1樓：你之外愛
主料綠豆麵200克
白蘿蔔1個
雞蛋1個輔料姜
30克食鹽
2克五香粉
2克食用油
適量綠豆麵丸子的做法
1.白蘿蔔先約3毫米的片，再切絲
2.然後切碎丁
3.把蘿蔔丁放入盆裡，加薑末、鹽、五香粉拌均勻4.打入一個雞蛋
5.最後把綠豆麵放入
6.拌均勻，綠豆麵的用量根據蘿蔔含水量不同也不同，以拌成稠糊狀，可以成團為宜，因蘿蔔加鹽後會有水分析出，所以是不用加水的
7.團成丸子，5成熱油溫炸熟
8.炸好的丸子，直接吃就很好吃的。我喜歡用它做的丸子湯
2樓：我的花圃
綠豆麵丸子的家常做法
主料綠豆麵200克
白蘿蔔1個
雞蛋1個輔料姜
30克食鹽
2克五香粉
2克食用油
適量1.
白蘿蔔先約3毫米的片，再切絲
2.然後切碎丁
3.把蘿蔔丁放入盆裡，加薑末、鹽、五香粉拌均勻4.打入一個雞蛋
5.最後把綠豆麵放入
6.拌均勻，綠豆麵的用量根據蘿蔔含水量不同也不同，以拌成稠糊狀，可以成團為宜，因蘿蔔加鹽後會有水分析出，所以是不用加水的
7.團成丸子，5成熱油溫炸熟
8.炸好的丸子，直接吃就很好吃的。我喜歡用它做的丸子湯
綠豆麵丸子的家常做法大全怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
主料白蘿蔔
1個綠豆麵粉
200g
雞蛋1個輔料油
適量鹽2g五香粉2g姜
30g步驟
1.白蘿蔔先切約3毫米 的片，再切絲
2.然後切碎丁
3.把蘿蔔丁放入盆裡，加薑末，鹽、五香粉拌均勻醃製一會兒4.打入一個雞蛋
5.最後把綠豆麵放入
6.拌均勻。綠豆麵的用量根據蘿蔔含水量不同也不同。以拌成稠糊狀，可以成團為宜。因蘿蔔加鹽後會有水分析出，所以是不用加水的
7.團成丸子，5成熱油溫炸熟
8.炸好的丸子，直接吃就很好吃的。我必須喜歡用它做的丸子湯
綠豆麵丸子湯的家常做法大全怎麼做好吃視
4樓：卿蕙道冷珍
用料主料
竹筍（水發）50克
香芹80克
香菇（水發）50克
黃豆芽80克輔料姜
10克辣椒油
適量八角
2個花椒
15粒醋
10克香菜
適量胡椒粉
2克香蔥
適量食鹽
3克特級生抽
5克綠豆麵丸子
200克
綠豆麵丸子湯的做法
1.炸好的綠豆麵丸子備用
2.水發的竹筍和水發的香菇切片，香芹切丁，黃豆芽洗淨備用3.鍋中放水，先放入八角。花椒和姜煮開
4.然後把備好的素湯料全部倒入
5.煮10分鐘左右
6.加鹽和胡椒粉
7.加一點點生抽
8.下入綠豆麵丸子，煮8分鐘左右。綠豆麵把丸子要完全煮透煮軟，丸子才好吃
9.碗裡放香蔥碎，和香菜和適量的辣椒油
10.煮好的丸子帶湯盛入，加一勺醋
烹飪技巧
湯是靠食材的香味熬煮出來的，雖然是素的，但味道還是不錯的
綠豆麵丸子的做法和配方
5樓：your大頭兵
媽媽的綠豆麵丸子，不管走多遠，到家都最愛這口，連吃兩天都不煩
媽媽的綠豆麵丸子，不管走多遠，到家都最愛這口，連吃兩天都不煩
