1樓：匿名使用者
加水1000毫升燒開 玉米麵約40毫升加水拌勻 水開倒入攪勻開鍋即好
玉米粥怎麼做?
2樓：匿名使用者
做法：玉米粉60克用牛奶調成糊，鍋內加適量水燒沸後把牛奶玉米糊倒在鍋裡不停的攪拌，用文火煮5分鐘後把打散的雞蛋淋在粥鍋裡，邊倒邊攪，熟了，可以關火了，晾溫了加白糖或蜂蜜都可以～
原料：嫩玉米1000克，雞蛋清4只。
調料：黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.5克，雞油15克，菱粉75克。
製法：（1）玉米去殼、洗淨，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼後，用不鏽鋼食匙括下玉米。雞蛋清打散。
（2）將鐵鍋置於爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開後，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。
特點：白、米黃兩色，糯鮮。
3樓：爾簫
如果是袋裝的玉米粥的話，要先用涼水泡半個小時，然後水裡放白糖燒開，放入玉米粥，勾點澱粉，在打個雞蛋花，就ok了
4樓：匿名使用者
煮一鍋水,待其沸騰,放入玉米粉,（火調小）不停的攪拌,直至變成糊狀,關火,仍須再攪拌幾分鐘.待其冷卻.好了.可以吃了
5樓：打皺
水燒開，把玉米麵（適量，多了稠）用（冷、溫）水和好下到鍋內，開鍋就好。
6樓：墨趣大叔簽名
這個簡單的很，你記住了。
先燒開水，適量的玉米麵加上涼水和成糊狀，一個手攪動開鍋的水，一個手拿碗往鍋裡倒玉米糊，要不停的攪動，這樣防止鍋底的玉米糊成塊狀。直到開鍋。可以不攪動了。
多熬一會黏糊一點好喝。。。。。
給你點建議，最好買點麥片加里面，那樣既營養又好喝，呵呵
7樓：匿名使用者
玉米和大米一起煮，不就行了
玉米粥怎麼做?
8樓：騎著蝸牛當房車
做法1：玉米排骨湯
準備食材如下：排骨500克，玉米2根，胡蘿蔔1根，淮山1根，食鹽適量，生薑1塊
具體做法如下：起鍋將清洗乾淨的排骨放入鍋中，加入薑片，加入清水，把排骨焯水，焯水後放涼水裡面沖洗乾淨，然後轉移到湯鍋，加入玉米塊，胡蘿蔔塊，加入淮山塊，加入薑片，加入沒過食材2倍的清水，然後大火煮開，煮開後轉成小火煲40分鐘，吃之前加鹽調味即可！
做法2：**玉米烙
準備食材如下：玉米粒100克，澱粉適量，白糖適量，椰蓉適量
具體做法如下：起鍋加入大量清水，水開後將玉米粒倒鍋裡焯水，然後撈出玉米粒放籃子裡面，然後撒入適量的澱粉，撈勻，讓玉米粒都裹上澱粉，再起鍋加油滑鍋，最好是圓底鍋或者平底鍋，將裹上澱粉的玉米粒放入鍋中鋪平，小火煎至底部定型，然後加入適量的食油，把玉米烙煎熟，這樣整個玉米粒會變成一個玉米餅，煎好後盛出玉米烙，再撒上白糖和椰蓉即可！
做法3：松子玉米
準備食材如下：松子50克，玉米粒150克，黃瓜50克，胡蘿蔔50克，食用油3毫升，水澱粉5克，糖10克，鹽2克
具體做法如下：黃瓜去瓤切丁，胡蘿蔔切丁，玉米粒焯水1分鐘，黃瓜丁和胡蘿蔔丁焯水30秒，鍋內倒食用油，放入所有食材，加鹽和水澱粉，翻炒均勻，最後加入松子即可出鍋！
做法4：玉米粥
準備食材如下：大米100克，清水1.2升，玉米100克，香蔥1根，胡蘿蔔30克，鹽2克，西蘭花適量
具體做法如下：蔥1根切末、胡蘿蔔30克切丁，西蘭花切小塊備用,起鍋放入大米，熬成粥，加入玉米，倒入胡蘿蔔，攪拌均勻,大火煮至斷生，再加入西蘭花，加入鹽，攪拌均勻,出鍋倒入碗中，即可食用！
9樓：匿名使用者
如何熬製好喝營養的玉米麵粥？家常玉米粥做法多1步，濃稠香甜！
玉米粥對絕大多數北方人來講應該都不陌生，色澤金黃，喝起來香甜濃郁、粘稠潤滑，可以說是北方人常喝粥中的最愛，特別是在寒冷的冬天，早晚喝一碗熱乎乎的玉米粥，整個身體都是暖暖的。
