1樓：北海數碼站
花生米是很常見的食物，這類食物含有的營養元素豐富，而且這類食物對人體蛋白質、脂肪的不錯，也是有著很好的幫助，長期選擇這類食物吃，對人體各方面，都是沒有任何的損害，不過要注意的是，對花生米制作方法上，不能隨意的選擇，那煮花生的做法是不錯之選。
這樣的製作方法，使得花生米在口感上都是很好的，那煮花生的做法如何進行呢，對此也是很多人不太瞭解的，這類花生米在製作上，也是比較簡單的。
煮花生的做法：
材料村料：鮮花生500克
調料：花椒8克、八角2顆、香葉2片、幹辣椒4根、鹽8克
做法1、將花生反覆用清水沖洗掉上面的泥土，用手將花生擠開一個口，以便在煮的時候更加入味。
2、鍋中倒入比花生多一倍的清水，倒入花生，放入花椒、八角、幹辣椒和香葉，撒入鹽，蓋上蓋子，用大火煮開後轉成中火，煮40分鐘後關火。
3、攪拌均勻後蓋上燜2個小時之後再食用，更加入味。
麻辣水煮花生
材料：花生，萵筍，八角，桂皮，小茴香，甘草，鹽
做法：1.乾花生浸泡8小時，小鍋中加足量的水，加入花生、八角、桂皮、甘草和小茴香
2.煮開後約20分鐘關火，蓋蓋原湯浸泡30分鐘，撈出瀝水，拌上鹽醃製約半小時
3.花椒油、辣椒油、花椒粉備用，還有生抽、醋和糖沒拍
4.花生中加入所有調味汁，萵筍切小粒煮熟後過涼水，一起拌入花生中即可
通過以上介紹，對煮花生的做法也是有著一些瞭解，因此對它製作的時候，都是可以按照以上方法進行，不過要注意的是，對花生米制作過程中，對其他食材搭配，也是不能過於複雜，這樣在吃的時候，在對人體各方面上，都是沒有任何幫助。
2樓：仰雲蔚
花生的熱法有有煮的，有炒的都能熱
有什麼快速煮爛花生的方法?
3樓：duende惡魔
快速煮爛花生只有放高壓鍋。
高壓鍋又叫壓力鍋，用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，於2023年由法國物理學家德尼·帕潘發明。 它以獨特的高溫高壓功能，大大縮短了做飯的時間，節約了能源;但是工作壓力大的壓力鍋對營養的破壞也比較大。
工作原理
高壓鍋高壓鍋的原理很簡單[1]，因為水的沸點受氣壓影響，氣壓越高，沸點越高。在高山、高原上，氣壓不到1個大氣壓，不到100℃水就能沸騰，雞蛋是用普通鍋具是煮不熟的。在氣壓大於1個大氣壓時，水就要在高於100℃時才會沸騰。
人們現在常用的高壓鍋就是利用這個原理設計的。高壓鍋把水相當緊密地封閉起來，水受熱蒸發產生的蒸汽不能擴散到空氣中，只能保留在高壓鍋內，就使高壓鍋內部的氣壓高於1個大氣壓，也使水要在高於100℃時才沸騰，這樣高壓鍋內部就形成高溫高壓的環境，飯就容易很快做熟了。當然，高壓鍋內的壓力不會沒有限制，要不就成了炸彈。
4樓：蘇記園藝
花生殼是養花的好植料，最快速的發酵方法，你知道嗎
5樓：隨風而市
把花生稍微炒一下，注意不要炒爛了
6樓：鹿邑好太太
放在高壓鍋裡，慢火煮
7樓：匿名使用者
再煮之前，先把花生浸泡一下
帶殼花生怎麼煮？煮多長時間？
8樓：健身生活錄
花生富含蛋白質，其蛋白含量在植物性蛋白質中僅次於大豆蛋白，另外，花生不但含有人體必須的八種氨基酸、多種維生素及礦物質外，還含有普通雜糧中少有的膽鹼、卵磷脂，這種物質能促進人體的新陳代謝、提高記憶力，經常食用可有增強智力、預防衰老、延年益壽等作用，所以它又稱「長壽果」。
眼下八月底九月初正是新鮮花生大量上市的季節，新鮮花生不僅味道清甜可口，營養也非常豐富，很多人會趁著這個季節買一些帶殼花生煮著吃，那麼，帶殼花生怎麼煮最美味，需要煮多長時間呢？下面把我的經驗分享給大家，希望對您有用。
第一，把買來的帶殼花生用清水多洗幾遍，以去除表皮的泥土。
第二，將洗淨的花生控幹水分後，用類似開核桃用的工具，在花生的一端輕輕一壓，讓花生的殼開一個小口,這樣煮的時候汁水容易進去，煮出的花生也比較容易入味兒。
