1樓：猴95596樟殺
我覺得炸雞如果想好吃的話，最重要的就是油溫要掌握合適的時間，從而把雞肉放進油裡進行炸，炸的時間太長的話就會非常的難吃，炸的時間短的話就會口感不鬆脆。
2樓：一簡單小姐
雞肉要新鮮，提前醃製好雞肉入味，裹上蛋清和麵包糠。油溫不要過高下油鍋炸至金黃，撈出瀝乾，配上番茄醬。
3樓：絆你一生
我覺得想要做出好吃的炸雞，首先在選材方面一定要選擇那些比較好的雞，然後用祕製手法來製作炸雞。
4樓：猴60648志已
先把雞洗乾淨切塊，放入調料醃製半小時，裹上面粉，在鍋裡放油，將雞肉塊放入鍋中炸至金黃撈出，自己做的便最好吃。
5樓：堪琢磨
做出非常好的炸雞的第一步，應該是去菜市場選一支肉質很好的雞。然後回家裹上面團，最好裡面加上牛奶，這樣可以使你的炸雞更加外焦裡嫩。
6樓：匿名使用者
就是做出好吃的炸雞，一般情況下我都是看抖音的，抖音上有很多做炸雞的好的教程，但他那個教程來做做挺好吃的。
7樓：隗鶴真
我是通過看著食譜，然後照著上面的方法步驟一步步來做出好吃的炸雞的。
8樓：猴90558瞻椒
就是我通過看了很多網上方法然後知道到底應該怎麼做才能讓他更酥脆，然後我還請教了很多美食家，然後做出了很好吃的炸雞。
9樓：吳巧風
好吃的炸雞就是要選擇一個特別正宗的雞肉，才能炸出比較好的炸雞，而且一定要選擇好控制火候。
10樓：辰星
會選那種看上去很新鮮的雞肉，好好洗一次，也會用熱水緊了，在炸的時候要火候。
11樓：迪
首先挑選新鮮的雞肉，在用料酒去浸泡雞肉去腥，然後調好麵粉和雞蛋糊，下鍋炸就可以了。
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