1樓：沫帛顏
泰式咖哩肉餅的做法
把胡蘿蔔，豆乾，洋蔥，香菇切成末。加入切好的薑末和蒜末。想要顏色好看的話可以加點青紅黃菜椒。
把肉末也放進上述蔬菜末中，調味。根據量的多少放少許鹽，胡椒，蠔油，醬油。建議醬油別放多。
為了使下鍋的時候良好的形成肉餅狀，在拌好的主料里加雞蛋清。然後攪拌
做上述步驟的同時把切成塊的胡蘿蔔土豆和條狀洋蔥，放在有水的鍋里加熱。在菜塊熟的時候放入事先準備好的泰式咖哩醬。可以再加點西紅柿。
把拌好的主料雙手拍打形成餅狀，並放進加熱好的油鍋中，油最好不要太多。要注意的就是鍋千萬不能粘，不然肉餅會散。
肉餅單面差不多變色就可反翻面了。反面也稍微煎一下就可以了。
最後把做好咖哩澆在肉餅上，就完成了。
2樓：
步驟1.準備食材
2.油皮中先加入7克咖哩粉和15克白糖拌勻後再倒入油拌勻3.再倒入開水揉成麵糰，蓋上靜置20分鐘
4.油酥麵粉加入3克咖哩粉拌勻後再倒入油拌勻蓋上靜置20分鐘5.用7瘦3肥的豬夾心肉，剁成肉末，不要太細。
6.豬肉末中加入雞蛋，鹽，蠔油，生抽和老抽，適量白糖按順時針方向一直攪拌有粘性，中途加入適量清水後再一次攪拌成有粘性
7.洋蔥洗淨後切成碎粒
8.熱鍋倒入橄欖油轉文火
9.加入適量咖哩粉爆香
10.倒入洋蔥碎轉大火煸炒出香味後出鍋待涼11.涼透後再和豬肉餡攪拌有粘性
12.把油皮和油酥同等分成6個均勻胚子。
13.油皮按扁加入油酥
14.收口包起滾圓
15.用擀麵杖擀成牛舌狀
16.由上往下捲起
17.再豎立按扁擀開
18.由上往下捲起，做好之後用保鮮膜蓋上靜置15分鐘19.用刀均勻中間切開，把每個胚子一分為二。
20.擀成麵皮包上餡料
21.用虎口收口後，收口朝下放入烤盤用蜂蜜和水1比1調和後刷上表面22.用紅曲粉和適量的清水拌合成糊，蘸上紅曲粉點綴23.烤箱200度預熱後放入烤盤，25分鐘即可
3樓：過熙南風
葵花籽油100g 鹽適量 鹽適量 咖哩粉10g 雞蛋適量 橄欖油適量
洋蔥適量 生抽適量 老抽適量 料酒適量 白糖適量 蜂蜜適量 蠔油適量 開水100g
1.準備食材
2.油皮中先加入7克咖哩粉和15克白糖拌勻後再倒入油拌勻3.再倒入開水揉成麵糰，蓋上靜置20分鐘
4.油酥麵粉加入3克咖哩粉拌勻後再倒入油拌勻蓋上靜置20分鐘5.用7瘦3肥的豬夾心肉，剁成肉末，不要太細。
6.豬肉末中加入雞蛋，鹽，蠔油，生抽和老抽，適量白糖按順時針方向一直攪拌有粘性，中途加入適量清水後再一次攪拌成有粘性
7.洋蔥洗淨後切成碎粒
8.熱鍋倒入橄欖油轉文火
9.加入適量咖哩粉爆香
10.倒入洋蔥碎轉大火煸炒出香味後出鍋待涼11.涼透後再和豬肉餡攪拌有粘性
12.把油皮和油酥同等分成6個均勻胚子。
13.油皮按扁加入油酥
14.收口包起滾圓
15.用擀麵杖擀成牛舌狀
16.由上往下捲起
17.再豎立按扁擀開
18.由上往下捲起，做好之後用保鮮膜蓋上靜置15分鐘19.用刀均勻中間切開，把每個胚子一分為二。
20.擀成麵皮包上餡料
21.用虎口收口後，收口朝下放入烤盤用蜂蜜和水1比1調和後刷上表面22.用紅曲粉和適量的清水拌合成糊，蘸上紅曲粉點綴23.烤箱200度預熱後放入烤盤，25分鐘即可
好吃的咖哩餡餅怎麼做如何做好
4樓：匿名使用者
主料羊肉2g 白皮洋蔥1個
土豆1個
好吃的咖哩餡餅的做法步驟
1. 和麵，我直接用的涼水，稍微軟一點，然後放在太陽下醒一兩個小時。 為防止面幹了，面上放一塊溼的乾淨布。
2. 用黃油把炒洋蔥。
