1樓：為生活更精彩
黃麵條。在一家朝鮮人做麵條的地方買的，黃麵條特別好，勁道，加上我的高超廚藝（呵呵，自誇了！），我們一家三口都非常愛吃！
食材。瘦肉50g
黃麵條500g
紫菜20g海米少許。
用餐人數：1-2人。步驟。
將黃麵條用水泡一個小時左右，然後將其搓開。
鍋內油開，肉片爆鍋，添水適量，放入海米、紫菜少許。
加蓋等水開，水滾開後將黃麵條下鍋，均勻攪開。
加醬油、十三香、鹽。麵條快出鍋時放入雞精、香菜。
2樓：網友
黃麵條是用什麼袁？兩座的。做的時候粘玉米加工廠。
有的飛加工廠，他們可能是用的在速加上。千萬不要買那樣色的面。要買正規的。
玉米碴子。範疇的面。加工成的是最好的。
3樓：矯教
一般是由玉米麵和澱粉混合物一起做成的！
4樓：網友
應該是加入了薑黃水製作的，顏色好看。
5樓：卿清懿
黃麵條裡面加了雞蛋，用小麥面新增鹽，鹼，水做的。
黃面是什麼成分做的？
6樓：樸孝敏水瓶
裡面可能有一些黃色的東西，比如說玉米小米之類的，因為它們是黃色的，所以說會體現出一種和麵。
7樓：水色空萌
黃廟一種是走鹼造成的。一種是加了胡蘿蔔或南瓜泥做的，還有就是加了黃米或小米做的。
8樓：在仙霞關看羅馬假日的木星
黃面因其色黃而得名，也叫做新疆涼麵。屬於夏令風味小吃，面中有一主要原料叫蓬灰，蓬灰**於戈壁上的「臭蓬蒿」，這是一種野生植物。現在隨著人們生活逐漸城市化，面黃逐漸被很對其它元素替代。
每個地方使用的原料與做法也都不盡相同。
做麵條用什麼水和麵
9樓：牛肉包包
用淡鹽水和麵即可，具體做法如下：
1、麵粉和鹽、水準備好，你還需要一雙筷子；
2、粉內加些鹽攪拌均勻；
3、用筷子攪拌成略散的絮狀；
4、然後換手揉成這樣一個粗糙的麵糰；
5、然後從盆裡取出麵糰，換到檯面上操作，稍微用力慢慢的揉，開始會很粗糙，不要急只要一直堅持揉就好；放邊上蓋上蓋子醒二十分鐘， 二十分鐘後取出就好揉了，稍稍揉一下就變成圖中比較光滑的麵糰就可以了；
6、麵糰擀成略扁的面片；
7、壓面機最大檔位壓1~2次， 壓的時候記得拍一些乾粉在面片上；
8、然後選擇中間檔位壓1~2次；
9、最後選擇小檔位壓成光滑的薄面片即可；
10、壓面機選擇圓面檔 放入面片壓成麵條；
11、最後就完成了， 做好的麵條均勻撒上乾粉防粘， 一次可多做一些分好量冷凍起來， 方便隨吃隨取。
10樓：周太陽
和麵分冷水，溫水，熱水。
一： 適合用熱水面團製作的麵食：
熱水面團也叫沸水面團或燙麵。和麵水溫一般在60-100度。由於在熱水的作用下，麵粉中的蛋白質凝固，並分解水分，麵筋質被破壞，澱粉大量吸收水分而膨脹變成糊狀並分解出單糖和雙糖，因此就形成了熱水面團性糯、勁小，成品呈半透明狀，色澤較差，但口感細膩、富有甜味，加熱也容易成熟的特點。
熱水面協和適宜製作包子，蒸餃、燒麥、鍋貼、油糕等。