第三，將準備的八角、花椒、香葉放入鍋中，倒入處理好的帶殼花生，然後加入清水，水的量剛好莫過花生即可，再加入食鹽，鹽的量不必精準，可多放幾勺，這樣可以縮短花生浸泡時間。
第四、蓋上鍋蓋，大火燒開，再轉中小火繼續煮十五分鐘左右，然後關火，關火後不要急於取出，如果不著急吃的話，再燜二十分鐘到一個小時更入味兒。
花生雖好吃，但是買的時候可要注意，千萬不要買到發黴、變質的，否則不但不能給身體起到正面作用，反倒還會有致癌風險，因為花生受熱、受潮，及其容易變質產生黃麴黴素，黃麴黴素可是高致癌物質。為了身體的健康，一定要提高警惕。
以上是我對「帶殼花生怎麼煮最美味，需要煮多長時間？」的具體回答，希望對你有幫助。
9樓：領悟
1、新鮮花生，清洗乾淨。
2、洗淨後每一個花生.都在口子上輕輕捏開一點。
3、鍋裡放水燒，把桂皮、八角、幹辣椒、冰糖、香葉放下去。
4、燒開後.放入白胡椒粉，陳醋。
5、把花生放入，白酒放入。
6、煮至斷生時.丟蔥下去，放鹽，煮至伱喜歡的軟爛程度。
花生（peanut），原名落花生（學名：arachis hypogaea linn.），是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名「長生果」、「泥豆」等。
屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30-80釐米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2-5釐米，寬1-1.3釐米，膨脹，莢厚，花果期6-8月。主要分佈於巴西、中國、埃及等地。
可用於制皂和生髮油等化妝品的原料。
花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素a、維生素b6、維生素e、維生素k，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。
脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素b2、pp、a、d、e，鈣和鐵等。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。
有促進人的腦細胞發育，增強記憶的作用。
10樓：匿名使用者
浸泡好的花生煮五至十分鐘即可，再浸泡兩小時入味。而對於沒有浸泡的花生，煮開之後再煮15-20分鐘左右即可。花生不要煮太長時間，否則軟爛無味，不過老年人可以煮的時間稍微久一些。
花生煮好，快出鍋前放入鹽。
一、水煮花生的做法：
1.準備好2斤花生，2個八角，2勺鹽，1塊桂皮，之後將花生沖洗乾淨表面的泥沙，一定要清洗乾淨，否則影響口感
2.之後用手指將花生前面的一端按開一個小口，這樣做的目的是為了花生更入味，之後全部倒入高壓鍋裡面
3.倒入和花生成正比的水，再放入一塊桂皮，兩個八角，如果愛吃辣還可以放入幾個幹辣椒，之後再放入鹽，一般一斤花生放入十克的鹽
4.再攪拌均勻，蓋好鍋蓋煮二十分鐘，煮熟之後別立刻開啟鍋蓋，燜30分鐘之後再開啟鍋蓋，撈出花生控幹水即可食用
5.最好吃多少挖多少，沒有吃完的就直接放在湯汁裡面浸泡，這樣會更入味的。
11樓：鬢髮白了
原料：帶殼花生500克，花椒2．5克，八角、茴香各2．5克，桂皮2小片，大蒜4瓣，鹽適量。
製法：（1）把花生洗淨，將每個花生尖捏開一個小口，放入盆內，加入鹽、花椒、八角、茴香、桂皮，適量水（水量浸沒花生為度）。
（2）剝去蒜皮，洗淨，拍碎，放入泡花生的缸中充分攪拌，使鹽溶化，浸泡一晝夜。
（3）將花生連同鹽水、香料一起倒入鍋中，置旺火上煮開，改用中小火煮30分鐘。
（4）將煮好的花生撈出，控幹水分晾涼，放太陽下攤曬至七八成幹，即可裝盤。
12樓：oray花生殼
煮花生的方法
及要求:
花生的選擇:水煮花生一般是剛收穫的鮮花生,(而且不能太老)已經幹了的花生是不行的.