每天的早餐最開心的事就是做什麼飯，換什麼花樣吃，不過呢今天不用我做飯了。因為我在親愛的媽媽家，她知道我愛那一口，昨天晚上就讓老爸去超市買了白蘿蔔回來，早早的我就已經聽到了廚房有動靜。每當這個時候，心裡都暖暖的，以前怕累著父母，總會一醒來就去廚房幫媽媽做飯。
媽媽連推帶騙的給攆出來了，說讓我再睡會，一會就可以開飯了。自己從五年前自己做了父母以後，突然懂這種愛了，他並不是父母的負擔，而是甜蜜的忙碌。我算是嫁的比較遠的，平時因為家裡，因為孩子總也是擠不出時間去看父母，平均兩個月吧，怎麼樣都會排除一下萬難，回家去看他們。
讓父母為我們忙碌，讓父母開心，因為長時間的空巢老人，他們也許也期盼的就是這一天的忙碌了。這就是咱們常說的換位思考吧，真的到了那一步，才明白很多的操勞都叫幸福。來晒個媽媽做的綠豆麵丸子湯，有沒有跟我一樣好這一口的朋友。
【製作食材】白麵、綠豆麵、雞蛋、白蘿蔔一個
【製作步驟】第一步：白蘿蔔洗乾淨，切成丁，或者擦成細絲，都是可以的，少切點的豆腐摻一點會更好吃。蘿蔔最好過一下熱水，焯一下，然後擠掉多餘的水分，再用
第二步：白麵2（400克麵粉），綠豆麵1（200克）的比例，加入三個雞蛋，再切點蔥花進去，然後把擠過水的蘿蔔，豆腐，鹽，十三香粉，胡椒粉，加少許的水，攪拌成非常稠的糊狀，如右圖
來個大圖，讓你們看下這個粘稠度
第三步：在這裡有一個小細節,準備一碗清水,用一個勺子,先沾下水,再去盆裡挖攪拌好的麵糊,再下鍋,不會沾勺子,出來的丸子也很圓,下一個沾一次,不要嫌麻煩,要不丸子麵糊會掛在勺子上掉不到鍋裡去,哈哈
第四步：廚師出來亮個相吧，炸至金黃就可以撈出了
再煮點熱水，放蔥花，香菜，紫菜，蝦皮，鹽，生抽，陳醋，然後放熱水，抓一把丸子放進去就可以美美的吃早餐了。真是我的最愛啊，特別是冬天吃，整個上班路上都沒有那麼寒冷了，熱乎乎的。
你學會了嗎，如果覺得還不錯，給我點個贊吧。
6樓：微言悚聽
【製作食材】白麵、綠豆麵、雞蛋、白蘿蔔一個
【製作步驟】第一步：白蘿蔔洗乾淨，切成丁，或者擦成細絲，都是可以的，少切點的豆腐摻一點會更好吃。蘿蔔最好過一下熱水，焯一下，然後擠掉多餘的水分，再用
第二步：白麵2（400克麵粉），綠豆麵1（200克）的比例，加入三個雞蛋，再切點蔥花進去，然後把擠過水的蘿蔔，豆腐，鹽，十三香粉，胡椒粉，加少許的水，攪拌成非常稠的糊狀，如右圖
來個大圖，讓你們看下這個粘稠度
第三步：在這裡有一個小細節,準備一碗清水,用一個勺子,先沾下水,再去盆裡挖攪拌好的麵糊,再下鍋,不會沾勺子,出來的丸子也很圓,下一個沾一次,不要嫌麻煩,要不丸子麵糊會掛在勺子上掉不到鍋裡去,哈哈
第四步：廚師出來亮個相吧，炸至金黃就可以撈出了
再煮點熱水，放蔥花，香菜，紫菜，蝦皮，鹽，生抽，陳醋，然後放熱水，抓一把丸子放進去就可以美美的吃早餐了。真是我的最愛啊，特別是冬天吃，整個上班路上都沒有那麼寒冷了，熱乎乎的。
7樓：深夜巴士
用料白蘿蔔 一根
胡蘿蔔 隨意（輔助色彩）
香菜 隨意
大白菜 隨意
中勁麵粉 適量
綠豆麵粉 與麵粉的比例是3:1
十三香 適量
雞蛋 一到兩個
鹽 適量
綠豆麵素丸子的做法
