃
10樓：
簡單好吃的蔥油拌麵，小白也能做，幾乎零失誤
11樓：遇見食撩
香腸切段，土豆切塊，鍋中放入油，土豆炸好撈出，辣椒麵十三香五香粉勾芡，放入香腸炒熟。
12樓：天幕網路
準備各種作料以及洋蔥放入鍋內炒炒，放入煮好的面攪拌均勻即可
13樓：c小廚是我
香蔥洗淨,切寸斷,不用特意的瀝乾水分,用廚房紙大致抹乾就可以了,熬製蔥油的時候會將這些水分都逼出來的。
14樓：a噠噠君
蔥油拌麵是一道以麵條、豬油、黃瓜絲、蔥、姜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料作為食材製作而成的家常麵食。通常是將煮熟的麵條放上蔥油一起拌著吃。也是上海招牌美食，麵條有韌勁又滑爽，品種包括
蔥油拌麵究竟應該怎麼做才好吃呢？
15樓：
蔥油拌麵，簡單易學，好吃
16樓：小微的美食
蔥油拌麵，真是吃不夠，做法簡單，又好吃
蔥油拌麵要怎麼做才美味可口?
17樓：ash你的書房
前段時間在某個大火的綜藝裡，有位演員在節目裡做的蔥油拌麵真是讓我垂涎三尺。深夜看這種節目真的是一種折磨，第二天我便學著做蔥油拌麵。做的還算成功，夏天太熱沒有食慾的時候，來一碗蔥油拌麵，真的是能夠讓你食慾大增，那一碗麵，真的超級香。
下面我就告訴大家蔥油拌麵要怎麼做才能美味可口?
第一、第一步也是最關鍵的一步就是炸蔥油，這一步是製作蔥油拌麵中最重要的一步，先把從市場上買回的小蔥處理一下，蔥白放進冰箱冷藏。蔥油拌麵只需要蔥葉，把蔥葉切成段，然後起鍋燒油， 在鍋裡放入香葉和八角，這樣油裡就有香葉的氣息了。
第二、油溫到八成熱的時候，把蔥段放入炸香，不要怕把蔥炸糊。你一定要蔥葉炸到酥脆，把蔥葉的香氣完全炸出來，這樣後續你拌麵的時候才會覺得吃的香。蔥葉炸到酥脆的時候，你就可以把蔥葉撈出來控油。
炸蔥葉的油留在鍋中，這個時候要轉小火，加入生抽、少量老抽提色、耗油，慢慢的攪拌加熱，直到冒大泡的時候，加少量白糖，等到白糖和湯汁融合的時候，這個蔥油就做好了。
第三、鍋裡水開之後，下入麵條，再放入少許的鹽，能夠提高面的筋度。面煮熟後，放在涼水裡涼一下，這樣吃的時候口感會更好。吃的時時候盛一碗麵條，加上剛才炸過的蔥油，再加上點小米辣。
那個味道真的是絕了，超級香，夏天我都能連吃上兩大碗。
18樓：麥田駒子
一定要用蔥熬出的油來拌麵才香。把蔥洗淨晾乾倒進油鍋裡熬出香味再加入蠔油、雞精等其他想加的佐料，最後倒進面裡拌勻就可以了。
19樓：百合媽媽讀心理
蔥油拌麵，首先面要做的有勁道，有嚼勁，不要煮太長時間；其次鍋中放油，待油熱後將蔥、大料放入油中幹炸；三是將蔥油交到面上即可食用。
20樓：
蔥油拌麵想要美味可口，最好是自己手擀麵或者壓麵條，保證麵條口感勁道，蔥油的製作要注意蔥需足量的小蔥，油要寬，一定要放糖。
怎樣在家做好吃的蔥油拌麵，蔥油拌麵怎麼做才好吃？
教你蔥油拌麵簡單又好吃的做法 hello！我是蔥香四溢，值得被吹爆的蔥油拌麵。麵條最好就選擇粗一點的手工麵條，這是我認為用來做蔥油拌麵最好吃的麵條了。蔥油我一次會熬一大碗，然後存起來，想吃的時候把面一煮加上兩勺拌一下就可以開吃啦。蔥油拌麵的做法如下 原料 掛麵1人份，雞蛋1個，老抽2勺，生抽1勺，香...
蔥油餅怎麼做好吃，怎樣做蔥油餅好吃
100g普通麵粉 20g白砂糖 15g植物油 配料 50g玉米澱粉 3g鹽 26g黃油 適量蔥花 4g酵母。1 普通麵粉白砂糖用少量的水溶化。3 食用油15g 4 將所有上述材料混合，用力的揉幾分鐘，直到揉成光滑的麵糰。5 將麵糰蓋上保鮮膜或溼布，放在溫暖的地方進行發酵至2倍大。6 發酵好的麵糰用手...
怎樣做蔥油餅好吃，蔥油餅怎麼做好吃？
蔥油餅。食材 普通麵粉300克，50 60度溫開水200毫升，鹽適量，蔥2根，植物油適量。製作步驟 1 準備好所有食材，這個蔥油餅做法比較簡單，麵粉放盆裡，加入1勺鹽。2 將溫開水倒入，邊倒邊用筷子攪拌成面絮，麵粉的吸水不同，覺得軟硬適合就行。3 和成軟硬適中的麵糰，盆底刷上油，再將麵糰表面也刷上油...