方法:鍋里加適當的涼水,把洗淨的花生放在鍋裡,開始煮,當煮後不慌出鍋,用小火燒,然後放入適量食鹽,(其它的材料不要放)以減淡可口為止.大約煮20分鐘就可以啦.
這樣煮的花生非常好吃.
13樓：熊與松鼠
水煮帶殼花生，入味就靠這幾步，花生農民教的方法很好用，水分足還入味，不輸飯店冷菜師傅。水煮花生是中國一道很普遍很受歡迎的家常冷盤，既是宴席冷盤的必點菜之一，又是小餐下酒菜的最佳選擇。
14樓：匿名使用者
說到煮東西，那個「阿的」的高壓鍋確實還不錯，帶殼的花生洗淨，加上各種調味料，水蓋上花生就行，煮個二十或者三十分鐘，卸壓後開鍋即食。
15樓：
放高壓鍋煮吧，一般量的話，放1/3或1/4鍋的水，煮開聽到響聲，開小火 再煮3-5分鐘就好了
16樓：小康康的媳婦兒
帶殼花生可以選擇在殼上捏開一個小口子，然後再煮，這樣更加有味道。鍋裡放上水、鹽和花椒香葉等材料後，煮20分鐘再泡一泡就可以吃了。
17樓：綢繆束薪
鍋里加適當的涼水，把洗淨的花生放在鍋裡,開始煮,當煮後不慌出鍋,用小火燒,然後放入適量食鹽,(其它的材料不要放)以減淡可口為止、這樣煮的花生非常好吃。大約煮20分鐘就可以啦.
18樓：小小鳥小小不大
將花生捏開一個小口，然後加入花椒、八角、茴香、桂皮、大蒜和鹽先浸泡一夜，然後在將他們一起煮開，煮開後轉小火燒30分鐘，之後晾涼就可以吃了，非常美味。
19樓：匿名使用者
帶殼花生這樣煮最美味，
1.五香花生，用水加五香調料包將帶殼花生煮1個小時直至煮熟，鹹香無比。
2.幹炒花生，農村人喜歡吃幹炒花生，用炒熟的砂石將帶殼花生炒制半個小時，直到花生煮熟且香飄四溢即可。
20樓：匿名使用者
我煮一百斤也要單個揑嗎
怎麼煮花生米好吃又入味，求方法。
21樓：w晴天去看海
水煮花生米好吃又入味煮的時候把八角、桂皮、幹辣椒少許、小茴香、鹽加進去就可以的。放入清水把花生米入鍋，加鹽味精，鹽味要重點，大火煮開，水一定要蓋過花生米，多點可以的。然後留苗火燜一小時。
但是有些「外行人」在製作煮花生時都會遇到這樣一個問題，那就是煮出來的話說沒有味道，根本不入味，沒有口感！但是要解決這個問題，方法也是非常簡單的，只需要換一種燉煮的食材就可以了。
把剛剛做好的花生，裝在盤子裡面，經過一番擺盤之後就可以食用了！這裡有一個小妙招，需要大家注意一下，就是在收汁之前可以加入少量的啤酒，加入這個步驟之後，你就會發現煮出來的花生既好吃又入味。
水煮花生米佐酒下飯都很不錯哦，桌上大魚大肉多的時候，做一碟開胃小菜，清清爽爽解油膩。
22樓：撒旦聯歡
煮花生很好吃。再加兩個步驟，讓花生和米飯香糯又省火！
花生，又稱「長果」，記得小時候爺爺每天早上都會吃一把生花生。吃新鮮花生最好的方法是在水中煮花生。這似乎是一道普通的菜，但口味不同。
