1樓:匿名使用者
1、野山藥刨皮切滾刀塊待用;
2、牛蒡洗乾淨,用刀颳去牛蒡表面的皮,然後切斜刀片待用;
3、玉米洗乾淨,然後切塊待用;
4、蟹味菇切除根蒂,紅棗洗乾淨待用;
5、生薑洗乾淨,菜刀將整隻姜略拍待用;
6、平底鍋中倒少許橄欖油,將野山藥略微煸炒。然後倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜結,加足水,大火燒開,調中火熬製3小時;
7、熬製3小時後,放入玉米塊、蟹味菇、紅棗繼續熬1小時;
8、最後調味加鹽、蘑菇精、少許胡椒粉。望採納
2樓:匿名使用者
食材用料
玉米野山藥
牛蒡蟹味菇
紅棗山藥玉米煲牛蒡的做法
1.野山藥刨皮切滾刀塊待用
2.牛蒡洗乾淨,用刀颳去牛蒡表面的皮,然後切斜刀片待用3.玉米洗乾淨,然後切塊待用
4.蟹味菇切除根蒂,紅棗洗乾淨待用
5.生薑洗乾淨,菜刀將整隻姜略拍待用
6.平底鍋中倒少許橄欖油,將野山藥略微煸炒。然後倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜結,加足水,大火燒開,調中火熬製3小時
7.熬製3小時後,放入玉米塊、蟹味菇、紅棗繼續熬1小時8.最後調味加鹽、蘑菇精、少許胡椒粉。ok啦小貼士煲湯前,用油將野山藥略微煸炒,然後用中火煲,目的是讓湯更白、湯鬱濃重。
特點牛蒡性味屬寒性,加入紅棗、姜塊中和其寒性,同時增加其滋補功效。玉米味甘性平,有調中開胃、利尿消腫的食療用途。
祝你生活愉快
3樓:匿名使用者
玉米野山藥
牛蒡蟹味菇
紅棗山藥玉米煲牛蒡的做法
野山藥刨皮切滾刀塊待用
牛蒡洗乾淨,用刀颳去牛蒡表面的皮,然後切斜刀片待用玉米洗乾淨,然後切塊待用
蟹味菇切除根蒂,紅棗洗乾淨待用
生薑洗乾淨,菜刀將整隻姜略拍待用
平底鍋中倒少許橄欖油,將野山藥略微煸炒。然後倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜結,加足水,大火燒開,調中火熬製3小時
熬製3小時後,放入玉米塊、蟹味菇、紅棗繼續熬1小時最後調味加鹽、蘑菇精、少許胡椒粉。
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