3. 炒成透明色。 這樣洋蔥的醜味就沒有了。 還有黃油的香味。
4. 洋蔥放涼。把土豆丁和肉放在一起。
5. 我用的是這種咖哩粉。 也可以用別的。
6. 放入咖哩粉、五香面、鹽、一點點醬油。 咖哩粉多放些，一定要量大。
7. 都準備停當。
8. 開包。
9. 我是用電餅鐺煎的。 兩面刷油煎三分鐘到入一點點開水，繼續煎三四分鐘就可以出鍋了。
10. 配了一碗海帶味增湯。
咖哩牛肉餡餅的做法大全 咖哩牛肉餡餅怎麼做最地道
5樓：aa微湖來客
步驟1.所需餡料食材
2.麵粉放入發酵粉和成麵糰，發酵至兩倍大就可做餅了3.洋蔥切碎用油少至八成熟
4.醬牛肉剁碎
5.餡料裡打入雞蛋攪拌均勻
6.發好的麵糰擀成面片
7.像包包子一樣包上餡料翻過來醒發
8.電餅鐺加熱刷油
9.放入餅坯煎黃
10.煎黃翻面煎
11.加入適量清水
12.蓋上鍋蓋燜至水乾，再翻面至兩面金黃
13.醬牛肉餡餅做好了
為什麼沒有一家店做咖哩滷肉餅的？如果要做咖哩滷肉餅該怎麼做？
6樓：中壘
這還有說嗎？一定是選北京滋美特色捲餅啊，中國有25朝，韓國只不過學了明韓的一點皮毛，就夠他們玩成宇宙中心了。
7樓：哎這年頭
滋美捲餅食材繁多、顏色豔麗，滋美捲餅標準流程化製作工藝，配合專用的製作裝置，而各種食材也是現成的新鮮食材，捲餅50秒即可出餐，日賣500卷，讓你賺盡時尚錢，鈔票數不停。
8樓：阿姨
韓國有捲餅？裡面卷泡菜？泡菜也是卷的，那還理得出頭緒來嗎？
咖哩烙餅怎麼做
9樓：富貴水仙
咖哩烙餅做法
主料麵粉
200g
酵母3g
輔料清水
適量咖哩素餡
適量步驟
1.酵母先用少許溫水兌開靜置10分鐘左右加入麵粉中2.加入水揉成比較粘手的麵糰靜置半個小時讓其發酵片刻（不要完全發透）3.
再次重新揉勻，（這時候麵糰很粘手，你可以加少許油在手上一起揉，但不要用麵粉）分割成適合自己的大小、填入餡料，做成包子狀，然後收口朝下，壓扁
4.電餅鐺下盤預熱，刷層油，放入麵餅，然後在面上再刷一層油，蓋上上蓋5.3-5分鐘後開啟，翻面，加入少許的清水（這一步可以讓餅進一步熟透，而且口感會很鬆軟啊），帶水分蒸發差不多再開啟
再次翻面刷層油，翻動片刻即可
蔥花肉餅的做法蔥花肉餅怎麼做好吃蔥花肉餅
將麵粉放入盆中，加入酵母。碗中盛入溫水 以不燙手為宜 分次倒入麵粉中，均勻攪拌。揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜保持麵皮表面溼潤，進行發酵。麵糰發酵至原來兩倍大，內部呈蜂窩狀時即可，春季發酵時間約為60 90分鐘，夏季溫度較高發酵過程約為45 60分鐘左右。在食用鹼面里加入適量水，攪拌均勻，倒入麵糰裡揉勻...
烙肉餅的做法烙肉餅怎麼做好吃烙肉餅的家常
李莉莎 主料麵粉250g肉餡150g輔料油適量鹽適量蔥適量姜適量步驟烙肉餅的做法步驟11.先準備好適量的肉餡烙肉餅的做法步驟22.肉餡先用鹽和醬油醃製一下烙肉餅的做法步驟33.準備好適量的蔥剁碎 烙肉餅的做法步驟44.再準備好向量的姜切成末烙肉餅的做法步驟55.把剁好的蔥和薑末盛入碗中烙肉餅的做法步...
我想知道咖哩怎麼做好吃，咖哩怎麼做好吃？
咖哩牛腩食材 牛腩500克 好待咖王咖哩 辣 胡蘿蔔一個 土豆一個 姜塊 八角 桂皮 調料 白醋2茶匙 料酒1湯匙 做法 1 牛腩洗淨切小塊，放入冷水中浸出血水。2 煮鍋注入水，牛腩冷水下鍋，燒開後煮2分鐘後撈出。3 將牛腩放入電高壓鍋中，加入料酒 白醋 姜塊 八角 桂皮和清水，壓30分鐘。4 將胡...