1樓:最後天使毀滅
泰式炸蝦球
材料材料:蝦仁4兩,起司2片,馬蹄2個,太白粉適量,麵包粉1大碗調味料:鹽少許
做法1.先將馬蹄輕拍後切成碎丁,起司片切成小片備用2.將蝦仁先拍碎後再以刀背剁成泥狀,放入一容器中,加入鹽和太白粉攪拌均勻後甩打出漿,放入馬蹄丁拌勻,再用手捏成球狀後,包入起司片,然後均勻沾上麵包粉,再放入160度的油鍋中炸至熟透香酥就完成今天的這一道泰式炸蝦球了
宮保蝦球
材料蝦肉,料酒,鹽,蛋清,澱粉,生抽,老抽,陳醋,白糖,鹽,香油,水澱粉,花椒,蔥粒,薑片,蒜片,辣椒粉,花生米
做法1、蝦去殼和線,碗中放料酒、鹽、蛋清和澱粉,醃製5分鐘。
2、用生抽、老抽、陳醋、白糖、鹽、香油、水澱粉,攪勻做調料汁。
3、熱油鍋,放花椒、蔥粒、薑片和蒜片爆香,放蝦仁翻炒。
4、倒入調料汁、辣椒粉炒勻,放入花生米翻炒,出鍋。
2樓:左岸美食記
蝦球這樣做,大人小孩都愛吃
3樓:
一口一個蝦球,好吃又簡單
4樓:王者多多
做點滑蝦球給正在長身體的孩子吃!希望他的身高嗖!嗖!
5樓:超超
蝦醃製好了裹麵糊下鍋炸金黃在蘸沙拉醬和炸好的土豆絲
6樓:魯姐美食
**蝦球怎麼做?蝦去頭剝皮,放薑絲 料酒 鹽,醃製十分鐘,土豆上鍋蒸,到最後加入鹽和澱粉,土豆泥包好蝦,漏蝦尾就可以,然後油鍋裡面炸。
7樓:麻利的潘潘
適合10+寶寶的繽紛蝦球
8樓:南橘國服呂布
鳳尾蝦球 適合一歲以上全家人都可以一起吃的美食快試試
蝦球怎麼做?
9樓:魯姐美食
**蝦球怎麼做?蝦去頭剝皮,放薑絲 料酒 鹽,醃製十分鐘,土豆上鍋蒸,到最後加入鹽和澱粉,土豆泥包好蝦,漏蝦尾就可以,然後油鍋裡面炸。
10樓:
一口一個蝦球,好吃又簡單
11樓:左岸美食記
蝦球這樣做,大人小孩都愛吃
12樓:王者多多
做點滑蝦球給正在長身體的孩子吃!希望他的身高嗖!嗖!
13樓:超超
蝦醃製好了裹麵糊下鍋炸金黃在蘸沙拉醬和炸好的土豆絲
14樓:南橘國服呂布
鳳尾蝦球 適合一歲以上全家人都可以一起吃的美食快試試
15樓:匿名使用者
具體做法;原料:蝦球400克,西蘭花300克調料:鹽10克,味精10克,玉米罐頭1罐,芝士片3片、雞粉10克,牛油15克,胡椒粉適量
製作:1.將玉米、芝士片、味精、雞粉用攪拌機打成汁待用。
2.把蝦球上調料碼味待用
3.把西蘭花刀工處理後洗淨,放入細鹽水裡略灼,下牛油炒熟伴碟。
4.把蝦球過油(油溫210度左右),濾幹油份。用牛油起鍋,加入打好的粟米汁,再放入蝦球,勾芡炒勻即成。
特點:清爽嫩滑,粟米味香濃,顏色搭配美觀
16樓:麻利的潘潘
適合10+寶寶的繽紛蝦球
如何製作蝦球
17樓:濄於天真
蝦球這樣做,大人小孩都愛吃
18樓:麻利的潘潘
適合10+寶寶的繽紛蝦球
19樓:超超
蝦醃製好了裹麵糊下鍋炸金黃在蘸沙拉醬和炸好的土豆絲
20樓:我家有菜
**蝦球怎麼做?蝦去頭剝皮,放薑絲 料酒 鹽,醃製十分鐘,土豆上鍋蒸,到最後加入鹽和澱粉,土豆泥包好蝦,漏蝦尾就可以,然後油鍋裡面炸。
21樓:匿名使用者
洗蝦球的時候,在水裡放些醋,泡一會兒,然後清水清洗。
材料:蝦球、花椒、姜、蒜、紅尖椒、老抽、醋、胡椒、雞精,蔥段,冰糖、白酒、澱粉
做法:1、鍋裡放油,油熱後調小火,放入花椒、姜、蒜、紅尖椒,爆香2、調大些火,放入蝦球,翻炒,加料酒少許,再炒3、加老抽、醋,再炒2分鐘,加入少許水,一小碗,不要沒過蝦,僅鍋底就夠
4、加胡椒、雞精,蔥段,冰糖,翻炒2分鐘
5、調中火,蓋上鍋蓋,燜一下,讓蝦入味
6、大約10分鐘,開蓋,香味會撲鼻而來,這時後蝦球和夾子已經變紅色,是透亮的那種紅,滴些白酒,這很提味,推薦一下
7、繼續翻炒一下,香味越來越濃,混和著酒香,很沉醉8、勾薄茨,澱粉少些,水稍多些,翻炒,出鍋
22樓:yin某某某
做點滑蝦球給正在長身體的孩子吃!希望他的身高嗖!嗖!
