1樓：我只為你
食材用料
麵粉4杯
溫水2杯,30度左右
酵母5g
五花肉鹽
胡椒粉雞蛋一個相剋食物
大蔥兩棵相剋食物
料酒少許
甜麵醬醬味肉卷的做法
1.五花肉切細小碎粒加鹽、胡椒粉、雞蛋一個、大蔥兩棵切碎、料酒少許、甜麵醬，調勻
2.麵粉材料混合均勻揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜靜置15分鐘3.將麵糰揉光滑，擀開成0.
5cm厚的長方形麵皮4.均勻鋪上肉餡，周圍留少許邊兒，捲成卷兒，封口5.切成段，冷水上鍋，大火，水開後計時18分鐘6.
關火，燜5分鐘，開蓋
2樓：操刀手
原 料麵糰：麵粉4杯、30度左右的溫水2杯、酵母5g（一次發酵法）。
餡料：五花肉切細小碎粒加鹽、胡椒粉、雞蛋一個、大蔥兩棵切碎、料酒少許、甜麵醬，調勻。
操 作1、麵粉材料混合均勻揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜靜置15分鐘。
2、將麵糰揉光滑，擀開成0.5cm厚的長方形麵皮。
3、均勻鋪上肉餡，周圍留少許邊兒，捲成卷兒，封口。
4、切成段，鍋中放30度左右溫水，不要**，在蒸屜上刷油或墊屜布[1] ，碼上生坯並留出足夠的空隙使之發酵。
5、生坯發酵約至2倍大小，直接**，水開上汽後計時18分鐘。
6、關火，燜5分鐘，開蓋。
怎麼做山楂醬，山楂醬怎麼做？
1山楂洗淨後，一切為二，用小刀挖去根蒂和籽2放入不鏽鋼鍋裡，加冰糖，加水大火煮開後轉中火，要不停的攪拌至山楂很軟爛時，加入白糖繼續炒 3一直炒至很粘稠即可 4也可以在山楂炒至很軟爛時加入料理機打成泥，加糖繼續翻炒，最後一直炒至粘稠即可 1.選新鮮山楂洗淨。2.去蒂去把，攔腰切一圈後扭一下，輕鬆的去掉...
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怎麼做檸檬醬，檸檬醬怎麼做 附圖
原料 兩個檸檬，大半杯糖，兩個雞蛋，半杯黃油，少量的鹽。我們要準備一臺榨汁機 一個刮刀 上面有很多孔的那種鏟子型的廚具 還要準備一個帶蓋的密封瓶。現在來看看檸檬醬的做法。1 先用刮刀把檸檬的皮刮下來，檸檬皮會被刮成粉狀。然後用去皮的檸檬榨汁，大概能榨出有半杯的檸檬汁。2 雞蛋打入碗中，把糖倒進去後打...