那麼，水煮花生怎麼吃得更快、味道更好呢？今天就來和大家分享一下，煮花生的做法和技巧，喜歡吃花生的朋友們，讓我們來看看吧！
煮花生配料：鮮花、鹽、蔥、姜、花椒、八角、天竺葵、肉桂、茴香、幹辣椒。
第一步：剛出土的鮮花采摘回家後，喜歡搓衣服，好不容易洗好幾遍，把表面的沙子洗乾淨。把乾癟的花生撿起來，洗淨，拿出來放在盆裡。
第二步：煮花生看似簡單，但也有一些訣竅。如果將洗淨的花生直接倒入鍋中煮沸，如果煮的時間短，花生就吃不出味道，如果煮的時間太長，花生就不會酥脆。
如果你想煮出又香又脆的花生，在花生洗淨後，你應該用手在每個花生的頂部捏一小口。這樣，烹飪時，調味料的味道更容易被花生吸收。花生榨乾後，放在一邊。
第三步：取一個盤子，加兩茶匙茴香，兩茶匙花椒，四五個八角茴香，幾片香葉和一片肉桂。按每公斤花生加30克鹽的比例，加適量鹽。
乾鍋加熱後，將所有調味料倒入鍋內，翻炒片刻，炒香。聞到香味後，把水倒進鍋裡攪拌，使鹽迅速融化。先用香料炒一下，可以讓煮好的花生水一開始就香，這樣煮出來的花生會更香、更好吃。
第五步：把花生煮15分鐘，關火，用鏟子攪拌。這時，不要急著把花生拿出來吃，攪拌均勻，再蓋上鍋蓋，燉20分鐘，再出鍋。泡20分鐘後，花生味道更好。
一道營養美味的自制冷盤煮花生就做好了。用這種方法煮出來的花生味道鮮美。無論是用來做酒菜還是小吃，都特別好吃！
帶殼乾花生怎麼煮，帶殼花生怎麼煮？煮多長時間？
牛牛超酷 回答把花生洗淨，將每個花生尖捏開一個小口，放入盆內，加入鹽 花椒 八角 茴香 桂皮，適量水 水量浸沒花生為度 2 剝去蒜皮，洗淨，拍碎，放入泡花生的缸中充分攪拌，使鹽溶化，浸泡一晝夜。3 將花生連同鹽水 香料一起倒入鍋中，置旺火上煮開，改用中小火煮30分鐘。4 將煮好的花生撈出，控幹水分晾...
鹽花生怎麼煮 請問煮鹽花生怎麼煮
材料 花生，鹽。1.帶殼新鮮花生放在清水裡浸泡10分鐘，反覆搓揉幾次，洗淨花生表面的泥沙。2.將洗乾淨的花生放在煮鍋裡，加入1000ml清水 沒過花生 灑入1湯匙鹽，拌勻後浸泡20分鐘。3.大火燒開後，轉中火煮30分鐘，煮好的花生再浸泡1 2小時，倒在籃子裡濾幹水分，即可開吃。做法二 鹽水花生的材料...
毛豆和花生怎麼煮好吃，花生毛豆怎麼煮
材料。高湯 小魚乾 冬菜 石斑魚骨。材料 石斑魚 珍珠米。醃料 蠔油 醬油 花雕酒 玉米粉。做法。1 先用小魚乾 冬菜 石斑魚骨熬成高湯，然後過濾備用。2 之後把珍珠米洗淨 放入電子鍋內 也可以用普通的米 但建議用珍珠米 因為珍珠米熬出來的粥比較棉 3 之後 把高湯也倒入鍋內 在熬煮3個小時。4 把...