玉米粥由玉米麵做成，原材料就是玉米。玉米被國內外營養學專家稱為"**食物"，據研究表明，玉米澱粉、蛋白質、維生素、脂肪、纖維素及礦物質的含量很高，說玉米為**食物並不過份。
玉米粥的做法非常簡單，因為它只需要水和玉米麵兩種材料；但想做出濃郁香甜可口的一碗粥，也不簡單，這需要我們掌握好火候和水與玉米麵的比例。今天我們就來看看如何熬製好喝營養的一碗玉米麵粥？
1、首先要注意掌握玉米麵和水的比例。玉米麵和水的最佳比例是1:8。
2、注意操作步驟
先燒水，至水沸騰；
把玉米麵放入容器中，倒入適量涼水，將玉米麵全部融化開，至糊狀；
把玉米糊均勻倒入沸水中，一邊倒一邊用勺子攪拌；
把玉米粥煮開即可。
在家常玉米粥做法中僅多加把玉米麵先製作成玉米糊後再下鍋這1步，就可以做出既營養又濃稠香甜潤口的一碗玉米粥！
很多人做玉米粥直接就把玉米麵倒入沸水中，這樣很容易起疙瘩，口感也會很差。另外在購買玉米麵時一定要選擇精細些的玉米麵，這樣做出的粥更加細膩潤滑。
來碗熱粥，再來點小鹹菜，非常接地氣！
10樓：匿名使用者
玉米粥怎麼做最好喝呢，看看吧
玉米粥怎麼做
11樓：
玉米粉60克用牛奶調成糊，鍋內加適量水燒沸後把牛奶玉米糊倒在鍋裡不停的攪拌，用文火煮5分鐘後把打散的雞蛋淋在粥鍋裡，邊倒邊攪，熟了，可以關火了，晾溫了加白糖或蜂蜜都可以～嫩玉米1000克，雞蛋清4只。黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.
5克，雞油15克，菱粉75克。（1）玉米去殼、洗淨，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼後，用不鏽鋼食匙括下玉米。雞蛋清打散。
（2）將鐵鍋置於爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開後，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。
12樓：東方朔遠
自然是可以的，不過玉米顆粒不容易熟，需要多煮煮才行。其實我們叫那種細玉米麵的粥，叫糊糊。玉米糊糊，很好喝的
13樓：匿名使用者
在百科裡面有詳細的說明
14樓：函吉貫尋菡
前言秋季適當吃些粗糧，對身體十分有好處。玉米富含豐富的膳食纖維以及各種營養，有**便祕的效果。家人非常喜歡吃。
材料主料：玉米200g；
輔料：鷹嘴豆適量、花生仁適量
玉米粥1
食材：玉米大渣子
鷹嘴豆花生仁
2晚上睡覺前，洗好食材放入鍋中，浸泡。
3早上起床後，開起電壓力鍋，選豆類功能鍵。
4濃香可口的大渣子粥就煮熟了。
小貼士根據自己口味選副料
15樓：莫成雋沈思
你不能買玉米
要買玉米麵或者小顆粒的玉米鍋裡面加適量的水，等水開了，你把玉米麵呈散沙狀撒入鍋裡，燒開後，開啟鍋蓋
再燒開，反覆2，3次就可以了
次數多玉米粥會比較香
不能太多
要不然玉米粥就幹了
16樓：岑智靖懷慕
前言寶寶愛吃玉米粥，下班晚，所以就用高壓鍋做了這道玉米粥。
材料主料：玉米麵200g；
輔料：鹼面2g
玉米粥1
高壓鍋裡放水，把水燒響邊。
2響邊的水裡面放入玉米麵，注意一邊往裡撒一邊攪。
3然後要時刻著攪拌，把玉米粥熬兩個開鍋，第一個開鍋的時候放點鹼面。
4然後蓋上高壓鍋蓋定製成粥按鈕，40分鐘後開啟鍋蓋。
5這樣好吃的玉米粥就做成了。
小貼士玉米粥很容易粘鍋，應當先用鏟子攪動，燒粘以後再蓋鍋蓋，一定要開鍋以後放點鹼面，這樣粥容易爛，而且還不丟失維生素。
17樓：武好營慕山
告訴你一個通俗的做法:
1,放適量的水(夠
一家人喝的)在鍋裡燒沸.
2,把火
關掉再調
玉米麵,這樣玉米麵不會結疙瘩.
3,用容器放適量
玉米小顆粒，一點一點地調入鍋中,邊放玉米麵,邊用大湯勺攪拌.