白蘿蔔，胡蘿蔔，白菜切絲。香菜切碎。蔥，姜切碎備用。
請點選輸入**描述
各種菜攪拌在一起，（我家的做法是各種菜都是生菜，千萬別事先水煮一下。）加適量鹽，十三香用手用力的揉搓，以致出水，加少量油，雞蛋，攪拌均勻。
菜中倒入麵粉，綠豆麵粉，比例是3:1。不要另外加水了。稀稠看菜量填加，具體是可以團成一團就成。
油熱下丸子，中小火炸熟。
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撈出，控油，開吃！
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酸辣丸子湯。
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早餐時，可以用電餅鐺加熱，依舊酥脆，配豆漿，粥，堪比外邊買的油條，健康衛生。
小貼士我炸丸子喜歡用筷子抄起來下鍋，不用手攥，這樣子炸出的丸子雖說不圓，但是一根根紅白蘿蔔絲枝枝叉叉的，好像獅子頭，口感更酥脆！
面丸子怎麼做好吃，綠豆麵丸子的家常做法
8樓：豬仔紅色
記得小抄時候，我家住的那個襲十字街頭，有一家賣丸子湯的，丸子是綠豆麵炸的，很好吃。那時一毛錢一碗，好多的丸子。前些天好想吃這個丸子，就動手做了些來吃。
這個丸子最傳統的做法就是純綠豆麵配白蘿蔔。
食材主料
白蘿蔔1個
綠豆麵粉
200g
雞蛋1個輔料油
適量鹽2g五香粉2g姜
30g步驟
1.白蘿蔔先切約3毫米 的片，再切絲
2.然後切碎丁
3.把蘿蔔丁放入盆裡，加薑末，鹽、五香粉拌均勻醃製一會兒4.打入一個雞蛋
5.最後把綠豆麵放入
6.拌均勻。綠豆麵的用量根據蘿蔔含水量不同也不同。以拌成稠糊狀，可以成團為宜。因蘿蔔加鹽後會有水分析出，所以是不用加水的
7.團成丸子，5成熱油溫炸熟
8.炸好的丸子，直接吃就很好吃的。我必須喜歡用它做的丸子湯小貼士炸的時候油溫不要太高，否則炸不透
自己做的綠豆麵丸子怎麼做好吃又簡單，做
9樓：炎仌王
主料青蘿蔔 ：380
雞蛋 ：1個
綠豆麵 ：180
輔料五香粉 ：適量
姜 ：30
具體步驟
第一步1.蘿蔔清洗乾淨先切片再切條、再切小丁第二步2.姜切成末
第三步3.把蘿蔔丁、薑末放在同一個容器裡，加鹽、五香粉第四步4.攪拌均勻醃製10分鐘
第五步5.打入一個雞蛋拌勻
第六步6.放上綠豆麵
第七步7.攪拌均勻
第八步8.團成丸子
第九步9.油溫五成熱時下丸子炸制
第十步10.小火將丸子炸熟
第十一步
11.撈出控油
第十二步
12.炸好的丸子可以直接吃，也可以做成丸子湯
10樓：匿名使用者
記得小時候，我家住的那個十字街頭，有一家賣丸子湯的，丸子是綠豆麵炸的，很好吃。那時一毛錢一碗，好多的丸子。前些天好想吃這個丸子，就動手做了些來吃。
這個丸子最傳統的做法就是純綠豆麵配白蘿蔔。食材主料白蘿蔔 1個綠豆麵粉 200g 雞蛋 1個 輔料油適量鹽 2g 五香粉 2g 姜 30g 步驟 1.白蘿蔔先切約3毫米 的片，再切絲 2.