二： 適合用溫水面團製作的麵食：
麵粉與50度左右的適量溫水調製的麵糰稱為溫水面團。由於水溫高於冷水，水分子擴散加快，從而使麵筋質地形成受到一定限制，而澱粉的吸水性卻有所增加，這種麵糰的筋性、韌性、彈性低於冷水面，製成品種色澤次於冷水面團。
溫水和麵的特點是柔中有勁，富有可塑性，容易成形；熟制後也不易走樣，口感適中，色澤較白，這種特點，特別適用於製作各種花色蒸餅，如白菜餅、金魚餅、四喜餅。
三： 適合用冷水面團製作的麵食：
冷水面團就是是30度以下溫度的水拌合調變的水調麵糰，俗稱冷水面。由於用冷水或溫度較低的水和麵，麵粉中的蛋白質不能發生熱變性，從而形成較多和較強的麵筋。澱粉在低溫下不會發生膨脹糊化，因此所形成麵糰結實，韌性強，拉力大，呆板，又稱「死麵」。
冷水面的特點是成品色澤較白，吃起來爽口有筋性，不易破碎，一般適合於水煮和烙的品種，如水餃、麵條、春捲皮、珍珠湯、烙餅等。
11樓：食品技術工程師
鮮麵條做法配方：高筋麵粉95斤、澱粉5斤、鹽。
5斤、筋力源斤、香蘭素10-20克、常溫水30-35斤。工藝：
將麵粉、澱粉、筋力源幹拌均勻，將鹽、香蘭素加入和麵水溶解，然後攪拌加入混合好的麵粉中，將和好的絮狀麵糰放入壓面機即可軋鮮麵條。
小黃面是什麼做的
12樓：桃夭
首先準備以下材料：
散裝顆粒粉10元3斤。 丸九無雙1杯（200毫升）荒食1杯，鯉魚旗1杯，魚浪vb來的快鯽3包，dmpt3克。味精（穀氨酸）3克，氨基酸3克。
將上述材料用料理機打碎，4杯餌加半紅糖水，小藥加大麥、紅薯味型的都可以，不加其他小藥。可以稍加點酒米。
小黃面介紹：
小黃面又稱為黃面面，是黑坑釣魚中常用的一種釣餌，成分是魚類顆粒粉和蝦粉和魚粉以及其它誘魚成分混合製成，主要分為醬香型、麥香型、腥香型三種。
適用性：黃面面主要適用於黑坑中的新撒的鯉魚。
優點：誘魚快。
缺點：水底不留窩，5分鐘不拋投小黃面入水，霧化帶消失，魚就可能離窩而去。
使用方法：用藥，是平時新增小藥新增劑的30%,肥水坑多用紅薯膏，水瘦可用果香型。
用餌，因為黃面面用的是散炮流釣法，所以小黃面到底後餌料基本全部霧化，起的是誘魚作用，真正的釣餌還是我們的傳統商品餌或者顆粒。
調釣，方面別釣太靈，最起碼釣4目以上，並且只抓有力的頓口。浮漂緩慢的下沉，或者斜著走，或者瞬間黑漂，都有可能是蹭線導致，所以必須靜下心抓真口。所謂快魚慢釣。
搶魚期後，用原先的傳統釣比較好，建議將餌料中加入25%的黃面面，將餌料打粘也是不錯的選擇。
13樓：匿名使用者
其實這餌料沒有什麼特殊就是顆粒粉加點狀態餌料調整的，使用的時候注意強調的是狀態，跟霧化，餌水比例調整好，.
黃面的主要原料是什麼
14樓：雨過流聲
做什麼的？蒸饅頭的話放小米或者玉米！烤餅乾放黃油。
黃褐色麵條是用什麼原料做的?