4,再打**，把
玉米粥燒沸一次用大湯勺攪拌，再燒沸一次用大湯勺攪拌．關火等待一刻鐘再食用．
注意：購買玉米麵最近選帶
玉米皮的，這樣
營養物質
維生素b2
不會浪費，不然玉米粥就沒有營養可言了，簡直就是粗糧了．
18樓：仰群沐冷菱
我家是吃玉米粒那種的，做法很簡單，說拿玉米粒加水，水可以跟據個人愛好加多加少，但儘量加多點比較好喝。
19樓：枝旺敖晗玥
不知道你說的玉米粥是不是玉米糝湯，呵呵
我們這裡是這樣叫的。
我的經驗：把水燒開，把玉米糝放進去，等煮開少放一點點鹼面（這個據說是可以防止糊鍋還能讓粥喝起來香甜），然後小火熬20分鐘左右就可以了。這是純玉米糝湯，還可以在裡面加花生米之類的在水開時一塊熬。
此法限電磁爐，如果用的是煤球爐子，那就得經常站在那攪鍋了..防止糊底..^*^
玉米粥怎麼做？
20樓：冰橙cool京京
告訴你一個通俗的做法:
1,放適量的水(夠一家人喝的)在鍋裡燒沸.
2,把火關掉再調玉米麵,這樣玉米麵不會結疙瘩.
3,用容器放適量玉米小顆粒，一點一點地調入鍋中,邊放玉米麵,邊用大湯勺攪拌.
4,再打**，把玉米粥燒沸一次用大湯勺攪拌，再燒沸一次用大湯勺攪拌．關火等待一刻鐘再食用．
注意：購買玉米麵最近選帶玉米皮的，這樣營養物質維生素b2不會浪費，不然玉米粥就沒有營養可言了，簡直就是粗糧了．
21樓：匿名使用者
玉米粥的做法一
原料 白米半杯，碎玉米半杯，紫山藥1小塊(約300克)
調味料水10杯，糖1杯
做法 1、白米、碎玉米洗淨，加水10杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。
2、紫山藥削皮、洗淨、切丁，加入粥內同煮至熟軟，加糖調味，煮勻熄火即可盛出食用。
熬粥筆記
1、這道粥也可以用鹽調味、煮成成粥。
2、碎玉米煮熟後會膨脹、吸收米湯，所以水要放多一點、
玉米粥的做法二
原料米100克、玉米粒1杯、冬菇50克、紅棗10粒去核、姜1塊拍鬆、鹽1匙、糖1匙、胡椒粉少許、生抽1匙、粟粉1湯匙；蒸冬菇料：鹽1／4匙、糖1／4匙、生粉半匙、油2湯匙、水1湯匙、姜1片、酒半茶匙；
做法1、冬菇浸軟去梗，擠幹水，加蒸冬菇料拌勻，蒸半小時，取出姜不要。
2、米洗淨，加油半湯匙醃半小時。
3、在壓力鍋內，放入姜、紅棗、米、玉米粒，使用「煲粥」檔煲至時間回零，然後放入鹽、糖、胡椒粉、生抽調味，用粟米粉加水勾芡，下冬菇拌勻，用「蒸」檔煲至時間回零即可。
玉米粥的做法三
煮粥用料：
米1杯，火腿150克，玉米粒1罐，芹菜1根，香菜少許，高湯6杯，鹽、雞粉各半茶匙，胡椒粉、香油各少許。
粥的做法：
1.米洗淨，浸泡約30分鐘，加入高湯熬煮，火腿切丁，芹菜切末；
2.粥內倒入火腿丁、玉米粒同煮約10分鐘，加鹽、雞粉調味；
3.食用時加胡椒粉、香油、芹菜末、香菜即可。
玉米粥的做法四
1，在鍋內放入清水，燒開後放入玉米粒
2，用勺不停的攪拌，待燒至15分鐘的時候放入一點鹼
3，然後繼續不停的攪拌，火候可略改小些。
4，煮至大約20-25分鐘的時候，用勺一倒就是粘粘的，水與玉米粒已煮到一起了，就可以關火了，最好放至五分鐘後再吃，這樣味道特別好！
玉米怎麼煮粥，怎麼煮玉米粥？
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玉米粥的熱量有多高一碗玉米粥含多少熱量
墨汁諾 熱量是每100克玉米粥含38大卡熱量，一碗玉米粥大約38大卡熱量。玉米中含有較豐富的穀氨酸，因而能促進腦細胞的發育，改善腦組織的血液迴圈。玉米中的纖維素可吸收一部分葡萄糖，使血糖濃度下降，因而對糖尿病有一定的 效果。玉米中的維生素k能增加血中凝血酶原的作用，加強血液凝固，因而對出血性疾病有積...
碎玉米粥怎麼煮,先煮玉米還是米粒
1 鮮玉米剝下來，放入鍋中，加入適量的水，煮2 黃小米取出備用 3 鍋裡的水少開後，倒入黃小米，翻攪一下 4 等鍋裡的水再次燒開後，蓋上鍋蓋兒，加上高壓閥，繼續煮，保持中火即可 5 15分鐘後關火，放置15分鐘後，裝碗 可以一起下鍋的，這兩樣都是比較耐煮的 主料玉米碎 40g大米 50g輔料 冰糖適...