怎樣做蝦球
23樓:王者多多
做點滑蝦球給正在長身體的孩子吃!希望他的身高嗖!嗖!
24樓:超超
蝦醃製好了裹麵糊下鍋炸金黃在蘸沙拉醬和炸好的土豆絲
25樓:左岸美食記
蝦球這樣做,大人小孩都愛吃
26樓:魯姐美食
**蝦球怎麼做?蝦去頭剝皮,放薑絲 料酒 鹽,醃製十分鐘,土豆上鍋蒸,到最後加入鹽和澱粉,土豆泥包好蝦,漏蝦尾就可以,然後油鍋裡面炸。
27樓:何焱宇傑龍
材料鮮蝦250克,芝麻50克,雞蛋1個,玉米澱粉,鹽,雞精做法1、蝦先去沙線,用鹽和雞精先入味,放15分鐘。
2、一個雞蛋打散,醃好的蝦仁在蛋液裡沾一下。
3、另一個碗裡生粉和芝麻,把沾了蛋液的蝦仁在生粉裡滾一下,放油鍋裡開炸,(我因為忘記買澱粉了就用炸粉代替,所以蝦發紅色)
28樓:麻利的潘潘
適合10+寶寶的繽紛蝦球
29樓:南橘國服呂布
鳳尾蝦球 適合一歲以上全家人都可以一起吃的美食快試試
30樓:
一口一個蝦球,好吃又簡單
麻辣蝦球應該怎麼做?麻辣蝦球怎麼做
麻辣蝦球的做法步驟 準備一些新鮮小龍蝦,把它們的頭部去掉,再放水中清洗乾淨,多洗幾遍確保吃著衛生。乾淨的蝦肉放進盆中,撒一勺食鹽,用筷子攪拌均勻,然後放一邊醃製一會兒。鍋里加多一些食用橘拆油,燒熱到七成之後,將蝦肉倒進鍋中炸制,想省油可以分幾次去炸,一次少炸一些即可,差慎洞不多炸一分鐘就好了,不要炸...
蒜香蝦球怎麼做
原料 草蝦20只 西蘭花1棵 大蒜半頭 調料 麴酒1茶匙 5ml 鹽1 4茶匙 1克 蠔油2湯匙 30ml 鮮味汁1湯匙 15ml 清水4湯匙 60ml 做法 1 將草蝦的頭去掉,剝掉外皮,尾巴可留一點硬殼。用刀從蝦背輕輕切開,去除紗線。將包好的蝦放入碗中,倒入麴酒和鹽醃製5分鐘。2 將西蘭花掰成小...
茭白燴蝦球應該怎麼做?茭白燴蝦球怎麼做好吃
做法除去茭白筍厚的外皮,並將芯切粒。把香腸切段。辣椒切圈。姜切絲用粟粉,米酒,鹽醃蝦約20分鐘。在鑊中倒入滾水,灼筍及香腸約2分鐘,備用。茭白燴蝦球怎麼做好吃 材料小米250公克,鹽5公克,沸水100 冷水50 沙拉油120 做法1.先將小米磨成細粉,加入鹽拌勻,衝入沸水立刻略拌數下,隨即加入冷水拌...