然後切碎丁 3.把蘿蔔丁放入盆裡，加薑末，鹽、五香粉拌均勻醃製一會兒 4.打入一個雞蛋 5.
最後把綠豆麵放入 6.拌均勻。綠豆麵的用量根據蘿蔔含水量不同也不同。
以拌成稠糊狀，可以成團為宜。因蘿蔔加鹽後會有水分析出，所以是不用加水的 7.團成丸子，5成熱油溫炸熟 8.
炸好的丸子，直接吃就很好吃的。我必須喜歡用它做的丸子湯小貼士炸的時候油溫不要太高，否則炸不透
面丸子湯怎麼做好吃，綠豆麵丸子湯的家常做法
11樓：安菲爾德
原料：綠豆bai
面丸子10個，香菜一把（這du個多多的放一些，zhi好吃），醋dao少許，鹽、辣椒油適量內。
做法：1、水燒開容，下丸子，小火煮4、5分鐘（具體時間我也沒算，以為丸子本就是熟的，煮到心兒不涼就好了）；
2、煮丸子的過程中把香菜洗淨切碎，撒上少許鹽（根據個人口味調整鹽量哈）；
3、煮好丸子以後，直接把丸子+湯衝至放香菜、鹽的碗中；
4、倒少許醋；
5、加一勺辣椒油.
12樓：才
綠豆麵丸子的家常做法
主料綠豆麵200克
白蘿蔔1個
雞蛋1個輔料姜
30克食鹽
2克五香粉
2克食用油
適量專1.
白蘿蔔先約3毫米的屬片，再切絲
2.然後切碎丁
3.把蘿蔔丁放入盆裡，加薑末、鹽、五香粉拌均勻4.打入一個雞蛋
5.最後把綠豆麵放入
6.拌均勻，綠豆麵的用量根據蘿蔔含水量不同也不同，以拌成稠糊狀，可以成團為宜，因蘿蔔加鹽後會有水分析出，所以是不用加水的
7.團成丸子，5成熱油溫炸熟
8.炸好的丸子，直接吃就很好吃的。我喜歡用它做的丸子湯
綠豆麵丸子如何做蓬鬆，綠豆麵丸子的家常做法大全怎麼做好吃
琪琪美食 油炸綠豆丸子的做法 油炸綠豆丸子在湖北宜昌是比較有名的地方特色素食，其製作方法比較簡單容易掌握，原料為 綠豆 分蔥 生薑 雞蛋 川花椒。第1步，破殼 晒乾的綠豆2斤，破碎成兩半或四分之一綠豆大小，不能太碎，只要殼破就行。在農貿市場山雜有破碎的小機械 第2步，分離乾淨綠豆 將破殼的綠豆用水浸...
紅燒丸子怎麼做，紅燒丸子的做法家常做法
主料 豬肥瘦肉300克 青椒50克 鹽4克 醬油 10克 料酒5克 味精3克 白糖5克 醋2克 蔥5克姜5克 油250 克澱粉5克 雞蛋1個。紅燒丸子的做法步驟 1.柿子椒洗淨去蒂，切成邊長為1釐米的菱形塊。蔥 姜切成末。將肥三瘦七的豬肉剁成肉餡，加入雞蛋 鹽，1克，醬油2克 料酒，1克 澱粉3克，...
土豆丸子家常做法，正宗土豆丸子怎麼做
材料土豆 麵粉 2 1，紅糖 核桃仁 紅棗各適量 植物油做法1 土豆上鍋蒸熟，去皮，趁熱壓成土豆泥，一定要壓細，裡面不能有小疙瘩。2 土豆泥中加入麵粉，和均勻，這一步是關鍵。3 蒸土豆的期間，將紅棗用開水浸泡去核，與核桃仁一起切碎，加入紅糖拌勻。4 手心抹點油，取一塊土豆麵泥壓成小圓餅，放入一小勺餡...