1樓：舜承載任以
鍋裡放油燒至6成熱時把花生米放進去炸熟（油不能太熱，太熱的話花生米外邊炸黑了，裡邊還不熟），炸熟出鍋放入盤子內，然後趁熱外邊撒上糖。等放涼吃著甜香可口。
另外，我再說說雞蛋裹花生也很好吃的，先把花生米用水洗一下待用，拿碗裝入麵粉適量裡邊加入一兩個雞蛋加水拌成稀糊狀，裡邊放入鹽、雞精、味精、十三香等調味料（做過雞蛋餅的應該知道，）然後把花生米倒進去攪拌，直到花生米上沾上面糊，然後鍋中放油燒至6成熱（跟上邊原因一樣），把花生米倒進去炸至焦黃，用漏勺撈出放盤子裡，ok成了。放涼了味道香酥可口，你可以試試這種也很好吃的。放入雞蛋只要是為了酥。
嘿嘿~希望對你有幫助。
2樓：達爾容項蓮
首先把把花生米放到大一點盆裡，打一個雞蛋清，把花生米拌均勻，然後在往花生米上，撒上面粉，要掛的均勻，最好是花生米都是一粒一粒的，因為你打蛋清，就會把花生米都黏在一起，所以撒麵粉不要一次撒的太多，掛好之後，鍋內燒油，油溫不要過高，小火把花生米炸熟就可以了，之後在另一個鍋裡熬糖，糖熬好了，放入花生米，離**，慢慢翻炒到涼就可以了。
3樓：詩慧雅郜衍
糖裹花生米有兩種做法。一種是去皮（花生米紅衣）花生米直接裹上糖液，冷卻切塊稱花生糖。
另一種，花生米裹麵糊炸酥，再裹糖液。稱琥珀花生。
糖液：白砂糖加1/4水熬製，待無水汽泛起細小泡沫時即可下入花生裹勻。
糖果花生米怎麼做的，糖裹花生米怎麼做啊
褪去一身桀驁 棉花糖100克 甜奶粉50克 熟花生仁45克。製作方法 1 熟花生仁用擀麵杖擀碎。2 棉花糖放入微波爐，高火微波1分鐘，切勿時間過長，以使棉花糖完全融化為宜，注意避免微波時間過長以至棉花糖變糊。3 迅速把奶粉和花生碎末倒進已融化的棉花糖中攪拌均勻，速度一定要快，不然棉花糖容易凝固。如果...
油燜花生米怎麼做，花生米外面裹一層東西再炸叫什麼花生米
油燜花生 主料 花生米，植物油，茴香，蔥，蒜，醬油，味精 做法 鍋內放油文火加熱，油量以高於所炸花生米即可，花生米兩中碗洗淨瀝乾，儘量少浸泡，冷油下鍋，如不洗可待油燒至5成熱時下鍋，油炸時觀察花生顏色並品嚐，當色澤深紅口感8成熟時，立即關閉火源，然後用大勺將花生米撈出，此時花生米成熟度已經達到9.5...
怎麼做老醋花生米，老醋花生米怎麼做？
良子美食 老醋花生米，簡單易學 東北小廚來哥 花生米，胡蘿蔔，圓蔥，生抽，白糖，熬汁，下入炸好的花生米。 小廚神美食 爸爸最愛的下酒菜，老醋花生，送給大家 老醋花生米怎麼做？ 解 準備材料花生米洗淨後晾乾。香菜洗乾淨切末，將生抽 老陳醋 糖 少許鹽調成調味汁。鍋中倒油，放入花生米用鍋鏟不停翻炒，以確...