1樓：創作者
主料豬蹄一隻 芋頭一顆
輔料鹽 冰糖多點
雞精 蒜頭一顆
姜幾8片 八角、香葉
生抽老抽 自家釀的楊梅酒水步驟
1. 芋頭切片榨成金黃色
2. 豬蹄先過水洗淨炸成金黃色撈起備用
3. 起鍋油熱，放蒜頭薑片冰糖下去，待冰糖熬紅放八角香葉爆香，放入豬蹄芋頭爆炒一會加入酒再炒然後生抽老抽鹽雞精。然後加入水剛好沒過豬蹄就行。然後換高壓鍋壓一會再開啟收汁就行。
2樓：匿名使用者
芋頭豬手煲的做法詳細步驟
1. 芋頭去皮，洗淨，切成排骨件，放入沸油內炸香候用；
2. 豬手弄淨，斬件，放入沸水內出過水，撈起在清水中浸過，盡去油膩；
3. 蒜茸起鍋，香南乳，傾下兩大湯碗清水，放入豬手、五香粉、調味品調適味煲著，炸午之荔芋放瓦缸；
4. 待豬手將熟時，剷起在盛在有荔芋之煲內煲煮。
芋頭豬手煲的做法小貼士
食物相剋：
芋頭：芋頭忌於香蕉同食。
3樓：神鬆老溼
主料：芋頭480克,豬蹄500克
調料：腐乳（紅）10克,五香粉5克,老抽10克,味精2克芋頭豬手煲的做法：
1. 芋頭去皮，洗淨，切成排骨件，放入沸油內炸香候用；
2. 豬手弄淨，斬件，放入沸水內出過水，撈起在清水中浸過，盡去油膩；
3. 蒜茸起鍋，香南乳，傾下兩大湯碗清水，放入豬手、五香粉、調味品調適味煲著，炸午之荔芋放瓦缸；
4. 待豬手將熟時，剷起在盛在有荔芋之煲內煲煮。
雞腿芋頭煲的做法步驟圖，雞腿芋頭煲怎麼做
0澤國a網盤 用料琵琶雞腿 4只 小芋頭 500克 薑片 3片 鹽，雞粉，香蔥 各適量 雞腿芋頭煲的做法 雞腿洗淨，鍋中倒水和雞腿一併放進去煮一會 倒入15ml料酒去腥 然後去掉血沫撈出雞腿備用。芋頭洗淨泥巴，去皮，再清洗幾遍，個大的改刀切成小塊備用。把汆過水的雞腿放入燉鍋中加入適量純淨水，放入薑片...
桑葉煲豬骨湯的做法，桑葉煲豬骨湯怎麼做好吃
1.桑葉，桑果，豬骨，姜 調料 鹽 桑果可不放，我是摘了不夠熟的桑果很酸，沒人吃就乾脆扔去煲湯。2.桑葉果洗淨 3.豬骨先下鍋煲半小時 4.再放桑葉，桑果下鍋一起煲 5.煲1小時放鹽調味 關火。小貼士先將豬骨煲出味道 再放桑葉果一起煲。奶白菜洗淨，切掉根部 蜜棗稍沖洗 豬脊骨洗淨斬成大塊，汆水，撈起...
怎麼做酸甜豬手，最正宗酸甜豬手的做法
酸甜豬手 主料豬手 前腳 一個 輔料姜塊 料酒 陳醋 糖 鹽 老抽 五香粉 幹辣椒 麻油 酸甜豬手的做法步驟 1.將豬蹄刮淨去除蹄甲切成兩辨，用涼水浸泡待用。做時將豬蹄用沸水焯至變色撈出 2.洗好的豬腳放到高壓鍋裡，加陳醋 糖 鹽 醬油 老抽上色 五香粉 姜塊，幹辣椒，一點點水，蓋上蓋，上氣八分鐘左...