15樓：網友
擔擔麵做法1
用料：麵粉500克，德陽豆油、味精、紅油辣椒、雞蛋、化豬油、豌豆尖、好湯、醋、蔥花、芽菜、豆粉、豬肉各適量。
製法：1.將麵粉與雞蛋加水和成麵糰，用手工擀製成細韭菜葉面條。豆粉用作擀麵時的散粉。
2.將豆油、醋、味精、紅油辣椒、好湯、蔥花、芽菜末分別放入12個碗中。
3.將豬肉剁成綠豆大小的顆粒。鍋中放化豬油，待油燒熱，放入豬肉，放幹水分，加鹽、豆油，上色，至吐油肉酥呈金黃色即起鍋。
4.鍋中的水燒開，放入麵條煮熟，分別撈入12個裝有調料的碗中，並將豌豆尖撈入每碗，上面放一做好的肉臊即成。
擔擔麵做法2
原料配方：麵粉500克 紅辣椒油100克 芝麻醬75克 川冬菜100克 蔥花50克 花椒麵克 紅醬油125克 蒜末50克 豌豆尖200克。
製作方法：1.用富強粉500克加水125毫克和麵，和勻後擀成片，再切成細麵條。
2.將以上佐料(按5碗計算)裝入5個小碗內，每碗加入高湯少量，待麵條煮好後挑在碗內即成。
小黃面是用什麼做的
16樓：野釣開心哥
釣魚用的神餌小黃面該怎麼開制？水比怎麼把控？附鉤性怎麼保持。
17樓：要你美麗
用魚類顆粒粉和蝦粉和魚粉以及其它誘魚成分混合製成，主要適用於黑坑中的新撒的鯉魚，有著誘魚快特點。
18樓：ddd鄧大大
小黃面又名黃面面，它的主成分是魚粉、蝦粉以及其它誘魚成分混合製成。小黃面有三種型別，分別是醬香型、腥香型和麥香型，因為蘊涵誘魚成分，所以是很好的釣餌。小黃面多適用於黑坑中釣鯉魚，它最大的特點是誘魚快。
19樓：對空望月
玉米麵，或者小米麵做的，挺好吃的，營養豐富，真心在幫你期待採納，
20樓：匿名使用者
小黃面兒是用糯米麵和黃玉米麵兒打磨而成的。
21樓：home理論
小黃面這個餌料近幾年比較流行開始一下在黑坑釣魚流行起來了。
22樓：夢索影淪
小黃面是用玉米磨成粉做的玉米麵。
23樓：奶小鹿
小方面應該用小孩子來吃，是最好有比較有營養。
24樓：陸
小黃面是用薑黃做出來的。
25樓：佳龍宇
小黃面的成分是魚類顆粒粉和蝦粉和魚粉以及其它誘魚成分混合製成。黃面面，又稱為小黃面，是黑坑釣魚中常用的一種釣餌，主要分為醬香型、麥香型、腥香型三種。
黃面面主要適用於黑坑中的新撒的鯉魚，由於其開餌時候加常被開為幹散的散餌，入水後炸裂開，在水中呈現出一條自上而下的霧化帶，所以有著誘魚快特點。
缺點是水底不留窩，5分鐘不拋投小黃面入水，霧化帶消失，魚就可能離窩而去，所以要想留魚，對垂釣者拋杆頻率有一定要求，而且主要針對新撒的鯉魚。
小黃面的原料是什麼
地膜是用什麼原料做成的，地膜是用什麼原料做成的現在的地膜是用什麼做成的
聚氯乙烯。增強了農作物的抗旱耐澇能力。由於地膜的不透氣性，白天氣溫升高，水分蒸發到地膜，晚上氣溫低，水蒸氣凝結成小水滴附在膜面下，保持表土層溼潤，起到了保墒作用。使用地膜保持了土壤鬆暄，促進了根系發育和有效果針入土結實。覆膜植物前中期土層保持溼潤，中後期防衝 防澇，使土壤水分消長運動規律相對穩定。增...
炒麵用的面是什麼樣的麵條？炒麵是用的什麼面
普通炒麵用的是及其壓出來的細面蒸熟以後的面炒制，西北人的炒拉條用的是手工和制的麵糰拉出來的拉麵煮熟以後再炒成炒麵。在外面買的炒麵一般都用鹹面來做的。大廚教你炒麵的正確做法，記住這個技巧，麵條不坨不粘，爽滑勁道。就是菜場賣水餃皮的那個地賣的麵條，煮的時候放一小勺鹽，可以使面不糊湯，鍋一開就將面倒出過涼...
醬黃是怎麼做的，黃辣辣椒醬是怎麼製作的？
我家平時也自己做醬，不過現在這種天氣不行，要天熱時候做。甜醬 好吧 我承認是複製的 純麵粉製成，一般是首先將麵粉加水揉成團，然而捏成一個個如酒盅口大小的扁平面餅，大鍋煮開鹽開水，將麵餅燙熟。撈出後悶醬黃，和普通做醬就無二致了，一般都是在伏天做醬的時候，同時闢出一小塊空間，順帶進行的。發酵完成後，同樣...