1樓：林瞬玉光
1.香蕉兩根約170g左右，放入盆子壓成香蕉泥3.在加入一枚雞蛋攪拌均勻，這裡我用的土雞蛋，然後加入120g麵粉調成糊狀
4.平底鍋放入少量植物油轉一圈，倒入麵粉糊，用鏟子刮勻，我家鍋比較大，我一次倒入的，如果是小的平底鍋可以分兩次煎哦!
5.表面快熟時撒上白芝麻，早上太匆忙，請忽略我沒有刮勻的麵糊哦!不過不影響口感，翻面煎至兩面金黃就可以了，我是大火小火交替的哦，一直大火餅裡面沒熟外面就焦了
6.切片裝盤，配上牛奶或黑芝麻糊，美美的早餐就好了
2樓：翰林學庫
主料麵粉 香蕉
輔料牛奶 白糖
橄欖油牛奶香蕉餅的做法步驟
1. 準備的材料，很簡單。麵粉用普通麵粉就可以了。
2. 麵粉加牛奶調糊，香蕉先切段再搗成泥。現在有些攪拌器具備搗碎食物的功能。
我不愛用，我喜歡手工製作的原因，一方面是享受這樣的過程，另一方面是因為懶，有時間去清洗攪拌器，咱這早就搗鼓完了。香蕉不需得太碎，有些碎香蕉，口感更豐富。
3. 麵糊、香蕉泥加糖攪拌。糖少放或不放，香蕉本身已有甜味。
4. 鍋內滴幾滴橄欖油，舀一勺糊下去煎，一面煎黃之後換另一面，全程小火。
5. 吸油紙吸去多餘油份。也可省略這一步。
6. 軟糯香甜的香蕉餅做好啦！好簡單
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