魷魚仔和哪些食材做出的湯最鮮美？

1樓：回憶

‍‍先燒開一鍋水，然後把魷魚仔倒進去煮個半分鐘，不用煮太長時間，因為煮太長時間的話，口感就沒有那麼鮮嫩，所以只要過一下水就好。然後接下來我們就是下油鍋，然後把蔥姜爆香，接著把辣椒倒進去，整體的炒出香味，最後再把墨魚仔扔進去，反覆的翻炒。一定放辣椒，只有放了辣椒，做的湯才會很美味。

2樓：達

9月1號，是開海的日子，萬千漁民整裝待發，準備出海去捕撈新鮮的魚蝦貝蟹。而我們這些吃貨，則是等待著漁民們滿載而歸，然後去品嚐這些大自然的饋贈。我最愛的是魷魚仔，鮮嫩美味，一口下去彷彿大海的氣息撲面而來。

魷魚仔口感鮮嫩，富含人體需要的各種氨基酸，營養豐富，脂肪含量卻很低，隔幾天不吃就想念的不行，必須吃一頓菜解饞。?

3樓：寶68269曬僖

很多人炒魷魚仔都炒不好，口感發硬，味道也不夠鮮美。記得最開始我初來這座小城，海鮮也是始終做不好。後來請教了一個辦公室的大姐，她是土生土長的煙臺人，燒得一手好菜。

自從經過她的指點，我的廚藝也提高不少，也能把海鮮做的鮮美好吃了。焯水時間控制在30秒即可，再加上翻炒，口感正好，又嫩又鮮美。

4樓：沉夜孤星

‍‍魷魚也是我家常吃的海鮮之一，白灼，爆炒，煮醬油水，油炸，烤，煲湯等等，每一種做法，我都非常的喜歡，那翻鮮美，那口脆嫩，想想就流口水，它可以搭配各種的青菜。‍‍

5樓：匿名使用者

‍‍搭配青椒和蔥薑蒜，不僅做出來的魷魚仔在最後非常的口感脆嫩，而且鮮美度也能夠保證得非常巧妙。‍‍在最開始的時候，我們也就是處理一下配菜，把小墨魚仔簡單的清洗一下，然後如果我們不喜歡吃它們頭部裡面的內臟的話，那麼就把頭部裡面的內臟去除。

6樓：任凡文

魷魚富含鈉，硒，鋅，鈣，蛋白質等，具有滋補，美顏，促進新陳代謝等功效，可常吃。食材簡單，做法也很簡單，加上蔥做出來的湯就很鮮香。

7樓：炒蛋哥

鮮魷魚和鮮竹筍可以一起煮來吃。因為這兩樣食品互相不相剋，一起食用不會引起任何不良反應，口感清香鮮美，營養價值高。

8樓：赫連秋春

‍‍蒜苗，青蔥，鮮香四溢，口感脆嫩，既簡單又美味營養，魷魚具有利於肝臟排毒，又有抗疲勞，防衰老，滋補養顏等功效。‍‍

9樓：匿名使用者

‍‍青菜，青菜是魷魚仔最搭配的，熱油鍋，爆香姜蒜，倒入魷魚仔翻炒，依次加入糖，鹽，料酒，生抽，加水煮開。‍‍

10樓：月色見人心

我覺得還是青菜最適合了，這樣燒出的湯特別的鮮美好喝，我就很喜歡喝青菜魷仔湯。

11樓：南1號店

九層塔⊙▽⊙芥末美味到極限。

12樓：呼樂巧

和豆腐一起煮湯好吃。